就連坐在一邊的墨洵和蔡悠悠兩個人都在悄悄的低聲商量着，其實，用食加工公司聯盟協會的那些高科技設備來烹飪純天然的食材，一定能夠收穫到不錯的效果，以及純天然分子美食的大批粉絲。筆神閣 bishenge.com

    可是，用來烹飪工廠裏面人工做出來的各種假食材的話，嘖嘖，說句不太好聽的話，真是浪費了那樣的高科技手段了。

    事情的結果果然和蔡悠悠他們分析的一樣。

    兩個人正這樣說着，就看到，坐在評委席上面的三位評委，在嘗過了那道真空低溫烤牛排的味道之後，眼睛裏面出現的，因為看到了那道菜的出眾的外形而產生的驚艷感，正在快速地黯淡下去。

    蔡悠悠心想，經過了這樣一場比賽，恐怕有許多人都會明白，現在的那些食加工公司生產出來的所謂的食材，不過是一些沒有靈魂的死物，根本沒有辦法與得天地之造化，吸取日月精華生長而成的純天然食材相提並論。

    三位評委皺了皺眉頭，開始嘗王胖子烹飪的那道蜜汁烤肉。

    秘制的烤肉醬汁包裹着肉質飽滿的，精選極梅花肉製作而成的烤肉。

    一口咬下去，頓時覺得口中脂香四溢，唇齒留香！

    那外焦里嫩的口感，那股原汁原味的地道肉香與秘制烤肉醬料融合的味道，瞬間征服了評委們的味蕾。

    同樣是肉，純天然的精梅花肉和人工做出來的牛排以這種直接的方式進行對比，可以說，瞬間高下立現。

    三位評委絲毫沒有任何猶豫地，就給王胖子烹飪的這道蜜汁烤肉打出了三個滿分。

    到了此時此刻，范思金、金軒等人的臉色已經不能用難看來形容了。

    看上去，他們的臉黑的就像是燒了好幾百年的黑鍋底一樣，整個人的身上都散發着那種他人勿近的冷氣。

    現在只剩下了最後一場比賽，而他們這邊，連一場都沒有贏過，臉面上已經是相當的難看了。

    可是，他們還不得不忍氣吞聲地，繼續將比賽進行下去。

    最後的這一場主食的比賽，蔡悠悠和她的對手一起登上了擂台。

    食加工公司聯盟協會這邊，派出的參賽選手是一個理工男小哥哥。

    他準備烹飪的是一道利用反向球化技術製作而成的分子小籠包。

    簡單來說，這道分子小籠包，就是利用乳酸鈣和海藻酸鈉做成的膜來代替包子皮，把包子的餡料和湯汁包裹在裏面。

    理工小哥用三克的乳酸鈣，以及兩百克提前調製好味道的高湯攪拌均勻，作為膠連海藻酸鈉的膜的湯汁，然後，取出膠頭滴管，用膠頭滴管吸取準備好的湯汁，將湯汁注入到頂端有孔的那種球形的矽膠冰塊模具裏面。

    在注入了十五毫升湯汁溶液之後，小哥停了下來，將模具放入到冰箱裏面去極速冷凍凝固。

    等到冷凍好，湯汁完全凝固了之後，把提前用工廠製作的雞肉做成的煮熟的雞肉丸，也就是包子餡，放入到模具之中。

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