美食從和面開始 第307章 幫忙處理糖蒜?【求月票】
更新:09-13 03:13 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
下午兩點多,徐拙把大包小包的行李塞進後備箱,順便從一樓那個水產池子裏撈了一些海鮮。
然後拉着於可可和老爺子,直奔林平市。
估計是怕徐老闆再蹦出什麼胳膊肘往外拐的話,老爺子一路上都在扯着做飯方面的事兒,跟於培庸在京城的那些過往隻字不提。
哪怕於可可問呢,他也三兩語的扯到別的話題上。
這還是徐老闆第一次見識到老爺子心虛的一面,看着還挺可愛。
來到林平市的時候,徐拙先去了麵館,老爺子的那些行李晚上回去的時候再往家裏搬也不遲,而且剛剛建國給他打電話,讓他趕緊來店裏,徐拙沒敢耽誤時間。
車子停穩後,三人陸續下車。
徐拙走到店門口,推開門剛準備進去,發現店裏的空地上擺着差不多有二三十個罈子,而且滿屋子都是糖蒜的那種酸甜味兒。
見徐拙進來,正在櫃枱那跟曹坤聊天的建國趕緊說道「這是你乾娘剛剛送來的,讓咱們想辦法處理了,你說現在該怎麼辦啊?」
處理了?
徐拙蹲下來,掀開一個罈子的蓋子之後,裏面正醃製着的糖蒜就顯露了出來。
他檢查了一下糖蒜的成色,應該是剛醃製才四五天,成色很好,估計再有個三四天就能吃了。
當然了,想要味道好的話,還得差不多兩周左右。
「這不是好好的嘛,幹嘛讓處理了?」
徐拙說話的功夫,老爺子和於可可也走了進來,兩人對地上的糖蒜罈子也有些好奇。
老爺子還蹲下來,用一次性筷子蘸了一下罈子裏糖醋汁嘗了嘗。
「鹽分不太夠啊。」
他這話剛說完,建國也點頭說道「對,剛剛姚阿姨也是這麼說的,她第一次做糖蒜,沒掌握好鹽的比例,這些糖蒜都保存不了多久,所以想讓咱們給處理了。」
做糖蒜一定要放鹽,而且還不能太少了,因為沒有鹽的話裏面的糖醋汁容易腐壞,而且還會滋生出一些小蟲子。
徐拙這下明白姚美香是什麼意思了,放在店裏不管出售還是配着賣出去,都不會滯銷,畢竟四方麵館的客流量真的不小。
不過他覺得沒必要這樣,再加點鹽就行了,又不是什麼大不了的事兒。
掏出手機,徐拙打給了姚美香,想讓她把這些糖蒜帶回去。
店裏確實很好處理掉,但是這些糖蒜沒必要這麼處理。
「辣些糖蒜送你們嘍,我師父說做得不好,味道不得行,不能坑顧客,他讓我扔掉,我覺得有點可惜。你不是做燴麵嘛,人家燴麵店都送糖蒜,你也送嘛,正好幫乾娘把這些糖蒜給處理嘍。」
好吧,這孫立松還真是嚴格。
做不好了就扔掉,真是有錢人。
這些糖蒜處理掉倒是不難,但是以後呢?
徐拙有些發愁,這些糖蒜送完怎麼辦?總不能把這一項再取消了吧?
「你不要發愁嘛,回頭乾娘給你送貨,價錢肯定非常便宜,就當是給乾娘打個廣告嘛。」
電話里,姚美香笑得很雞賊。
徐拙只得點頭答應了下來。
掛斷電話之後,徐拙沖建國說道「從下周開始,點燴麵的顧客,香菜蔥花的料碟子中加幾瓣糖蒜。」
建國愣了一下「幾瓣?那要是他們覺得不夠吃呢?」
徐拙笑笑「五塊錢一份,就那個裝香菜蔥花的料碟,用糖蒜裝滿就行。」
說完徐拙沖店裏其他人揮揮手「別愣着了,把這些罈子搬到雜物間去。」
五塊錢一份,這價格不便宜,但是也不貴,那個料碟雖然小,但是也差不多有兩頭糖蒜的分量,絕對夠一個人吃過癮了。
他沒想着賺錢,主要是幫姚美香打打廣告。
這會兒閒着沒事,徐拙想去看看姚美香的泡菜做得怎麼樣了,假如可以的話,就得安排推廣的事兒了。
加上老爺子想去找孫立松聊天,徐拙就開着車,帶着老爺子和於可可直奔宋立松家。
幾天不來,孫立松家已經徹底大變樣。
之前門口那個搖搖欲墜的木門,現在已經換成了大鐵門,而且