個價格她也是滿意了，二十兩對她們來說已經是一筆巨款了，再說這道魚湯根本就沒有什麼技術含量。

    諶掌柜見楠工紅杏同意了，趕緊的就去取了銀子，好像生怕楠工紅杏反悔一樣，「姑娘，這裏是二十兩銀子，買這個魚湯的菜譜，另外你再數數你那邊有多少魚，我全都買下來，十文錢一條。」

    「大大小小加起來有七八條吧，諶掌柜給個五十文就可以了。」楠工紅杏心裏有數，只是魚的大小不等，她也沒好意思每一條都要十文錢，畢竟這道魚湯她就……

    諶掌柜也不含糊，很快就又數了五十文給她，「姑娘，勞煩你說，我讓人寫下來。」

    「說？說什麼？」楠工紅杏不解，卻在抬頭的時候見到諶掌柜和廚師殷切的眼神之後便明白了諶掌柜的意思，「掌柜的，我在做的時候你這廚師都已經看過了，沒有什麼竅門，就是把魚處理乾淨就行。」

    「什麼？」諶掌柜有些不信，探尋的目光看向了自己的廚師，卻又見後者直點頭。

    「對了，魚肚子裏的那層黑膜一定要刮乾淨哦，那就是腥與不腥的關鍵。」賺了銀子，楠工紅杏的心情顯然好了不少，還好心的提醒了一句。

    最後離開之前，她又轉身對兩人說道，「這個湯講究的就是鮮，所以除了鹽巴不需要放任何其他的佐料，黑膜處理乾淨就不會再腥，大火燉開之後換小火慢燉，一個時辰左右出來湯是最美味的，當然，火候掌握的精準與否與味道的好壞也有着密切的關係。」

    說完，楠工紅杏和蘇紫霈就揚長而去，留下諶掌柜和廚師在原地發呆。

    過了好久……

    「剛才那位姑娘做菜的全過程你都看清楚了？沒有別的環節？」諶掌柜怎麼都不信要把魚做得不腥就這麼的簡單。