「今天這場比賽的題目比較特別，不再是以食材為主題，而是許成先生命題的初心。    初心是一個很有意思的題目，而我們從4位選手的菜裏面也或多或少吃出那麼一點味道。」朱昌道，「吳敏琪選手的螞蟻上樹其實無論從味道，火候，還是最後的擺盤上來講，都非常的不錯。但是和其他三位選手的菜比起來，少了那麼一絲靈魂，我個人感覺，這道菜並不是你的初心，我可以問問你為什麼會選這道菜嗎？」

    廚藝台的最右端就有話筒，吳敏琪突然被all到有些愣神，想了想，拿起話筒。

    「我的廚藝是我爺爺教的，準確來講，我們家所有的小輩的廚藝都是由我爺爺統一來教的，唯獨這道螞蟻上樹不一樣。這是我父親的拿手好菜，也是他唯一教過我的一道菜，我小時候最羨慕的就是，我父親只要有空就會給我母親親自燒一桌菜，我也想成為那樣的人，有一手好的廚藝給自己愛的親人燒一桌他愛的菜。」吳敏琪道，「我覺得這是我的初心。」

    「這不是你的初心。」朱昌笑着道，「我並沒有吃到你對這道菜特殊的感情，但是我在其他三位選手的菜上吃到了非常特殊的感情，可能江楓選手的皮蛋瘦肉粥稍遜一些，但是都很強烈。不過確實，對於你們這些年紀小的選手而言，來討論廚藝的初心是有些難，但你的初心不這個，你以後會明白的。」

    吳敏琪愣住了，有些茫然。

    吳媽媽在台上看問題的角度卻很獨特，轉頭問吳翰學：「你真的只教了咱女兒這一道菜？」

    「這不是平時沒機會嘛。」吳翰學訕訕道。

    「那你說，咱家閨女的初心是什麼？」吳媽媽看着台上的吳敏琪。

    「不知道。」吳翰學道，「她自己都沒想明白，我們怎麼可能知道。」

    「我知道。」吳媽媽笑了。

    朱昌只點評了吳敏琪的螞蟻上樹，就將話筒遞給了裴盛華。

    「其實剛剛朱昌評委也並沒有在難為誰，吳敏琪選手的菜和其他三位比起來確實是差了那麼一點意思，當然，也非常的不錯。我給江楓選手的皮蛋瘦肉粥打了9.6分，那我就來着重談談他的皮蛋瘦肉粥。」裴盛華開始了自己的話嘮時間。

    「江楓選手是一個總是會給我非常多驚喜的選手，從八強開始，八寶粥是驚艷，拔絲山藥是驚喜，而今天的皮蛋瘦肉粥則是欣慰。他是一個優勢和短板都非常明顯的廚師，刀功非常的出色，應該是在場的所有選手中最出色的一個，基本功很紮實，當年學廚的時候應該吃過不少苦頭。相對應的，他的調味確實是差了些火候，明明味覺很靈敏，但是我不知道為什麼你的調味和你的味覺有些不相配。但讓人更驚訝的是，你煲粥非常的出色。」

    「你今天以0.1分之差輸給了古力，或許會很遺憾，但不要氣餒。你很年輕，你有很多無限的可能，今天的這4位選手，都有非常寬廣的未來，我期待你們日後的成就，也希望你們日後的道路能越走越寬，越走越遠。」

    全場響起了一片敷衍的掌聲。

    「你根本就沒有說他的皮蛋瘦肉粥。」朱昌友情提示。

    「啊？」裴盛華回想了一下，好像是這個樣子的，沒辦法，誰叫他是個話癆呢，話一出口就開始跑偏，最後都不知道說到哪裏去了。

    裴盛華將話筒遞給佟德晏。

    「既然前面兩位評委每人都只點評一位選手，那我也就只說一位。」佟德晏有一種只要一開口就讓人想揍他的魅力，「桃花泛這道菜就開始叫平地一聲雷，特點就是上桌時澆汁的那一聲響，這一點他做得很好。關於你為什麼會做這道菜我也能猜出一點緣由，這道菜無論從什麼角度來看都相當的不錯，學到了你師父的**成功底，不錯。」

    「老佟是不是跟夏老先生不對付？」裴盛華轉頭小聲跟朱昌討論道。

    「他和誰都不對付。」朱昌道。

    「我聽得到。」佟德晏面無表情。

    「我知道，你裝作聽不到就行了。」裴盛華繼續和朱昌討論。

    佟德晏：……

    臧穆拿起話筒，一反常態的話多：「我們每個人身邊都會有一個這樣的孩子，他們很努力，很刻苦，腳踏實地，每天都在努力練習，但是總是沒什麼成果，和那些天資聰穎的孩子比