測試廣告1四個煲都端上桌，酒也燙好了，張晨已經有些迫不及待，但慧娟不許他先嘗，而是要等她上桌，才一起開吃。茶壺小說網 m.chahu123.com

    張晨笑道：「這又是你酒店的規矩？」

    「對對，這是今天最新的規矩。」慧娟說。

    等到她很快地把灶台都清理乾淨了，這才坐進了包廂，和張晨說，你不知道，灶台不清理乾淨，我連飯也吃不好，坐在這裏，還會想着廚房的事，清理好了，才感覺那邊真正結束了。

    慧娟給兩個人的杯子都倒滿酒，這才把四隻砂鍋蓋一一打開，張晨的筷子，幾乎在她打開蓋子的剎那，就伸進了青菜煲里，夾了一筷子青菜放進嘴裏。

    之所以選擇這個當第一目標，那是張晨以前從來沒有吃過青菜煲，他吃過的青菜，都是炒得翠綠油亮了，而這個青菜煲的青菜，燉得稀爛，菜已經失去了綠色，變成了黃色，就像烤麩，還加了很多的醬油。

    張晨夾起青菜的時候，慧娟就盯着他看，眼裏充滿了緊張和急迫，張晨吃了一口後，皺了皺眉頭，慧娟急切地問：

    「怎麼樣，不好吃嗎？」

    張晨一邊咀嚼着，一邊說：「你不是說，不好吃也不准說嗎？」

    慧娟沮喪地嘆了口氣，苦着臉說：「好吧，好吧，允許你開始批評了。」

    張晨笑道：「那我可以表揚嗎，我可以說，這個太好吃了？」

    「真的？」慧娟盯着張晨問。

    張晨點點頭說，真的，要是不好吃，我真的會沉默，但好吃，就必須說出來，真的是太好吃了，而且，我不知道，青菜還可以這麼做。

    慧娟嘻嘻笑着：「那你嘗嘗這個。」

    她說着用湯勺舀了一勺豆腐到張晨面前的碗裏，張晨看到這豆腐已經燉空了，嘗了一下，鮮美無比，金華火腿的鮮香和干辣椒的辣，充盈燉空的豆腐里的每一個縫隙，完全入味了。

    張晨不停地點頭說好吃好吃，慧娟和他說，豆腐煲要想好吃，最關鍵的不是做，還是選豆腐，一定要買鹽滷豆腐，做起來才好吃，還有，你知道我為什麼要同時燉土雞煲嗎？

    張晨搖了搖頭，慧娟笑道，那是可以在燉的時候，這豆腐煲和魚頭煲里，都加雞湯啊，這比什麼高湯都鮮美。

    張晨點點頭說：「那點了土雞煲的不是吃虧了？他的湯都被別人佔便宜佔去了。」

    「這個都是自己吃的，又不是拿來賣的，有什麼吃虧不吃虧的，再說，也就加了一點，多了會膩。」

    張晨奇怪了：「為什麼這個不能拿來賣？」

    他想起來了，原來慧娟的姐姐在這裏開店的時候，菜品的風格好像更接近這一路。

    「不是和你說了，這是土菜，是我們農村里擺席的時候才上的菜，這城裏的飯店，哪裏可以上這個。」慧娟說。

    「錯，錯，大錯特錯，這酒店，不管什麼菜，好吃才是王道，你這些菜，比那個冒牌的一級廚師，好吃多了。」張晨說。

    「真的？」慧娟問。

    張晨點點頭說：「當然是真的。」

    慧娟笑道：「我還以為，這些菜都上不了台面的。」

    慧娟給張晨盛了雞煲和魚頭煲，張晨吃了，也大讚好吃。

    「你這個手藝，跟誰學的？」張晨問，「我前面看你在廚房裏，手腳也很快。」

    「那當然，我從小就跟我爸爸學的。」慧娟說。

    「你爸爸是廚師？」

    「不是，我爸爸是農民，但他就是屬於鄉下，那種做菜做得特別好，而且可以做大菜的人，所以在我們那裏，誰家有什麼紅白喜事，都會來請他去做菜，我和我姐，從小就喜歡跟着他去幫忙，主要是，跟去了有的吃嘛。」

    「怪不得。」張晨笑道，「還是祖傳的手藝。」

    慧娟點點頭說：「還真是的，我爸爸就是從小，跟着我爺爺學會的。」

    「來來，敬你，也敬你爸爸和爺爺，讓我吃到了這麼好吃的菜。」

    張晨舉起了杯，慧娟嬉笑着，也舉起來，碰了碰，兩個人一大口，都是半杯。

    加飯酒加了薑絲，加上又辣又鮮美的熱煲，兩個人的身上，都吃熱了起