農家努力生活 第一千二百九十八章
更新:06-10 13:36 作者:隨心所欲雪花 分類:其他小說
測試廣告1見天色不早了,要是在不炒菜,就要趁黑吃晚飯了。一筆閣 yibige.com 更多好看小說蘇麗問洪梅果,「大姐,我們還要等嗎?還是這會就炒菜?」
雷天瀚他們上山打獵,到這會還沒有見人影。本來洪梅果是準備等雷天瀚他們回來,做一道野味吃的。不過這會,怕是不能了。
見太陽都要下山了,洪梅果也知道,不能再等了。她說,「不等了,我們炒菜得了。免得等會天黑了,什麼都看不到,不好做。」
聞言,洪梅雪立馬把鐵鍋里熱水給勺了出來,準備加大火炒菜。
洪梅雪對洪梅果說,「大姐,要切些臘肉才行,要不這菜不夠。」
本以為有野味吃的,所以剛才她們只是切了一些臘肉出來。可這會肉沒了,切的這一點臘肉,都不夠吃。
洪梅果搖頭,說,「這臘肉就不切了,我拿了臘雞過來,我們今晚就吃臘雞。」
聽到要吃臘雞,洪梅雪可惜道,「這臘雞燉蘑菇是最好吃的,要早知道做臘雞,我就上山摘蘑菇了。」
蘇麗好奇問一句,「蘑菇燉臘雞,很好吃嗎?」
洪梅雪大力點頭,「很好吃的。這蘑菇全都是臘雞的香味,吃起來很是滑口,香得很的。」
她順口問蘇麗一句,「平時,你是怎麼做的臘雞?該不會就是炒?」
蘇麗點頭,說,「這臘雞,我都是拿來炒菜的,或者是拿來燉菜吃的。」
洪梅雪又問,「那你這菜是野菜,還是家裏的蔬菜?」
蘇麗覺得這話說得她有些懵,她照實說,「都是家裏的菜,我沒有拿過野菜炒過臘雞。」
「唉!」洪梅雪可惜道,「這山貨炒的臘雞才好吃,這種的菜比不上野菜的。下次,你就試着拿山貨來燉臘雞,很是好吃的。」
這一番話聽下來,洪梅果也仔細回想一下自己吃臘雞的各種菜搭配。發現,還真的是山貨做的臘雞好吃很多,尤其是蘑菇做的。
看向蘇麗,洪梅果問道,「家裏還有干蘑菇嗎?」
蘇麗點頭,說,「有。夏天那會,我摘了很多蘑菇回來。這都曬乾了,存在屋裏。」
洪梅果說,「你去拿一些干蘑菇過來,我們就做臘雞燉蘑菇。」
「好。」蘇麗點頭,扶着腰往屋裏走去。
看了一眼木盆里的熱水,洪梅果去拿臘雞,說,「幸好有這熱水,可以泡一下這干蘑菇,軟了之後,就可以洗乾淨。」
洪梅雪把菜倒下去炒,見洪梅果要砍臘雞,她有心擔心,說道,「大姐,要不我去砍,你過來炒一下才。」
聽洪梅果說她自己好久沒用下手做飯,洪梅雪這很是擔心,自家大姐這還能砍好這臘雞嘛!
洪梅果搖頭,說,「我可以的,你炒菜就得了。」
見洪梅果開始砍了,也沒什麼問題,洪梅雪放下心來,專心炒菜了。
洪梅雪問洪梅果,「大姐,你什麼時候去二姐家?」
洪梅果說,「等去趕集回來,就去一趟楊家村。你要一起去嗎?」
洪梅雪點頭,說,「一起過去。我很久沒見二姐了,想她了。」
「去年二姐給了很多魁栗(板栗),若兒很是喜歡吃。早些日子,還常問我什麼去他二姨娘家裏撿魁栗吃。這次過去,我準備過去撿幾麻袋回來給他吃。」
洪梅果笑道,「這魁栗吃起來粉粉的,又有一股甜香味。不要說孩子喜歡吃,大人也很是喜歡吃。」
「我來的時候,我娘就問我過不過去你二姐哪裏。說要是過去,就叫你大姐夫撿幾麻袋魁栗,給她帶回去。」
「我娘很是喜歡吃這個魁栗的。尤其是放在炭火里烤着吃,這個更香,她很是喜歡吃。還說,今年還給我縣城的姨娘送我一麻袋過去。」
洪梅雪驚訝,問道,「這個還可以用火烤着吃的嗎?」
洪梅果點頭,說,「可以。不過,不可以大火,要不很容易就燒焦了。最好就是炭火烤着,還要時不時的翻幾下才行。」
洪梅雪點頭,把這個方法記在心裏,準備過幾天就烤着吃了。
等洪梅果她們做好飯菜後,雷天瀚和洪多魚這才回來。這打到的獵物就