決心是有了，那麼接下來要做的，就是要找一條發家致富的路子。筆神閣 bishenge.com

    前世的白青沒啥大本事，三流大學畢業之後也是換了多份工作，高不成低不就，最後開了家樂器行自己當老闆，摸爬滾打多年算是勉強站穩腳跟。

    但是這二十年的經歷此時就成了他最大的金手指。

    在白青眼裏，現在可以說到處都是發財的路子，他知道互聯網的概念正在越炒越高，他知道未來房地產將會如同決堤的洪水一般一發不可收拾，他知道電子商務將會催生出一個又一個的富豪。

    不過新的問題也來了。

    所有的這些，想要分一杯羹，首先你得有參與其中的本錢，沒有本錢，就只能幹着急的看着別人大口吃肉。

    這對於白青來說，無異於空守着金山卻不得其中，簡直就是一種煎熬。

    所以眼下，他需要先發掘到第一桶金，讓這個家庭擺脫即將到來的拮据，讓他有能夠下場分肉的資本。

    而這個第一桶金的選擇，要求就是投入小，利潤高，淘寶微商什麼的確實不錯，可現在馬小雲還在經貿部做網站，微信之父張曉龍在做電郵，東哥懷揣着1.2萬剛到京城做了北漂，小馬哥則是做着尋呼機的軟件開發。

    各大平台連影子都沒，更別說現在又貴又慢撥號上網根本就不是平民百姓所接觸的。

    這樣一來，能夠符合條件的，就只有實體產業了。

    衣食住行，從來都是人在生活里不可或缺的幾大要素，而其中吃這一項，對於國人來說又是極其熱衷的。

    所以，餐飲行業從來都是能夠讓人迅速站穩腳跟的，在眼下家裏沒什麼積蓄的前提之下，白青覺得能做的，就只有這些了。

    做小吃，有市場，投入小，利潤大，歷來是白手起家的不二選擇。

    而一提到暴利的小吃，炸串、臭豆腐、炸雞叉、煎餅果子等一個個的名字瞬間在白青的腦海當中浮現出來，這些經常出沒於街頭巷尾、夜市以及學校周邊的小吃車們，看起來又髒又舊還不起眼，但卻都是暴利，後世無數的報道里，月入數萬的印象早已經深入人心，不知養出了多少低調的百萬富翁。

    那麼做些什麼好呢？

    煎餅果子？雖然號稱是起源於山東，但是一來挺考驗技術，二來太耗時間，最關鍵的一點是，煎餅果子目前在東武當地並不太被認可，前世的時候，也差不多花了十多年的時間才逐漸被當地人所接受。

    pass掉！

    炸雞叉？這個在當地確實是很受歡迎，生意十分火爆，但那同樣也是十幾年後，放在98年的東武市，養殖業尚未興起，原材料難覓，更重要的是，在這經濟困難的年頭，又有多少人捨得吃肉？

    只能將其暫時放在一邊，現在的大環境不適合做這個！

    臭豆腐？東武人對於臭豆腐的歡迎是毋庸置疑的，這一點從白青重生之前大街小巷上那一家家臭豆腐店就能看的出來，而且生意都十分的紅火，走在大街上，每隔一段距離就能聞到臭豆腐那特有的味道。

    只是，眼下臭豆腐對於東武人來說還是新鮮事物，只在南方流行，東武人對它的印象，還停留在王致和牌那又臭又鹹的重口味上面，簡直跟生化武器差不多，談臭色變，想要打開這塊市場，還有着很多不確定性，所以，白青只能遺憾的將這個計劃擱置在後面。

    接下來就是炸串、烤麵筋了，這兩樣一直是本小利厚的典型代表，哪一個都是擁有無數簇擁者的宵夜王者，在98年的東武尚屬空白，無論選擇做哪一項，都有一炮而紅的潛質。

    只是，綜合比較下來，炸串要投入的前期成本相對來說要更加的複雜，需要三輪車、木棚、鐵鍋、液化氣、油、食材、調味料等等，這裏面，先不說那一大鍋炸東西用的油得多少錢，再加上液化氣的消耗也是一個龐大的數字，光說需要準備的那數量繁雜的食材，無論是採購還是整理成串，都需要付出大量的精力和時間。

    再加上炸串烹製的時間比較長，單位時間內做出來的數量有限，在學校周邊雖然受歡迎，卻難以滿足放學高峰期那一波洶湧的購物需求，無法實現利益最大化。

    而烤麵筋就不一樣了，在投入方面，只需要三輪車、燒烤架、木炭、醬汁，在食材方面，也只有單一的谷朊粉而