美食從和面開始 第129章 拍攝視頻(求月票)

更新:09-13 03:12 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說

    徐老闆會的都是一些家常菜,基本上都在b站做過。

    展示刀工的話,他也切過蓑衣黃瓜,b站的粉絲們都見識過了。

    再炫技或者重複做家常飯菜,有些黔驢技窮。

    因為店裏忙,加上於可可不是很喜歡別人在彈幕中喊徐拙老公。

    差不多已經一個月沒拍過視頻了。

    所以這次要選好題材,最好能一鳴驚人。

    上演一出王者歸來。

    不然拍的視頻半死不活,醫學院也沒法拿來做文章了。

    想要一鳴驚人,那就得好好琢磨琢磨,到底做什麼好。

    通過b站的一些視頻能看出來,太高端的菜品並不是很受歡迎。

    至少做不到爆點。

    因為高端菜品距離大眾太遙遠,而且做法繁複,會讓觀眾產生不了代入感。

    比如弄個佛跳牆,光那些繁瑣的步驟就能勸退一大批觀眾。

    但是,太家常的也不行,太家常的飯菜大家天天做着吃,沒有新鮮感。

    而且家常飯菜每家每戶的做法都不盡相同,口味也有差別。

    一旦上傳發佈,就會有考據黨說做法錯誤啥的,容易引起吵架或者對罵。

    徐老闆現在最拿得出手的就是羊蹄滷肉和綠豆沙。

    這三樣都是d級招牌菜,味道很棒,幾乎沒有什麼瑕疵。

    除了這三樣之外,就是各種麵食了。

    這些麵食乾巴巴的做出來,不怎麼吸引人。

    而且徐拙不像一些大胃王的吃播,自己做飯自己吃。

    他胃口實在一般,除非遇到老爺子做的飯菜才會放開了吃。

    「其實,可以讓徐老闆做好了,我來吃……」


    李浩有些期待的咽了下口水,然後接着說道:「這樣徐老闆做,我呢大口吃,通過我的吃,來展現徐老闆的廚藝好。你們覺得呢?」

    孫盼盼白了他一眼:「我覺得你的嘴巴是真的饞……」

    不過這樣也好,至少能增加一個看點。

    再說李浩那胃口,真敞開了吃確實能在b站贏得一席之地。

    「那就這樣說定了,明天開始,徐老闆做飯菜,李浩來吃,咱先拍一星期試試效果,每個群里都多多宣傳。」

    「我也會一直在直播中讓大家轉發關注視頻,最好能把視頻的刷到首頁,這樣會吸引更多的路人進來觀看。」

    「招生辦那邊也會協調各個專業的輔導員,發動學生們進行轉發收藏,增加視頻的播放量。」

    「要是不行咱們也沒啥損失,醫學院那邊做了很多宣傳方案,咱們這個又不是唯一的。」

    「反正招生嘛,這就是一個過場。」

    「該報名的人不用宣傳人家就報了,不報名的人,你天天扯着嗓子在他身邊喊都沒用。」

    周雯安排得很詳細。

    徐拙同意了這個方案。

    他看着李浩問道:「說吧,明天想吃什麼,假如需要準備的話,我現在就準備一下。」

    李浩這會兒正在專心致志的啃着羊蹄:「吃油潑麵吧,你多做點,讓我吃個過癮再說。」

    油潑麵好做,也不需要準備什麼,明天直接和面做就行了。

    第二天上午十點,已經重新打掃一遍的後廚燈火通明,穿着乾淨廚師服的徐拙站在攝像機前,開始了拍攝工作。

    「大家好我是開麵館的小徐,因為工作原因,差不多一個月沒跟大家見面了,今天接到電話,有位老顧客點名了要吃油潑麵,現在咱們就開始動手製作。」

    今天店裏架了三個機位,這讓徐拙有點不適應。

    特別是負責其中一個機位的李浩,一邊拍一邊吞口水,看得徐拙幾次想笑場。

    油潑麵做好的時候你吞口水就吞口水,這還沒和面呢你饞個什麼勁兒?

    不過進入狀態之後,徐拙就自然了不少。

    和面的步驟他以前在視頻中講過,所以今天就不用再過多解釋,按照他自己的節奏去做就行。

    反正後期剪輯的時候會加字幕,關鍵步驟也會貼上。

    面和好之後開始醒面,做完這一步



  
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