重生俏佳媳 第一百九十八章 教
更新:10-02 02:26 作者:西林葳蕤 分類:其他小說
重生俏佳媳正文卷第一百九十八章教高媽拿着手裏的錢呆呆的看了一會,忍不住問:「這麼簡單就賣出去了?」
雖然損失了一些豬頭肉給人免費嘗了,讓她有些心疼,但是這些錢明顯就賺了又讓她感到欣喜。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
「是啊,媽,咱做得味好,自己做雖然便宜,可沒有賣一塊生豬頭肉的,這一買就是一整個,反倒不划算……咱們賣東西,抓住顧客的心理,看他們想要的是什麼,那就沒錯了。」
高媽恍然大悟,「你說得對,要是我想吃豬頭肉了,也不能買一個大豬頭,頂多買小塊,雖然貴點,但就吃這麼一點又反倒便宜……」
再加上允許試吃,有便宜大家都想沾一沾,可吃過之後就覺得買一塊回去也挺划算,二月二嘛,誰家不吃點豬頭肉。
到十二點多鐘,豬頭肉和豬蹄就都賣出去了,干豆腐卷則大多給行人和顧客免費嘗了。
高媽這回不說白瞎了,人家嘗好了,以後就會來買,這話她牢牢記住了。
收了錢,高媽美滋滋的說:「走,咱去殺豬的那家買明天用的豬頭。」
林小曼又跟她講:「媽,每天需要什麼東西,需要多少,你賣時間長了就知道了,比如說每天咱們要一個豬頭,就可以跟他講好讓他人送去,其餘的也是,這樣你少跑不少路……」
高媽很認真的聽,「對對,你說得太對了,咱這就去對跟他,讓他每天……」她猶豫着看她:「今天是二月二,一個豬頭都賣了,明天能不能都賣了就不好說了。」
一次成功給了她些許的信心,但不是全部。
林小曼很痛快的說:「那咱們就先去買一個,明天要是都能賣掉,那以後就每天訂一下。要是賣不了,就兩天訂一個。這個可以隨時調整嘛!」
高媽連連點頭道:「對對,就是這個意思。」
林小曼和她一邊往屠戶家去的時候,一邊跟她講都什麼東西可以鹵,什麼東西能醬,什麼又可以熏。
「媽你要是怕賣不了,就慢慢的往上加,剛開始可以先做幾樣,比如說豬頭肉,豬蹄,燒雞,加上干豆腐卷,要有豆香可以弄些五香豆乾,有人在家請客,可以買回去加了菜,又比飯店便宜又好吃……關鍵是衛生,現在是冬天還好些,夏天要注意,隔夜了不要賣,萬一給人吃壞了肚子,還有蓋上小心蒼蠅……」
高媽好像一個好學的學生,孜孜不倦的吸收着這裏面的學問,末了嘆了口氣道:「有些我知道,可有些,我還真沒理會過。不過,這隔夜的東西咱自家都吃,這要是賣不了,第二天不賣不白瞎了?」
說到底老觀念又冒出來了。
「咱自家可以吃,天熱以後,可以減量做,爭取讓它每天剩不了。到時候家裏可以買個冰箱……」林小曼可以說把能想到的都跟婆婆說了一遍。
二人買了個大豬頭,又跟人家訂了明天的,然後高媽就要去看高秀梅。
「她讓我慣壞了,要不是……也不能讓她這麼早就嫁了人,我這心裏不是個滋味,她啥都不懂,她那個婆婆又歪得很,我實在是不放心她。」
語氣好像在跟她解釋,估計是怕林小曼有想法。
林小曼沒什麼想法,那是人家姑娘,沒有說嫁出去,當媽的就不能疼的道理。
高秀梅在家躺着,旁邊擺着沙果乾和瓜子,炕上地上還有沒收拾的瓜子皮,讓林小曼瞬間想起那句罵邋遢人的話「窩吃窩拉」……
咳咳咳,她趕緊收回思緒,聽到高媽罵了女兒幾句,也是嫌她埋汰,直到高秀梅蹙着眉說難受,又趕緊問東問西緊張無比。
「媽,你們去賣豬頭肉了?賣剩的給我留下吃吧,我好幾天沒吃肉了。」
高媽笑罵道:「昨天才從你姐家回來,不過一晚上你就成了好幾天沒吃肉。你說說你得有多饞啊!」
高秀梅腆着臉笑道:「那不是我二嫂做的,我就愛吃我二嫂做的。對了媽,你們賣的到底咋樣?」
「好着呢,全賣了。我跟你說,你不跟我去,以後掙了錢你可別惦記。」高媽故意說道。
高秀梅撇了撇嘴,「我就說鄉里肯定能好賣,要不怎麼想要開飯店呢?要不……」
林小曼站起來說:「媽,要不你在小曼這多呆會,我先回去?」