我只想享受人生 664釣魚台行政總廚的獅子頭
更新:11-26 12:05 作者:外匯似海 分類:其他小說
隨後眾人一起來到了宜心娛樂公司的總部參觀,整個人宜心娛樂公司的總部辦公設備齊全,環境優雅,員工們都充滿了對工作的熱情。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說
不過整個總部總體上非常的嶄新讓林昊蒼有些意外,讚許道:「楊總,總部很嶄新,很好。」
畢竟投資了4億進來,宜心娛樂公司還是讓林昊蒼挺滿意的,第一印象非常好。
楊心維連忙道:「林先生,我們以前是在一個小樓裏面,最近剛剛搬來了新總部」
說到這裏,她內心暗自有些慶幸,幸好前段時間,果斷搬到了新總部,不然今天林先生來總部參觀的話,看到一幅破舊,雜亂的總部,那可真是要丟大臉啊,即便自己能力再強,也會讓林先生內心失望。
一旁的伍雨也笑道:「楊總,這裏的環境非常好,地段也很方便,我都想將蒼穹娛樂集團在京都的分公司總部搬到這裏來了」
楊心維微笑道:「好啊,伍總,正好可以做個伴」
林昊蒼笑了笑,道:「老伍,你可以考慮一下」
伍雨聽着林昊蒼的話,當即明白了林昊蒼的意思,連忙道:「董事長我覺得這裏的地段非常方便,附近的環境,公共設施也很好,非常適合做分公司的總部」
「那你看着辦吧!」林昊蒼點了點頭,跟眾人繼續參觀宜心娛樂公司的各個部門。
時間一晃而逝,林昊蒼接到了洛雪穹的電話後,便離開了宜心娛樂公司總部,回到國賓館的時候已經是中午十二點了。
洛雪穹笑嘻嘻拉着林昊蒼來宴會廳,道:「今天后廚的黃先生,為我們專門準備幾道菜耶!」
林昊蒼有些吃驚,脫口道:「專門為我們準備菜?」
「嗯,是的呢」洛雪穹欣喜的道:「專門給我做的呢,我昨晚說了很多美食建議,後面那位老人家就當真了,非要給我們專門做國宴呢!」
「那可是釣魚台行政總廚哦!」
一旁的陳管家,尷尬一笑道:「林先生,讓貴客滿意原本就是我們的職責所在。其實不算特例,只要黃老有時間,最喜歡跟懂吃的客人們交流,請不用介意。」
林昊蒼聽完有些激動,沒想到還有這口福,他怪異的看了洛雪穹一眼。
還真的幸運,可以見識見識御膳房的最高水平。
陳管家去後廚安排,林昊蒼很期待,很快第一道菜上桌,打開青花瓷蓋。
「清湯獅子頭!」陳管家微笑道:「清談不淡,肥而不膩。」
「哇,真看好!」洛雪穹激動的抓住林昊蒼的手,「我們四合院的女管家也做好獅子頭的,好好吃呀,不知道這裏的怎麼樣呢?」
淡黃色的獅子頭,浸泡在乳白色的高湯,旁邊點綴着兩片青菜,清清爽爽,簡簡單單。
陳管家解釋道:「這道菜原本就是淮揚菜的經典,形態豐滿,猶如雄獅之首。原名葵花斬肉,隋煬帝游幸時,廚師以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜,流芳百世。」
林昊蒼也暗自點頭,拿起筷子,輕輕夾起一塊,放進嘴裏,瞬間化成濃郁肉汁,仿佛雨後甘露,席捲乾涸大地,整個味蕾如同饑渴的小精靈,全部歡騰雀躍起來。
大浪淘沙退去,各種味道紛至沓來,星星點點,如同星星之火,再次引爆味蕾。
香味一波接一波,如同滔滔江水連綿不絕,層次分明,令人流連忘返。
林昊蒼忍不住閉上眼睛,享受着。
這時候洛雪穹也裝模作樣的學着,這些日子在四合院的時候,她可沒少跟職業女管家學習,討教。
上次她還學着做個獅子頭呢,不過她水平實在是太差,切得很不好,於是她睜開眼睛讚嘆道:「好一手切功!」
說着她用筷子又夾起一塊獅子頭,平舉到眼前,仔細觀察後,道:「從肉丸子到獅子頭,其中最大差異就在於斬和切吧」
陳管家笑道:「小姐,所謂斬的結果類似肉糜,而切還需要搗或甩的後續工藝,顯然比前者來的更為繁雜和精細。」
「當年清代美食家袁枚的家廚王小余,曾將肥瘦各半的豬肉斬成肉糜,做成獅子頭讓主人點評。袁枚吃完只留下七個字:肉圓宜切