美食從和面開始 第190章 水晶皮凍【求月票】
更新:09-13 03:12 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
菜市場這邊,徐拙買了條五斤重的草魚,另外又買了幾樣青菜和一些五花肉。
今天他打算做水煮魚,最近沒啥事兒,他打算多練習練習一下水煮菜系。
這個菜系不是招牌菜,應該還有提升的空間,所以趁着這段時間多做幾次,省得四方麵館重新開業的時候打不開局面。
買完菜,兩人溜達着回去。
等會兒李浩還得繼續去找資料,因為昨天雖然拷貝了不少,但是幾個大學裏存放的視頻資料他還沒去拷貝。
這會兒吃飽喝足,他打算再跑一趟,資料越多,周雯那邊的操作就越得心應手。
而且就算用不上,也能對當時的時代印記有個清晰的概念。
省得做出來的視頻讓姚美香代入不進去。
回到姚美香家,徐追剛進門就看到兩個丫頭在客廳啃雞爪。
特別是於可可,一邊吃還一邊拍着小視頻:「嘿嘿,我男神給我做的泡椒鳳爪,就問你們羨慕不羨慕……」
這丫頭一臉的得瑟,看得徐拙有些無語。
「這雞爪還沒泡透吧?好吃嗎?」
於可可放下手機,一邊啃一邊說道:「好吃啊,非常好吃,而且泡菜的那種酸辣味兒真是太爽口了,簡直百吃不厭。」
「不過就是雞爪的骨頭太煩人,得不停的吐骨頭,特別是爪子上的那些小骨頭,好煩人。」
徐拙把菜放回到廚房,那條魚則是用一個稍大的盆兒接了水先養在廚房中,等會兒做的時候再殺。
「下次我給你做點脫骨雞爪,好像綿陽那邊的雞爪就是用的脫骨雞爪,骨頭全都抽了出來,吃的時候可以大口大口的吃。」
說完他捏着一根雞爪嘗了嘗,味道確實可以,不過因為浸泡的時間有點短,吃的時候得蘸着泡菜水吃才行。
不然沒有多少味道。
李浩連着吃了好幾根,這才戀戀不捨的放下來,拿着硬盤出去了。
昨晚徐拙睡覺的時候,李浩已經把硬盤給周雯送去了,等會兒出發的時候他得先找周雯拿硬盤才行。
「李浩,去的時候給他們帶點雞爪過去吧,等會兒我再去買點雞爪再泡一罈子,省得不夠吃。」
說完,徐拙從廚房翻出一個餐盒,往裏面裝了差不多有五斤雞爪,又往裏面放了不少泡辣椒和泡菜水。
裝好之後李浩提着出了門。
徐拙吃了幾根雞爪,這玩意兒真是開胃利器,哪怕吃過飯了,這會兒也越吃越想吃。
那酸酸辣辣的味道,和脆嫩爽口的口感,簡直讓人慾罷不能。
怪不得泡椒鳳爪號稱下酒神器呢,別說有酒癮的人了,就徐老闆這種滴酒不沾的人,這會兒啃着雞爪也有把酒言歡的衝動。
而且因為浸泡的時間短,鹹味兒不算突出,單吃的話完全沒問題。
這玩意兒越吃越好吃。
不過因為太涼,這東西倒是不能多吃,三人把那一小盆吃完之後,徐拙就把泡菜罈子收了起來。
這東西剛從冰箱裏拿出來,冰冰涼涼的,吃多了對身體不好,還是得悠着點。
閒着沒事,徐拙帶着倆丫頭去超市買雞爪。
既然好吃那就多做點,這玩意兒不管是佐粥下飯還是當零嘴都很不錯,多做點放在家裏,想什麼時候吃就什麼時候吃。
今天徐拙買了十五斤雞爪,這是超市冷鮮櫃枱所有的存貨,被他給包圓了。
除了雞爪,徐拙還買了一些水果,比如於可可剛進來就心心念的菠蘿,孫盼盼鍾情的榴槤,以及其他幾樣水果,三人大包小包的買了整整一購物車。
臨走時候,徐拙看到冷鮮櫃枱那正在擺豬皮,想到之前還抽到一個水晶皮凍的招牌菜,徐拙打算再買點豬皮,回去做一下皮凍試試。
這玩意兒雖然夏天不易保存,但是放在冰箱中倒是問題不大。
而且夏天比較適合吃這種涼涼爽爽的小菜,比較開胃,而且很解暑。
買了三斤豬皮,三人推着慢慢一購物車的食物,結賬走人。
這超市很人性化,見徐拙買了這麼多東西,專門派了一個工作人員推着購物車送貨上門,不然這麼多東西靠徐拙提的話