杜啟目光一轉，落在金無缺的身上，沉聲道：「金掌柜，酒樓方面，即便增加了火鍋，但實際上，還是不夠。一筆閣 www.yibige.com」

    「除了當下的火鍋，還可以相繼在長安，開設串串、羊肉湯等，甚至在服務和菜品上，還需要繼續改進，深耕細作才是。」

    「魚可以做全魚宴，竹可以做全竹宴，豆腐可以做全豆腐宴……」

    「總之在菜品上的研究，需要繼續進行改良。你想做得更好，就必須要繼續努力，不能妄自尊大，故步自封。」

    杜啟說道：「我這裏，有一個大致的發展方向。我離開長安後，你依照我擬定的方向，一點點的推進。不論是雞、鴨、魚、肉，都是可以挖掘的。酒樓的廚子，要給予高工錢，讓他們去發明創造，讓他們去試，不要怕失敗。因為一旦成功了，便是巨大的收穫。」

    「卑職明白！」

    金無缺恭敬回答。

    他立刻上前，從杜啟的手中，如獲至寶一般接過書冊。

    如今金無缺主要負責酒樓，另外，他已經着手籌備火鍋的事情，要大範圍推廣火鍋。所以如今金無缺很是忙碌，但金無缺能有更多的方向，他自是樂意的。

    這是好事情。

    意味着酒樓餐飲霸主的位置，永遠不會受到影響。

    杜啟的目光一轉，再度落在錢再來身上，道：「錢再來，相比於其餘人，你的任務其實是最重的，因為你經營着大唐日報。」

    「大唐日報刊印至今，一直掌握在我的手中。這一點，必須要堅持，不能讓大唐日報易主，不能出任何的岔子。」

    「大唐日報上的政策，是刊載朝廷的大政方針。其餘方面，則不做調整，該怎麼就怎麼，不能有傾向性，必須要保持中立。」

    「絕不能傾向任何人。」

    「這是鐵律。」

    杜啟開始提出要求。

    錢再來道：「公子，我這一條老命，是公子給的。請公子放心，除公子外，其他人掌握不了大唐日報。而且，報紙也不會傾向任何人。」

    杜啟點了點頭，道：「那就好，刊印的活字印刷術，我接下來會從杜家的匠作坊轉移出來，交給你來負責。以後，你執掌活字印刷術，自己負責刊印。」

    「是！」

    錢再來再度回答。

    杜啟繼續道：「除了大唐日報外，新華書店內，還需要成立其餘的報紙，如長安日報，主要記載長安的大小事情，如其他的一些報紙，可以採訪如今的朝中政要，詳細介紹這些人的執政方針，以及功勳功績等。」

    「總之，必須要開拓新的門類，維持新華書店獨一無二的地位。」

    「除此外，書店內的書籍，小說需要存在，因為可以吸引很多人，但小說絕不能佔據主要的位置。以後一些啟蒙的書籍，以及其他的各種書籍，都需要添加。」

    「總之，書店內的書籍必須多，如醫術、算術、天文、地理、兵法、韜略等，都必須要囊括，要無所不包，成為一個綜合性的書店。」

    「這是後續，你要負責安排的。」

    杜啟說道：「相應的一些點，還有許多要注意的事項，我都已經寫在書冊中。你回去後慢慢翻看，慢慢調整。」

    錢再來上前，恭敬接下書冊才回到坐席上。

    杜啟目光，最後落在富大成身上。

    富大成是最後追隨杜啟的人。

    杜啟道：「富掌柜你辦事，我是放心的。不過你經驗不足，眼界和見識還有所欠缺。你是半路出家的，但不能僅僅滿足於此，要不斷進步，要不斷學習。」

    富大成道：「公子放心，我已經在讀書。而且，我還專門請了一個幕僚。一方面是協助我處理事情，另一方面是教我讀書識字等，增長我的見聞。」

    「不錯，不錯！」

    杜啟點頭讚許。

    富大成有這份心思，那就是極好的。

    杜啟繼續道：「關於羽絨服上，如今出現了羊絨、鴨絨的羽絨服，但除此外，這店鋪不能如此單一。接下來，店鋪要涉及到的，便是春夏秋冬的衣衫，都要着手製作。」

    「我們要開設綢緞鋪子，必須有優勢。我們的優勢在於，我們可以開設染坊，自己染出更好的布料衣衫出來，自己進行制