金大彪以前好歹是廚師學校的教師，做個小炒問題不大。

    而且看徐拙這歲數，估計也就是個學徒水平。

    所以他根本沒把徐拙放在眼裏。

    反正徐拙做什麼，他也跟着做什麼就行了。

    做一模一樣的菜，這樣更容易形成碾壓的效果。

    不過，為了防止關俊傑等會兒睜眼說瞎話。

    金大彪覺得還是找個裁判比較好。

    「我得找個外人當裁判，省得你等會兒不認賬。」

    說完，他就直接掏出了手機，準備打電話叫人。

    關俊傑倒是不反對：「行啊，你喊人吧，我巴不得你超過他呢，這樣店裏多個大廚，多好的事兒啊。」

    話是這麼說，其實他心裏很清楚。

    除非徐拙故意放水，不然金大彪想要超過他，絕無可能。

    就徐拙做的魚香肉絲，店裏的幾個大廚才勉強達到而已。

    金大彪這半吊子水平，根本不夠看。

    「姐夫，我現在在後廚呢，關俊傑說我只要廚藝上超過一個學徒工，他就錄取我，你跟我姐都來唄，當個裁判，省得關俊傑坑我……」

    打完電話，金大彪上下打量一下徐拙：「兄弟，挑你最拿手的做吧，你做什麼我就做什麼，免得他們說我欺負你。」

    話里透着濃濃的自信。

    不知道的還以為他是什麼大人物呢。

    不過這正合徐拙的心思。

    原本他還顧及曾老闆的面子，覺得炒個魚香肉絲或者宮保雞丁就行，不需要撕破臉，畢竟關俊傑就在曾老闆手底下討生活。

    但是看了金大彪這一系列表演。

    徐拙覺得是時候讓他認識一下社會的殘酷了。

    現在這個情形，跟中裝逼打臉的劇情何其相似。

    不好好利用一下，真的有點虧啊。

    而且剛剛光裝逼了，還沒打臉。

    現在既然有這麼個二傻子把臉送上來。

    徐老闆自然不會客氣。

    甚至還在考慮。

    怎麼才能把金大彪的臉打得更響。

    想打臉，就不能做川菜。

    因為像魚香肉絲和宮保雞丁這種典型的川式小炒，只要有一定的烹飪功底，都能做出來。

    雖然不能達到滿分，但是及格還是不成問題的。

    所以徐拙準備做油潑豆莛。

    對，就是昨晚得到的那道最適合當裝逼菜品的油潑豆莛。

    相對於魚香肉絲和個宮保雞丁，這道菜對烹飪技藝的要求就高了。

    而且沒有一定經驗強行做這道菜的話，百分百會翻車。

    原本徐拙還想着什麼時候把這道菜做出來裝個逼呢。

    沒想到現在機會居然送上了門。

    說起這個金大彪，徐拙倒是不陌生。

    曹坤就是他辭退的，而且還扣押了曹坤的工資。

    那段時間，曹坤被起訴離婚，又被辭退沒了工作。

    說好當月工資如數提供的，結果到發工資的時候卻扣下來沒發。

    最後逼得曹坤無奈之下，舉着條幅在門口討薪。

    把一個老實人逼到這種地步，可想當時曹坤受了多大的委屈。

    現在有幫曹坤報仇的機會，徐拙自然不會錯過。

    他走到擺着綠豆芽的筐前，從裏面抓了一些綠豆芽出來：「我們老家有一道菜，名叫油潑豆莛，做法非常簡單，現在就做給你們看看。」

    說完，他開始收拾豆芽。

    油潑豆莛用的綠豆芽需要掐頭去尾。

    這個環節看似簡單，其實卻內有玄機。

    因為在給綠豆芽去尾的時候，要把裏面的根須也抽出來。

    這樣綠豆芽吃着才爽口無渣，口感十足。

    他開始收拾豆芽的時候，其他人卻面面相覷。

    有些不明白油潑豆莛是個什麼菜品。

    原本大家都以為徐拙會再做一次魚香肉絲，誰知他換了新菜。

    不過他既然是師父的乾兒子，肯定有自己的手段。