又等了差不多十多分鐘，馮衛國復刻老爺子版本的烤花攬魚總算是做好了。

    剛打開烤箱門的時候，徐拙看着裏面那條已經烤得焦黃的面魚，恍然有種見到叫花雞的感覺。

    記得當年老徐在家弄了一堆紅土，玩了兩天泥巴做出來的叫花雞，剛從烤箱裏端出來的時候就是這個樣子。

    唯一的不同就是，現在烤箱裏散發出來的全都是面香味兒。

    而當年，廚房裏瀰漫的全都是泥土味道，仿佛進了燒制瓷器的窯場一般。

    馮衛國把烤的焦黃的面魚從烤盤裏拿出來，放在一個比較大一點的白瓷盤裏。

    然後他拿着一把菜刀，用刀背的部位在魚的表面輕輕一敲，焦黃的麵皮頓時就裂開了。

    這些麵皮被烤了將近一小時，雖然是用低溫的方式烤制的，但裏面的水分早已經烤乾，變得非常酥脆。

    敲開之後，一股鮮香的味道便從裏面飄散而出。

    這股味道很別致，既有豬肉的那種濃香，同時也有魚的鮮美。

    這味道夾雜着麵皮的焦香味兒，讓徐拙一下子想起了小時候用煤爐那會兒，老太太在煤爐上烤的那些焦香酥脆的饃干。

    餓了。

    徐拙咽了咽口水，不客氣的捏起一塊麵皮送進嘴裏吃了起來。

    麵皮還有點燙手，焦香味兒很足，配合着那酥脆的口感和裏面那一側沾着的少許豬油，吃起來真是太美妙了。

    「小拙，別吃這個，這個是搭頭，最好吃的還是裏面的魚肉，超級美味。」

    馮衛國用看外行的眼神笑呵呵的看着徐拙，然後他用手把那些焦黃色的麵皮全都扒開，露出了裏面完整的魚肉。

    這個時候的鯉魚已經完全熟爛，再加上魚骨已經去掉，這些魚肉一碰就碎。

    所以這條魚無法從盤子裏拿出來，只能小心的把表面的那些麵皮拿開，而最下面的那層麵皮，就只能墊在魚下面了。

    「看來是沒失誤，來來來，都嘗嘗，老趙，老郭，別愣着了，來嘗嘗，評價評價。」

    馮衛國熱情的招呼大家品嘗。

    不過等趙金馬和郭樹英拿着筷子夾起魚肉準備嘗的時候，馮衛國接着說道：「這是徐大哥教我的手藝，你們嘗嘗咋樣，等他回來我好反饋給他。」

    趙金馬：「……」

    郭樹英：「……」

    你想讓我們夸就直說，兜這麼大圈子有意思嗎？

    有了這個預防針之後，趙金馬還沒把魚肉送進嘴裏就感慨的說道：「這魚肉看似鬆散，但卻層次分明，一看就知道口感很不錯。」

    郭樹英原本沒打算夸，但趙金馬這麼浮誇的演技讓他有些好笑，所以跟着說道：「嗯，沒錯。」

    魚肉送進嘴裏之後，趙金馬抿了兩口：「真是入口即化，味道香味兒和口感全都有了，這魚可真棒！」

    郭樹英隨即跟上：「嗯，沒錯。」

    馮衛國笑着沖徐文海魏君明和徐拙三人擺擺手：「你們也別站着，都來嘗嘗，這可是連老趙和老郭都誇獎的美味啊。」

    徐拙：「……」

    突然有點不敢想吃了。

    不是怕味道翻車，而是想不出有什麼好的誇人的詞彙來。

    不過雖然是這麼想的，他最終還是拿着筷子，夾起一塊魚肉送進嘴裏嘗了嘗。

    因為沒有魚刺和魚骨的緣故，所以魚肉吃起來稍稍有些鬆散。

    但這並不影響魚肉的味道。

    這條魚本身就很鮮，裏面的八寶餡料也都是以鮮味為主的，再加上表面裹了一層豬網油，所以香味鮮味都非常出眾。

    這種複合的味道讓魚肉直接升華了。

    徐拙連着吃了好幾塊才放下筷子：「這魚吃起來太好吃了，馮爺爺，這做條魚的時候有什麼訣竅嗎？」

    其他人嘗完後隨便夸兩句就放下了筷子，沒人聊做法和訣竅什麼的。

    當然了，不是他們不聊，主要是馮衛國這老貨搬出了老爺子，使得原本想聊聊這種做法中的利弊的趙金馬和郭樹英，都明智的閉上了嘴巴。

    沒辦法，人的名樹的影。

    老爺子凶名在外，再加上馮衛國這個