百鬼邪術 第8章:故地重遊 物是人非(2)
更新:02-11 12:28 作者:痞子狗阿旺 分類:科幻小說
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按胖子的意思。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
我和幽靈兩人一人再掏出二十五萬,其它的他包了,他從小在生意街長大,雖然是古玩街,但涉及久了,耳濡目染,潛移默化的關係,在這方面多少也有點見識和認知。
他說賓館的格局是通過上官叔之手,有風水選位,吉龍盤院,祥凰巢屋之意,不可亂動以壞風水,但客房要改裝,變成包廂,而且還得有主題性的。
要根據中國一些龍盤虎踞,雄偉險要的特殊奇觀來佈置包廂。
而一樓大廳要搭個台,搭個演義台,不演唱歌跳舞,演話劇,演相聲,還得是用新儀的方式表演,給客戶新鮮感,演的內容都必須要與我們的經歷與民族風情有關。
通過專業的改版去演義出來,再配上獨具特色,根據我們冒險經歷而創的菜品。
如之前胖子所說的「火山猴腦」這樣有探險性的菜,來給客人前所未有的體驗。
他在跟我們憧憬美好未來時,一直強調一句,「當下網絡如此發達,網購如此興旺,實體店的存在必須靠體驗,給客人不一樣的體驗才是硬道理。」
我跟幽靈對商業並不感興趣,胖子說的天花亂墜,口水橫飛,甚至唾沫星子都快噴我一臉。
我與幽靈都沒搭過一句,反正我們倆的態度是只負責有錢出錢,但不出力。
並不是我們不關心他,或者說我們的生意,而是我一心只想儘快找到煙雨,至於幽靈不說我也知道,他一心想加入冥閽校尉,所以再沒多餘的心思和餘力去參與。
胖子直到給我們說到午飯時間都意猶未盡,滔滔不絕,說完了實體店模式後就開始講起貨品。
用胖子的話說,貨品是零售的根本,他看我和幽靈只顧着狼吞虎咽,埋頭苦幹地吃。
有點小情緒了,用筷子敲了敲碗,似是提醒我們認真聽的意思,「哎哎哎!我說你倆這餓死鬼投胎的,別光顧着吃呀,給提提意見,說說菜品,說說味道如何。」
語畢,也不給我們開口的機會,情不自禁又開始開課起來,只聽他以專業人士的口吻說道「我可告訴你倆,知道貨品的重要性嗎?跟你們說!就好比倒騰倒古玩,販賣冥器的來說,如果這齣土冥器的歷史悠久,背景非凡,那賣家推起來就方便,不需要太多說詞包裝。」
胖子剛說到這,黑仔突然冷不丁打斷說道「是!推起來快,也更容易把自己推進監獄裏,盜墓是犯法的。」
「哎!」胖子齜牙一聲,表示不滿,「哪都有你事,我說的重點是貨品,我剛跟你說盜墓了嗎?
黑仔扒了口飯,連忙含糊不清應道「有!有!你剛剛就說了。」
我和幽靈也調侃他,唱和黑仔。
胖子夾一口菜給黑仔,罵道「吃飯都堵不住你的嘴,小心噎死你。」
然後言歸正傳,「那我們在商言商,這貨品的重要性就好比賣衣服的,如果衣服客戶不喜歡那都白搭,一樣的道理,我們餐飲的貨品就是菜品,如果沒有特色,吃不出回頭客也是白搭。」
胖子說到這裏,見我和幽靈依然心不在焉,只顧一個勁的吃,有點不樂意了,把菜全部往他那邊移過去。
「我告訴你倆,現在這「舌尖探險」可不是我許某人一人的事,我不管你們,吃完,每個人必須說一下心得,評論一下菜品的味道。」
不過說實在的,胖子不知道哪挖來的大廚,這一般的食材加上胖子這奇思妙想的主題式菜品一搞,還真是別具一格,味道雖不敢說一絕,但也是回味無窮,而且吃起來還樂趣無窮。
重點是貼切「舌尖探險」的主題,別的不說,就單說這道「火山猴腦」。
當然,胖子不可能真用猴腦來作食材,這種慘不忍睹,滅絕人性的事胖子還干不出來,而是用豆腐腦代替,外面包圍着一圈紅辣椒,和椒油,裝菜的盤子也是專門設計過的。
用傳統的手拉坯加上特殊的雕塑和釉料這麼一搗鼓,還真有火山口的意思,而且還增加了菜品的欣賞性,別
的先不說,就說往桌上一擺,都有幾分藝術品的意思。
色和香都有了,接下來就是味,這也是這道菜的特別之處,第一勺下去是先吃到用辣椒調製過