極品美女老闆 第12章 我說不過你
沈詩夢聽了大家的話,知道自己得不到正確的評價和合理的建議,但是這個計劃在她要求的合理區間之內,只要運營得法,利潤還是可觀的。一筆閣 yibige.com 更多好看小說於是咳嗽一聲道:「既然大家都覺得這個計劃可行,而且沒什麼風險,那麼從下個月的一號開始實施,要多投入廣告,製造聲勢,最好是發動群眾自發的宣傳。宣傳到位,就算是薄利多銷,也是一筆不小的收入。」
秦建國見自己的計劃得到肯定,心裏很高興,忙道:「謝謝沈總的誇獎,謝謝各位的支持,我會不遺餘力的把這個活動持續推行下去,直到咱們飯店扭虧為盈為止。」
他的話音剛落,下面爆發出一陣掌聲,秦建國滿意的點點頭,也跟着鼓掌起來。
沈詩夢也在鼓掌,但是很快就停了下來,她伸手在空中往下壓了壓,示意眾人停止,於是大家都停止了鼓掌。
沈詩夢道:「至於你引進清宮菜的計劃,我覺得還有待商榷,首先是食材的成本很大,在飯店還沒有扭虧為盈的時候,不利於操作;其次,免費贈送新顧客品嘗,貌似我們很吃虧,划不來。」
秦建國也知道這個清宮菜計劃很難實施,關鍵是投入太大,如今飯店的營業處於淡季,收入增長乏力,一下子上馬新計劃很不現實。但是飯店的關鍵期也是機遇期,新計劃一旦成功將搶佔制高點,走在同行的前面,撈取更大的實惠。於是說道:「沈總的意思是這個計劃擱置了嗎?」
沈詩夢道:「我並沒有說擱置這個計劃,我還想聽一聽在坐的各位的意見。」
底下眾人又是面面相覷,更是不敢發表自己的意見,這畢竟是燒錢的計劃,成功了當然好,一旦不成功,那麼發表意見的人可能就要受到批評,所以最好的辦法是不發言,裝和事佬。
沈詩夢見下面的人都不發言,就知道這些人光拿工資不擔當,心裏很不舒服,她看了看大堂經理正在那裏翻看手機,便道:「何經理,你是大堂經理,長期在下面和客人打交道,你說說,這個計劃怎樣實施對咱們飯店有利。」
大堂經理何經理想不到沈總找自己說話,尷尬的笑笑道:「我覺得只要是新計劃都是好的,中國人就是有個毛病,總是喜歡湊熱鬧,超市打折,人們就一窩蜂去購物,可是過了打折期,就沒人去超市。東西要是免費送,別說周圍的市民了,就是流浪漢都要進來坐着不走。咱們這個計劃確實能吸引人氣,但是免費品嘗就不行了。——呵呵,這是我的一點意見,我不會說話,大家再商量商量吧!」
何經理說得是現實,在座的人都有同感,所以下面的人都跟着何經理說出類似的看法。
沈詩夢綜合了大家的發言,然後道:「我知道大家的看法了,都覺得這個計劃很好,就是免費品嘗對飯店不利。咱們不如這樣:在下個月優惠活動的基礎上,再推出有兩個系列的清宮菜,只做優惠促銷,看看效果怎麼樣。好東西並不是免費才能推廣出去,優惠照樣能取得效果,而且效果會更好。諸位覺得怎麼樣?」
這免費促銷和優惠促銷,提法差不多,但是實質完全不一樣。免費的東西顧客往往認為是最差的,不買賬,優惠就不一樣,那是有價值的,給人心裏暗示也不一樣。
所以眾人都覺得沈總提議很好,紛紛贊同。
沈詩夢又道:「至於清宮菜的推出時間,我覺得還需要商榷,咱們下個月重點是優惠促銷活動,看促銷的情況再做安排。優惠促銷活動就麻煩各位了,到時候我會親自過來。如有什麼需要,各位儘管提出來。」
這個短短的飯店會議就這樣結束了,會後沈詩夢進了她自己在風雲飯店的辦公室,然後對秦建國道:「你讓陳雲峰上來找我!」
秦建國還有點擔心的道:「那小子平時就不服管教,你一個人面對他怕是……」
沈詩夢一擺手道:「沒事,我量那小子也不敢把我怎麼樣。」說着,就進了自己的辦公室。
秦建國心想,你既然不擔心我還能擔心什麼,於是遣以為服務員下去傳陳雲峰上來。
在下面鬱悶的陳雲峰聽到服務員讓他去沈總的辦公室商量,便無精打采的站起來,心想,自己完全被她捏在手裏,還能商量什麼,無非是向他乞求一點工資讓自己生活下去,現在就算是自己想辭職都不行了。哎,這窮苦人真是命苦,什麼都做不了