美食從和面開始 第154章 設計店面【為盟主魔帥偉少加更5/5】
更新:09-13 03:12 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
人家介紹了那麼大的生意,不能不表示感謝。
三百份滷肉飯,六七千塊錢。
而且還加速了任務進度。
於情於理都要感謝一下的。
既然馬志強這麼喜歡吃肉卷,這些肉卷就全送給他了。
馬志強興高采烈的提着肉捲走後,魏君明問道:「什麼時候開始裝修?裝修公司找了嗎?有效果圖嗎?預算什麼的計劃好了沒?廚房你打算怎麼佈局?」
這一連串的問題,讓徐拙不知道該怎麼回答。
「啥都沒找呢,而且這些事兒我也不知道怎麼處理。」
想了想,徐拙給陳桂芳打了個電話。
把專業的事兒交給擅長的人去做。
徐拙對裝修啥的完全不了解,但是陳桂芳可是很懂的。
接到徐拙的電話之後,陳桂芳立馬說道:「等會兒我就帶着裝修設計師過去幫你設計一下。」
說完之後,陳桂芳又開始展現她的另一面了:「兒砸,既然你對這方面不精通,不如裝修的事兒就全權交給我負責吧。」
「等會兒我過去之後,你把那二十萬塊錢給我,剩下的事兒就別管了,我保證給你的店裝修得非常豪華大氣。」
這話讓徐拙有些不放心了:「你不會直接扣掉一半裝修經費吧?」
陳桂芳打了個哈哈:「怎麼可能,到時候我給你看發票,所有的發票都讓你看看。不過先說好,剩下的錢不管多少都是我的勞務費,你覺得如何?」
徐老闆還能說什麼,反正裝修的錢是陳桂芳出的,這會兒她在要回去也很正常。
「行行行,到時候你別裝修得不像樣子就行,這事兒我就不管了,全部交給你負責。另外營業執照啥的你也幫我去弄一下。」
重新裝修後,營業面積擴大了,營業執照、衛生許可等相關證件都需要變更。
徐拙對這些不熟悉,還是交給陳桂芳處理比較合適。
九點左右,陳桂芳帶着兩個裝修設計師來到了店裏。
徐拙這會兒正忙着做手擀麵,沒空接待,讓陳桂芳帶着他倆先去隔壁量尺寸。
這位設計師在省城設計過很多家飯店,對於飯店的設計改建有着豐富的經驗。
連前年徐家酒樓的改造工作也是他負責的。
所以面對四方麵館這個小飯店,他很快就畫了一張草圖出來。
「後面廚房擴大一倍,所有的廚房用品全部換新,然後雜物間也擴大一倍,裏面增加一個小型冷庫,這樣店裏就不用擺這麼多電冰箱了。」
「另外衛生間也得擴大一下,省得出現顧客排隊上廁所的現象。」
「還有,角落中最後能隔一小間辦公室,方便休息和整理賬目。」
這設計師幾句話就把大概的區域給劃分清楚了。
徐拙對這些不熟悉,沒多大意見。
不過為了穩妥起見,徐拙把魏君明喊了過來,他那個川味小館剛開張兩個多月,在裝修方面應該能給出自己的意見。
果然,魏君明來了之後,給這位設計師提出了一些專業性很強的意見。
商量完畢之後,設計師看着徐拙問道:「你打算做成什麼風格?中式?西式?還是現代簡約?」
川味小館和徐家酒樓用的都是中式風格,徐拙覺得太老氣。
而且來店裏的都是年輕人居多,中式風格跟他們那種朝氣飛揚的青春氣息不搭配。
還是現代簡約風格比較好。
而且現代簡約風格的還適合拍照,這樣更能吸引那些喜歡打卡的年輕人。
風格定了下來,就該談預算了。
這裏的預算,不是整體設備的預算,只是裝修的預算。
其他後廚設備和桌椅之類的,全都需要單獨購買,人家裝修公司不負責這些。
徐拙不懂這些,直接讓他跟陳桂芳談了。
剩下的事情就是等效果圖出來,可以的話那邊就安排施工隊進場。
不行的話就再修改。
反正整體的思路是有了,剩下的都是一些細節問題。
設計師是自己開車來的,他開車回去之