歸根究底還是菜品的問題。

    放下碗筷，楠工紅杏才發現蘇紫霈一直都沒有夾過菜，不用問她都知道蘇紫霈為何這樣，不過就是想讓她多吃些罷了，這樣的發現也讓楠工紅杏心揪。

    她們要是有足夠的經濟能力……

    想要賺錢的念頭，從未有過的強烈！

    諶掌柜處理完外面的事情過來的時候楠工紅杏和蘇紫霈已經吃得差不多了，雖說是諶掌柜親口說要招待的，楠工紅杏並沒有趁錢一條怎麼樣？」

    「杏兒……」蘇紫霈有些高興的看了看楠工紅杏，她沒想到這魚真的有人要，十文錢一條魚，今天她們背來的這幾條魚都能換好幾十文回去了，再用這些錢去買糧食也能吃上一段時間，足夠她們去想別的辦法了。

    卻不料，楠工紅杏是直搖頭。

    「諶掌柜，你自己都說了這熟了的魚是乞丐都不吃的，現在你卻給我十文錢一條的價格？我說過了，之前的事情在我們母女兩人吃完你這頓飯之後就一筆勾銷了，現在我們在商言商，十文錢一條魚的確是很誘人，但是我也一定會讓你心甘情願的拿這十文錢買我這些魚，而不是因為別的，我可以把魚做的不腥，不知諶掌柜可否借廚房一用？」

    諶掌柜也沒想到楠工紅杏會拒絕，但他畢竟是個商人，楠工紅杏說她可以把魚做的不腥的時候他已經動心了，現在酒樓的生意一天不如一天，如果有新菜品的話說不定可以讓酒樓的生意變好一些，「姑娘真的可以把魚做的不腥？」

    「諶掌柜嘗過不就知道了？我做魚的時候諶掌柜可以讓酒樓的廚師在一旁觀看學習，做出來的菜品諶掌柜如果滿意的話我就直接將菜譜賣給你們酒樓，諶掌柜覺得如何？」楠工紅杏說出了自己的打算。

    諶掌柜自己經營酒樓也知道，據說魚這個東西做好了是十分的鮮美的，可關鍵是除了宮裏的御廚和那些個王公貴族家的廚子，根本就沒有人會做魚，要是他們酒樓能夠把不腥又好吃的魚做出來，還怕沒有生意嗎？

    想到這裏，諶掌柜不禁有些激動起來，「姑娘只要能做出來，就按姑娘說的辦！小二，帶姑娘去廚房。」

    「好的，掌柜的。」

    楠工紅杏也已經隨手拿了條魚出來，里山村河裏的魚很是肥大，又是野生的，最好不過了。

    在酒樓的廚房裏，楠工紅杏給蘇紫霈找了個位置坐下來，就開始處理起魚來，她要做的就是之前在家裏做過的那個魚湯，其實她也可以做其他的做法，可做其他的又要給她娘解釋，她嫌麻煩。

    再說這天氣冷了，喝點鮮美的熱湯也是一件很美好的事情。

    只見楠工紅杏首先逆向將魚鱗全部刮掉，然後再剖開魚肚將裏面掏乾淨，最重要的一步也是在這裏，在魚肚子裏還有一層黑膜，楠工紅杏仔細的將這層黑膜全部刮掉，清水洗淨，下油鍋煎至二面金黃後倒水去燉。

    差不多兩刻鐘得樣子，楠工紅杏揭開鍋蓋，一股鮮香味撲面而來，而鍋里已經是奶白一片了。

    楠工紅杏盛起一碗魚湯遞給諶掌柜，「諶掌柜，嘗嘗吧。」

    魚湯的鮮香味飄滿了廚房，並沒有出現讓人接受不了的魚腥味，再看看自己手上碗裏的魚湯，奶白濃郁的色澤然人食指大動，諶掌柜端起碗吹了吹就直接喝了一口。

    「鮮，太鮮了，甘旨肥濃回味無窮啊，沈某從未想過魚也可以如此的美味！」諶掌柜都有些不相信自己的味覺了，緊接着又喝了一大口，這簡直就是化腐朽為神奇啊！

    一直在一旁觀摩的廚師在諶掌柜的應允下也盛了一碗給自己，喝下第一口的時候其感受和諶掌柜幾乎是一摸一樣的。

    「掌柜的，咱們酒樓要是賣這個魚湯的話，肯定很受歡迎的。」作為一個廚子，他感觸更深。

    「嗯，肯定！」諶掌柜沒有絲毫的懷疑，「姑娘，這菜譜沈某要了，以往酒樓買菜譜都是十兩銀子一張，姑娘這道菜沈某出二十兩，不知姑娘覺得如何？」

    「二，二十兩？」蘇紫霈伸出兩個手指頭，有些不太相信自己聽到的話。

    諶掌柜卻以為蘇紫霈是嫌少，「大姐，實在是不好意思，照理說這菜譜我應該再給高點的價格，可你們也看到了，我這酒樓的生意不好，這二十兩對我來挲也不是個小數目了，我……」

    「二十兩，我們同意。」楠工紅杏知道她娘這根本就不是嫌少，她是覺得不可思議。

    對這