這會兒，程家新出爐的二公子大搖大擺的走進糧店。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說

    「客官，您是想要哪種？」店小二熱情的招呼着，幾人雖然身上穿的衣服不算好，但也是齊整的，加上常年的公子氣，看上去就是大客戶，可得把握好了。

    「這些怎麼賣？」程曉冉壓低聲音問道。

    「這些一石2兩銀子，這些貴點兒5兩銀子。」店裏有兩種米，一種是糙米，一種是白米，一石大約有100斤，不過人們通常都是一斗一斗的買，大概5斤。

    除了米，店裏還有麵粉，鹽，糖，他們各買了一些，糙米白米各一半，麵粉也買了一石，鹽糖也買齊了。現在要去買些鍋碗瓢盆，今天用的還是鄒嬸兒借給他們的呢。

    在街上轉了一圈，該買的都買的差不多了，也買了一些常見的菜種子，準備種到後院兒去。令程曉冉驚喜的是，她還在路邊小販攤上看見了干辣椒和干胡椒，可是沒有看見醬油、醋之類的調味品，難道還沒發明出來？程曉冉割了一些肥肉準備回去煉油炒菜，以後再想辦法煉植物油吧。

    幾個人買了一大堆東西，堆滿了牛車，只能跟在車旁邊走，手裏還拎着不少。回到程家村的時候已經接近晚飯時間了，中午他們在鎮上買了幾個包子對付了一下，到了老宅，李宛蓉她們幫忙把東西都歸置好，準備開火做飯。

    「娘，你們等一下，今天晚上的飯怎做聽我的好不好？」程曉冉見她們開始生火了，開口道。

    「曉冉，你什麼時候會做飯了？」李宛蓉狐疑的看向程曉冉，「呃，呵呵，我在書上看的啊，嘴饞了，你就讓我試試吧，反正時間還早。」程曉冉又搬出萬能的藉口，不等李宛蓉說同意不同意，拎着自己買的肉和菜就進了廚房，「王嬸兒、芷晴，進來幫我～」

    其他人無奈的笑笑，收拾東西去了。

    程曉冉讓王嬸兒燒火，保持小火，她要先炸豬油，鍋里，先放一點水，把切好塊兒肥肉下到鍋里，火比較慢，鍋裏面的水微微沒到肥肉一半，水面上飄着一點白色的油和碎肉，看起來有一點點噁心，至少芷晴是這麼覺得的。

    「小姐，這真的能吃嗎？肥肉煮起來最難吃了，你是不是買錯了，還是肉販子騙你，把別人不要的肉給你了。」芷晴小臉都皺成一團，小心翼翼的和程曉冉說着。

    「這可不能直接吃，一會兒你就知道好了，現在先把菜切了，一會要用的，然後把那個干胡椒碾成粉。」程曉冉雖然也覺得目前階段有點噁心，不過她是不會說出來，把芷晴支到一邊去切菜，繼續慢慢的小火熬豬油。

    沒多久，水分蒸乾了，油水出現了，一鍋白白的肥肉咕嘟咕嘟的冒着熱氣，程曉冉時不時的用鏟子翻攪按壓一下，漸漸的白色的肥肉開始變黃，油脂分析出來。

    李宛蓉幾人在院子裏聞到難以形容的從來沒有聞過的味道，莫名覺得肚子餓，口中不自覺的分泌口水，「看來曉冉這孩子還真不是瞎鬧，呵呵。」李宛蓉說了一句話掩飾自己的尷尬，加快手上的動作，對程曉冉這餐飯的期待值前所未有的高。

    這邊程曉冉熬好了豬油，把滾燙的熱盛進買來清洗好的瓦罐里，這邊讓王嬸兒把火燒大些，接過芷晴處理好的菜，就着鍋里的底油，「呲啦！」開始爆炒，加了一些干辣椒，少許鹽，少許糖，因為調料不多，所以最多只能這樣了，但比起單調的水煮，這樣已經很香，廚房門口聚集的人就是最好的證明。

    程友賢和程友為二人去拜訪村長和里正直到現在才歸家，院門一開，一股帶着濃香的煙火氣撲面而來，激得二人腳步一頓，對視一眼，看出對方的驚訝，一進院子，就看見廚房門口圍着一群人，程朗月更是擠到最前面，伸着個腦袋往裏面看。

    「這是怎麼了，宛蓉，今天誰做飯？」程友賢問道。

    「老爺，是曉冉，她在書上看了幾個菜的做法，想試試。」李宛蓉轉頭回答道。

    這時候裏面又是一陣香味，程曉冉把改過花刀醃過的魚下鍋煎至兩面酥脆，用她在菜市場淘到的酸果子調味，加了一些胡椒粉，鹽，蔥姜蒜，水澱粉勾成芡汁，澆在魚身上，又抓了一把花椒和辣椒碎放在魚身上，用熱油一潑，一股勾人的香氣氤氳開來。

    她一共做了六個菜，兩個湯，盛飯以後，還加了一些油把鍋底的飯煎成酥脆的鍋巴