我不想釀酒 12、明天開始釀酒!
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員工的問題,已經解決了。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說王紅書到底得了什麼好處,劉銘一句話也不會去問的。
反正三個員工,基本上搞定。王紅書上門女婿周文春,,還有村裏的兩個人,一個叫做劉光斗,還有一個叫做劉建國。
對方也比較識趣,安排了一個自己的女婿以外,就沒有繼續推薦自己的親戚。
他也知道,如果繼續推薦自己的親戚,劉銘絕對不會要的。
開玩笑,三個員工全部是他的親戚,你讓劉銘這個老闆幹啥呢?
搞定員工的問題之後,劉銘立馬開始準備前期的準備工作。
給拉水泥磚的司機打了一個電話,第二天中午六噸煤炭就到位了。
不是大碳,而是渣滓碳,所以價格並不是很貴
。一頓的價格,也就四百八的樣子。所以,六噸煤炭,也才兩千多塊錢。
加上運費,也不到三千塊。搞定了煤炭之後,就是糧食的問題了。
玉米,高粱這兩樣比較好解決。玉米的話,就在本地劉家村就解決了。
這事兒簡單啊,因為這邊種植的大多數都是玉米。所以,劉銘讓王支書幫了自己一把。
這個忙簡單,在劉銘這裏剛剛佔了便宜,這點小事王紅書肯定不會拒絕。
他通知了一下,當天就有八千多斤的玉米到位。六毛五一斤的玉米,如今也還算不錯了。
高粱的話,劉銘親自來到鎮裏面,找到了一家專門的收購站。
商量了一下,買了三千多斤高粱。高粱的價格就貴了,一塊七一斤的價格,說句實話是玉米的兩倍。
至於大米,這個也不困難。如今大米的價格,這邊本地的大米,也就一塊五左右。
唯一比較不好搞的就是水果了,因為這玩意兒不能長久存放,最多一次性購買個五天的。
不過還好,水果所需的量不是太大。鎮裏面有超市,劉銘直接在這裏購買總共一百斤的各種水果。
蓮花白蓮花白,首先得就是一個白。這個酒不像是平常的酒透明無色的,這酒帶着一點蓮花一樣的白色,而且帶着清香微甜。
所以,裏面水果這個東西少不了的。
一來二去的,劉銘發現,短短几天時間,自己手裏的一萬多塊錢已經寥寥無幾了。
七萬塊啊,現在只剩下幾千塊錢了。還好,一切搞定之後,暫時沒有了什麼別的花銷。
釀酒這個東西,可不像是養豬之類的,本金會壓好幾個月。
不過,即便如此,暫時來說劉銘這裏的資金也有了壓力啊!
……
夜色清涼,夏日的夜晚格外的熱鬧。
青蛙,小蟲等的叫聲,在這清涼的夜晚演奏出一曲動人的樂章。
劉銘此刻沒有在後面的老房子裏面。
老房子其實還可以,是那種用厚厚的黃土加上一些乾草堆砌起來的房子。
冬暖夏涼,可以說是非常的舒服。劉銘平常休息的話,卻是在這裏面。
畢竟距離酒廠,也就一兩分鐘的路。一兩百米的距離,根本不算什麼。
不過,今晚劉銘卻一直在酒廠的倉庫裏面。沒辦法,酒麴的配方要開始製作了。
後天,這是劉銘定下來的日子,後天酒廠就正式開火了。
所以,今天明天這兩天,劉銘需要將酒麴全部配置出來。
買了一電子秤,專門是用來配置酒麴的。從晚上七點多就開始,一直忙碌到現在十點了。
經過三個小時的小心實驗,劉銘終於感覺手熟了。
沒辦法,蓮花白的酒麴配方,都有苛刻的要求。任何一樣配料,都是有規定的數目的,多了少了都不行。
浪費了接近兩斤的原材料,劉銘這才感覺熟悉了。
隨後,他開始了製作。
各種材料,怎麼放放多少,還有應該需要什麼樣的環境等等。
一直到十點半,劉銘的第一批酒麴配方才算正式搞定。蓮花白的酒麴做成之後,會有一些淡淡的中藥味道,但是又不會很濃烈。
同時,酒麴並不是平常酒麴的那種小麥色,反而是帶着一