我在英倫當貴族 第331章 老譚,吃的不是酸菜,是經典!
更新:09-13 03:50 作者:羞澀的小惡魔 分類:都市小說
臨近中午,吳強上門邀請亞瑟赴宴,廣達集團的幾位主要負責人都已經等候着,為亞瑟這位合作夥伴接風洗塵。
當然,只是他們並不知道的是,亞瑟這位客人已經把主意打到了他們身上。
不過相信廣達集團也不會拒絕亞瑟的抵押貸款,這畢竟是雙贏的事情,更何況雙方有着良好的合作基礎,只是,現在還不是說這種事的時候,畢竟人家是要為他接風洗塵。
而在天朝,沒有什麼事,是不能在酒桌上解決的,如果有,那就是沒喝好。
京城飯店c座7層的譚府潭家菜。
譚家菜,許多美食家都鮮少聽過,但在約一百多年前卻是名聲遠揚備受追捧,當時的官商名人等宴請客人席面上一定有譚家菜,以此作為顯貴的象徵。對於亞瑟來說,作為一個曾經的天朝人,尤其還是京城長大的,譚家菜那真是如雷貫耳,但卻無緣一見,更談何品嘗一番。
天朝古典雕樑畫棟傳統門面,潭府匾額高掛,兩邊個掛一個大紅燈籠,門口一邊是一個宮女請安雕塑,另一邊是一個太監跪拜請安雕塑作為迎賓。
早已等候多時的額,廣達集團的幾位主要負責人一臉微笑的上前,在吳強的介紹下和亞瑟握手寒暄,稍作寒暄後,亞瑟就被眾人簇擁着一起步入潭府。
譚家廳,雖屹立在城市中央,走進,卻是如此的靜謐。棗紅色的地毯拉長了視野。過道上,是各國大人物曾經來訪的照片,亞瑟停下步子,駐足,看看那些穿越了整整半個世紀的畫面,每一幕都譜寫着歷史。
一旁的吳強微笑着給亞瑟講解介紹着一些人物和歷史,順便介紹着譚家菜在京城餐飲界的地位和過往的傳奇經歷,來突顯他們招待的規格和對亞瑟的尊敬。
「俗話說:「富貴三代才懂吃和穿」,若論其中的佼佼者,在天朝近百年的歷史上,當非「譚家菜」莫屬。」吳強由衷的感慨道。
「呵呵,也不見得,我們英國菜是何物沒人能說清楚。」亞瑟微笑着自黑道。
「呵呵。。。」對於亞瑟的自黑,了解英國菜這個梗的眾人也是輕笑起來。
「呵呵,亞瑟閣下,您真幽默。」吳強也被亞瑟給逗的搖頭失笑的說道,確實,想到自己在英國的日子裏,除了「魚和薯條」,要不就是「仰望星空」,實則就是那種沙丁魚身陷其中,露出頭尾的烤麵餅,再就是那種叫做哈吉斯的羊肚雜碎。。。
一個詞——黑暗料理!
宴會雅間中,半圓的窗戶,豪華典雅的陳設,華麗中卻不失品位,大小各異的高腳杯,金光閃閃的餐盤,每一個小細節都彰顯着奢華卻參半着古樸與不低俗,就連大大小小的字畫屏風裏都充斥着濃濃的文化底蘊。
站在窗前,就能俯瞰這座城市繁華的街景,那般居高臨下。亞瑟內心中不由的感慨着,是啊,就是這裏,那些精緻而美味的菜餚,它們日日夜夜招待着天南地北的貴賓鴻儒。
氣氛歡快而融洽,眾人談笑着入座,因為知道亞瑟有着不俗的中文功底,大家也沒有那種語言不通的尷尬和拘謹,反而因為會因為一些天朝成語和諺語,而讓亞瑟和眾人之間拉近了距離。
眾人都不由的感慨亞瑟的語言天賦,吳強更是開玩笑的調侃,那是因為亞瑟有一個好中文老師,亞瑟也大方的說了一下江萊這個女朋友的情況,雖然這些資料在座的人恐怕早就知道了,不過還是裝作了一副意外和驚喜的模樣,讓雙方的關係更加的拉近了一些。
亞瑟知道,今天這頓酒是少喝不了了,天朝的酒桌勸酒,就是從各種拉近距離的關係開始的。。。
譚家菜能夠長盛不衰,在於菜品的極端jing致。選料、做工和質量,均代表着最高水準。譚家三百個菜品,都是精工細作的代表。
譚家開宴,除了精美六冷碟,叉燒肉,紅燒鴨肝,蒜蓉乾貝,五香魚,軟炸雞,烤香腸外。第一道就是由兩個金色蓋罐盛裝的燕窩。
「清湯燉血燕,選用世界頂級燕窩泰國暹羅血燕精心煨制而成,湯清味厚,鮮美醇釅。。。」
服務員分別端送上燕窩後,一名長相清秀,身材高挑婀娜的美女微笑着給眾人介紹着這第一道菜。
「一杯溫水,讓客人們先漱漱口,再品味這道菜,否則不能嘗到菜品的精髓妙處