曲陽，老街。

    霍寶與水進兩個從知縣衙門出來，在街上溜達，身後也沒有帶護衛親隨。

    兩人的武力，在這個小縣城裏，也沒有什麼可怕的。

    沒等到醬肉鋪前，就聞到撲鼻而來的葷香。

    霍寶鼻子動了動，想起大餅夾肉，又饞了。

    雖說之前在知縣衙門的接風宴吃的極好，可那精緻的席面，他這個飯量還真是墊了個底兒。

    水進見狀，不由好笑：「怎麼還惦記這口？」

    兩人都在曲陽待過，霍寶曾帶水進光顧過這家醬肉鋪。

    霍寶吞咽了一口口水道：「再也忘不了當初那一頓大餅夾肉……吃了那一頓，我才曉得吃飽了的滋味兒那般美妙！」

    這說的是三月里從南山村南下那次。

    路上遇到賈家人，賈演進城買了好多醬肉大餅。

    水進不由詫異：「五爺那般疼你，還能讓你餓肚子？」

    「我那時候剛長了力氣，飯量每天都長，我爹也不曉得我到底該吃多少，就是我自己都稀里糊塗着……」

    說話的功夫，醬肉鋪到了。

    「五斤醬肉，兩隻醬鴨，兩條熏魚！」

    霍寶在荷包里摸了兩顆銀豆子，點了幾樣。

    「醬肉一斤六十文，五斤三百文；醬鴨五十文一隻，兩隻一百文，熏魚一條三十文，兩條六十文，總共三百六十文！」

    鋪子體格肥碩的老闆娘一邊用干荷葉裝肉，一邊利索算着。

    霍寶卻是聽得皺眉：「怎麼漲價了？上個月還不是這個價？我記得醬肉當時才四十文！」

    雖說眼下這個價格，同三月里比起來，已經只有原來三成。

    可三月是大災過後，青黃不接時候，吃食最是匱乏，不可比。

    相反在九月時，滁州境內安定，農民也基本恢復生產生活，物價回落，趨於穩定。

    那老闆娘嘆氣道：「不加沒法子啊，這不是衙門加稅了麼？」

    「加稅，什麼稅？曲陽縣的商稅不是十稅一？」

    霍寶心下一顫，卻是神色不變，似乎隨口問道。

    朝廷規定的商稅是「三十稅一」，可實際地方執行中，地方官盤剝地方，不敢動士紳階層，多對商賈下手，實際繳納的稅款，翻了十倍二十倍不止。

    滁州軍治下，就這一問題，專門討論過。

    旁人不知商賈利潤，霍寶與薛彪卻是熟知。

    霍寶建議將商稅定為「十稅一」按照買賣利潤成本，在給與一定的免稅額度。

    醬肉鋪子這種小食鋪，就要合算下房租與人口，流水中扣除兩成、三成，剩下的流水「十稅一」。

    這樣一來，稅很是薄了。

    至於妓院酒坊那些高利潤的商業，這「十稅一」就是實打實的流水中的一成。

    老闆娘道：「咱們滁州軍打金陵了……這打仗哪有不要錢的，商稅就加了一倍……」

    水進站在霍寶身邊，也聽出不對來，不由變了臉色。

    霍寶接了荷葉包，遞了銀豆子過去，道：「什麼時候長的價？」

    「九月十九……我記得清楚，我老娘過生日，原來想要孝敬老娘三百文，這一聽加稅我就孝敬了兩百，留下一百錢，我老娘還嗔怪我小氣……外嫁的閨女，肉提着，壽桃備着，二百文也不算少了是不是？還真是沒地方說理去……」

    老闆娘一邊絮叨，一邊找了一把銅錢過來。

    霍寶心中憋悶，卻也沒有影響食慾，拿着那一把銅錢，直接在隔壁鋪子買了四張大餅。

    同上月相比，果然大餅也長價了。

    吃食提着，總不能在大街上吃，霍寶就挑了家看着乾淨的酒樓進去。

    門口迎客的夥計看着霍寶手中大包小包的很是糾結，不知該招呼客人進去，還是勸阻客人不要帶外食。

    霍寶道：「來個雅間，上一桌席面……」

    「哎！兩位客官快請！」

    夥計立時臉上笑成了花，招呼霍寶、水進進了飯館，直接上了二樓雅間，又喊茶博士奉茶。

    「白牡丹一壺！」

    霍寶隨口點了茶水，就