美食小飯店 第九十九章 更加熟練的手法
更新:09-13 12:33 作者:像極了隨便 分類:都市小說
在江陽熟睡中,沈培鴻正看着電腦,腦海里思索着文案。今天去了陳氏菜館,品嘗了四川中著名的麻婆豆腐。果然名不虛傳,讓一貫不太喜重口味的沈培鴻都有種還想吃的衝動。
他思量着腦海里的文字,要怎麼描述這一美食呢?沈培鴻的手指輕輕敲擊着桌面,這是他思考的習慣。
這時,他的助理端了杯咖啡進來,見沈培鴻正在思考,便輕輕放下咖啡,悄悄退了出去。
昨日,沈培鴻的《食客》終於放出了蓉城美食系列節目的第一期。這期節目沈培鴻的團隊早已經完成了後期的工作,之所以按着不發出來,就是等着網上造勢達到頂峰。
前期的努力還是有效果的,借着前幾個月在網上火了一陣的蓉城美食節餘溫,沈培鴻的蓉城美食系列節目也取得了相應的成功。
當然,網上的人並非一片叫好聲,也有其他的聲音。不過終歸在於少數,被叫好聲壓了下去。
第一期節目的成功在極大鼓舞了士氣的同時,也讓《食客》被推上風口浪尖。後續的節目若不能保持相應的質量,那麼不管是對美食系列節目還是對《食客》期刊,都是毀滅性的打擊。
這是沈培鴻的賭博,也是孤注一擲的辦法。後有追兵,不得不披荊前行。況且……沈培鴻的野心比旁人想像的要大。
凌晨兩點左右,沈培鴻的助理再次悄悄進來,咖啡已經喝完。沈培鴻仍然看着電腦,不停的在思考,時不時在電腦上打字。
「老闆,您該休息了。」助理輕聲道。
沈培鴻被打斷了思緒,心裏有些不悅,輕輕皺了皺眉頭道:「現在幾點了?」
「已經凌晨兩點,您明天還要去廖家私房菜。」助理看着沈培鴻不悅的表情,硬着頭皮說道。
「已經兩點了嗎?」沈培鴻喃喃自語,隨即朝着助理揮了揮手道:「我知道了,你先去休息吧。」
助理擔心的看了眼沈培鴻,知道自家老闆的脾氣,沒有說話,悄悄退出了房間。
沈培鴻看着電腦上的文字,覺得不甚滿意,有心再改改,可一想到明天還要去廖家私房菜,便放棄了這個想法。
美食評論家,別看只是一個嘗嘗美食的職業,其實也並不容易。若是睡眠不好,會影響到明天的味覺。沈培鴻合上電腦,關了酒店裏的燈。
……
江陽出門帶上了銀行卡,今天是祝松的婚禮,待會兒去參加的時候,要去銀行里取點錢出來。
他平日裏都是用手機支付,店裏的現金也沒多少。況且,江陽也不想動店裏的現今。
到豐和樓時,姜老一如既往的等着。與此,還多了一個人,那便是余其權。
江陽手法更加嫻熟,各種食材的處理信手拈來,根本不像是一個才學一道菜幾天的人。反而像是一個練了好幾年的熟手。
開水白菜所用食材的成本還是挺高的,一般的廚師可沒有太多都條件練習。做菜如果做廢,那麼這一鍋食材也就浪費了。
江陽不同,他系統有無數食材以供浪費,雖然是模擬的,可與真實的沒什麼太大區別。這才讓江陽有底氣說,一遍不行就練個百八十遍。
姜老眼睛不由一亮,每隔一天,江陽便會給他更大的驚喜,每次都讓人忍不住驚嘆他的天賦。可惜時間太短,若是再多些時間,想必他的開水白菜將不必余其權差。過幾年,人生閱歷再豐富一些,超越自己也是可能的。想到這裏,姜老忍不住期待起來,這個年輕人將會帶給廚藝界什麼樣的精彩呢?
余其權也是瞠目結舌,他敢肯定,江陽的手法比起他來,居然隱隱還要熟練一絲。要知道,他可是學會這道菜十幾年了。雖然不是沒天都做,可十幾年下來,這道菜也做過不少次。江陽才學幾天?手法就那麼嫻熟?這一刻,余其權都有些羨慕起江陽的天賦來。
不需要怎麼指點,江陽每一步都做的很正確。最後成菜被江陽端着放在姜老和余其權面前,兩人嘗了一口。
姜老有些失望,比起昨天好上一些,可還是不夠。余其權則是奇怪,明明江陽手法什麼的做的比他還好,怎麼味道會相距這麼遠?
「比起昨天來有進步,不錯!繼續努力。」姜老勉勵了一句。自身積累不足是硬傷,這點短時間內誰也沒