美食小飯店 第690章 七巧蒸雞蛋

更新:09-13 12:36 作者:像極了隨便 分類:都市小說

    橙色部分是上面橘皮下面蒸蛋,橘皮和雞蛋相結合,是略帶有一絲苦澀的酸味兒。

    橘皮的味道與雞蛋的味道相和,就好像在吃橘子味兒的布丁一般。

    橙色的嘗過之後,江陽依次品嘗黃色部分,這一部分沒有其他東西就只有雞蛋。

    一口下去,滑滑嫩嫩的,伴隨着濃郁的雞蛋香味兒。

    綠色的豌豆的口感很奇特,軟軟糯糯的豌豆,配上滑嫩的雞蛋,味道是鹹味兒,吃起來讓人情不自禁閉上眼睛。

    青色的青葡萄乾,酸酸甜甜的味道,讓雞蛋的滋味兒瞬間上升一個層次。

    藍色部分是藍莓,和其它部分的食材不同,藍莓並非整顆藍莓,而是藍莓醬!

    藍莓醬特有的酸甜和葡萄乾不同,藍莓配上雞蛋,味道又是另外一種。

    至於紫色的紫薯嘛,是事先蒸過的,被切成小小的丁,雞蛋配上口感軟糯的紫薯,有種相得益彰的感覺。

    分別品嘗完七種顏色的蒸雞蛋,江陽有一種滿足感。

    忽然,他突發奇想,把所有顏色的雞蛋一起吃會是什麼味道?

    想罷,他就開始動手,將所有顏色的蒸雞蛋一起放在嘴裏。

    七種不同的滋味兒,在口腔里混合着,形成一股很奇妙的味道,那是一種無法用準確的言語形容的滋味兒。

    既然七種味道可以混合,那麼是不是可以兩兩混合?甚至於三三混合呢?

    江陽隨即開始按照想法動手,果不其然,不同的混合,產生的味道千變萬化。

    可惜碗裏的蒸雞蛋還是太少了,不足以讓江陽把所有味道都嘗試一遍,不得不說有些遺憾。

    這一刻,江陽才明白,為什麼這道菜叫做七巧蒸雞蛋,而不是叫做彩虹蒸雞蛋。

    因為這道菜重點就是一個巧,什麼巧?自然是變化巧、心意巧、構思巧了。

    七種平日裏絕對不會烹飪到一起的食材,如今融為一體。單吃一種好吃,混合兩種好吃,混合三種也好吃……這之中的巧妙構思是多麼驚人啊!

    江陽眼睛裏帶着驚訝看向丁瑞雄這位廚藝大師,這道菜給他的震撼有些大,他實在沒有想過,菜品還能這樣去做。

    不過……


    有可能這道菜是太難了些,江陽總感覺這道菜還差了點意思,不夠完美。這是江陽的一種直覺,並沒有真憑實據,這道菜從味道上來說,已經是極為美味的了。

    廖謝佐的七絕鳳爪,丁瑞雄的七巧蒸雞蛋。

    如果從味道上來說的話,七絕鳳爪更甚一籌,而七巧蒸雞蛋卻更加讓人驚艷。

    林庸說到:「大家品嘗之後,心中應該有勝負了吧?」

    眾人皆是點頭,仍舊微笑着不說話。

    丁瑞雄嘆了口氣道:「是我輸了。」

    他乾脆利落的認輸,味道差一點就是差一點,並非別的可以彌補。

    廖謝佐說到:「你這道菜似乎還沒有完成,若是完成了的話,今天應該是我輸。」

    丁瑞雄聞言,沒有高興,只是苦笑。

    「這道菜我研究了十幾年,這已經是我的極限了。」丁瑞雄說到。

    廖謝佐點了點頭,沒有說話。

    兩人坐回原位去。

    林庸環顧四周,說到:「勝負已分,一切保持不變。」

    頓了頓,隨即又道:「下面誰來?」

    話音剛落,就有一個人站起來,這人江陽認識,這位廚藝大師姓汪,江陽還曾經和廖曉月一起去吃過這位大師的金絲雲紋餅呢。

    只聽這位汪大師道:「哈哈哈,不能讓老丁和老廖專美於前,我也來挑戰一人。」

    說完,汪大師目光在場內所有人身上巡視着,落在江陽身上時停頓了幾秒。

    江陽感受到目光,不由愣了一下,這是要挑戰自己嗎?

    「我就自不量力,挑戰一下老陳。」汪大師說到。

    挑戰陳老?

    這是江陽沒有想到的,他還以為要挑戰自己呢!結果他挑戰的卻是陳老。

    不過江陽也沒有失望,反而心裏還有一些期待。

    這樣的比試,陳老總得拿出一些真本事來吧。



第690章 七巧蒸雞蛋  
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