里還沒譜，不過無外乎就是北上廣深這幾個一線城市，畢竟四方食府的定位比較高，只有一線城市顧客才能滿足這個定位。

    因為惦記着明天學紅燒臭鱖魚的事兒，徐拙這會兒也沒啥心情吃飯了。

    他隨便對付幾口，便跟隔壁那桌坐着的馮衛國約定明天一塊兒鑽研臭鱖魚的事兒。

    馮衛國這會兒正拿着一盒頭孢，大言不慚的跟同桌喝酒的人吹噓，要不是今天要吃藥，非跟這些人對瓶吹不可。

    一副自己是酒神你們全都是弟弟的架勢。

    徐拙也沒好意思戳破他的話，畢竟馮衛國就這點愛好了，沒必要拆台。

    原本徐拙覺得約上馮衛國和趙金馬就行了，誰知道第二天他吃過早飯來到趙記私房菜的時候，卻遇到了魏君明和徐文海。

    這倆人聽說今天郭樹英要表演做臭鱖魚，特意過來觀摩。

    這一方面是對臭鱖魚這道菜比較好奇，另外就是郭樹英還不容易出手一次，他們自然不想錯過觀摩學習的機會。

    特別是徐文海，自從老爺子放手不管之後，他就成了徐家酒樓的大老闆。

    平時很少有機會去跟同行切磋，廚藝已經停滯不前很久了，甚至因為動手的機會少，廚藝有倒退的趨勢。

    所以這會兒有觀摩老牌國宴主廚動手的機會，自然不會錯過。

    徐拙到的時候，郭樹英和趙金馬剛剛吃過早飯，兩人雖然是這次訂婚儀式雙方的中心人物，但儀式的具體流程，兩人卻沒多管，而是交給了年輕人。

    只要熱熱鬧鬧的就行，別的沒要求。

    郭樹英這會兒估計還沉浸在孫女終於找到對象的感慨中，所以見到徐拙之後，他笑着問道：「小拙，聽說興旺在京城談了個對象？

    倆人處得咋樣？也不知道年前能不能訂婚……」

    看來解決了孫女的頭等大事之後，他把關注點又放在了郭興旺身上。

    嗯，郭興旺也是郭家孫子輩的老大難，所以現在聽說有對象了，郭樹英就想趕緊把婚定下來，省得對方哪天迷糊過來再反悔。

    對於郭興旺和竇藝瓊的關係，徐拙也說不好。

    他笑着說道：「這事兒不好說，您也別太着急了，啥時候興旺帶着他女朋友去了徽州見家長，啥時候你再談訂婚的事兒唄。

    這會兒說訂婚，為時過早。」

    郭樹英笑笑，知道自己有點操之過急了，便把話題扯到了做菜上面。

    「我原本打算上午把給魚肉脫骨的技巧教給你的，沒想到你喊這麼多人過來，看來你已經懂得脫骨了，打算上午就學臭鱖魚是不是？」

    徐拙也沒否認：「主要是大家對臭鱖魚都挺好奇的，中原這邊做臭鱖魚的飯店不多，所以都想看看您做臭鱖魚的步驟。」

    郭樹英笑了笑說道：「行啊，不過你趙爺爺已經給你準備好鯉魚了。

    要不，趁着這會兒時間還早，你先給我們展示一下脫骨的技術？」