一家之主之農家女 第一百五十九章 授人魚不如授人以漁
更新:01-28 01:06 作者:晚起的太陽 分類:其他小說
第一百五十九章授人魚不如授人以漁
還好這個來做學廚的人還是個老實人,雖然看到做的東西是豬肚和豬腸子時愣了一下,但還是完全按雪見說的做。看書否 m.kanshufou.com不明白的還懂得發問。
把豬肚豬腸子洗好後。又按雪見的要求把配料給切好了,一是雪見的方法確實是自己都沒見過的。二是東家就坐在那裏看着呢,怎麼做事也要認真點。這是自己的一個機會啊。
所以,一個認真的教,一個認真的學,配合起來還真的是很快的。
一個時辰後,慕容興就聞道一股香味飄來,這可是以前都沒聞到過的,一聞到就吞口水。想吃啊。慕容興就順着走了過去,雪見剛指揮着那個廚子把東西盛上盤子,慕容興手快就直接拿起一塊吃了,雪見看到了,忙喝道
「小偷,你不是說是屎嗎?還偷吃?」
慕容興正吃着美味呢,聽着這話也覺得噁心啊,瞪了雪見一眼,轉身過來叫道
「趙三哥,真的很好吃。」
還順手就把一盤子剛起鍋的火爆肥腸端了出去。趙老闆看看着那盤色香味俱全的菜。雪見也不理他們,又指揮着廚子給另一道菜加味加料,這是一道紅燒的肥腸。
雪見一共做出了四個不同的肥腸菜,還用豬肚做出了幾個菜。然後指指另一個籃子裏的豬頭道
「這個沒時間做了。但我可以把詳細做法寫下來。」
趙老闆沒理她,因為在沉浸在美食中去了,不只是他在吃,還把廚房裏的幾個廚師都叫來吃。最初的時候沒有人相信這是用不要的豬的下水做出來的。後來大家一直認為這幾道菜只要一推出來,那就能引來不少的客人。
打了一個飽嗝後,趙老闆才笑眯着眼看着雪見道
「沈姑娘,你這一手真不錯!這幾個菜我都買下來,你就不能再教給別人做了。當然,你自已家做來吃還是可以的。銀票我是給你還是給你小舅管着?」
梁聲越道
「與我沒關係,我們雪兒家都是她當家做主。管點兒銀子不用我,就是我父親做事都和她商量一下的。生意你們自己談,我只是在吃了她做的這個覺得好吃,和你又有那麼點關係。所以才叫她來把這個推薦給你的。」
趙老闆也是聽出來了,這姑娘能幹,還是梁聲越叫她拿出來賣,她才來的。
趙老闆笑道
「這樣,這上面共有八道菜,小吳,你跟着沈姑娘學會了嗎?能不能獨立做出來?」
那廚師點頭道
「東家,我都記下了。回頭我就去市上買一套回來再試做一次。應該沒問題。」
趙老闆點點頭,這個小伙子也是個老實的人,他也是知道的。趙老闆又對雪見道
「要是可以,你再把每個菜的重點寫一下給我。我呢不只是在這鎮上做,我還要做到府城去。這樣,你看這八個菜,我每個菜譜給你二百兩,還有那個的,你能做出幾個菜來?你把做法都寫清楚了,現給這位廚師說一遍。讓他記好了。也給你算一個菜二百兩。」
雪見有些臉紅道
「趙老闆,這只是用了一兩種食材的東西,不用給那麼多。」
慕容興在一邊也是吃得飽了,還真的不錯,開始看着是不討人喜歡,但吃着這個味是真的很好吃,又下飯又下酒。聽到雪見的話後取笑道
「喲,我還第一回看到有人嫌錢多的。」
雪見白了他一眼,又跟趙老闆道
「這樣吧,這豬腸的算一種,豬肚的算一種,豬頭的算一種。就按你說的那個價就行了。這些菜說實話,做出來是還不錯,但終是難上大雅之堂的。有講究的人看不起的。」
趙老闆眼裏閃的就不只是高興之光了,還有欣賞!這姑娘真的不錯!能成大事也!
雪見接着道
「不過我有個小要求可不可以提?」
趙老闆爽快的說道
「請講。」
雪見道
「這東西現在在菜市上是不值錢的,但只要你們去採購了,那肯定是會漲價的,我就先做了個小人,我有個親戚是在賣肉的,家景也很不好。所以我就先小人了,我叫他把市場上的所人賣肉的這些東西都收起來。然後你們就只去向他購買好不?說實話,我給他幾百兩