人們常說，瑞雪兆豐年。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說

    雪就是從這時候開始往下落的。

    這可真是瑞雪又給喜氣添，雪花飄飄到人間。

    村里各家的煙筒，都在呼呼冒着煙。

    香氣從各家門縫透出來，嗅一嗅鼻子，感覺從村東頭走到村西頭都能聞到飯菜香。

    有些開飯早的人家，鞭炮已經點起，時不時就能聽到從村里東西南北各個方向零星傳來的鞭炮響。

    住河邊的人家，也有跑出來尋孩子的了「鐵蛋銀蛋剛蛋啊，回家啦。」

    鐵蛋銀蛋剛蛋立即扔掉雪球子，比賽般打着出溜滑往岸邊跑。

    一個個在外面玩的，揚起被凍到通紅的臉蛋「娘娘，開飯啦」

    「開飯啦。」

    會議室。

    一掀開門帘子，熱浪熏天。

    冷不丁從外面進來，冷氣熱氣交替，再加上四口大鐵鍋掀開鍋蓋，用鍋鏟捅一捅小雞燉蘑菇冒的熱氣，感覺都看不清人。

    「那個誰給我抱些柴火去，柴火不夠使啦。」

    「二嫂子，你們蘋果削完沒」

    「削完了，我切皮凍子呢。」

    「啊，那我給他三叔喊回來，也不知蘋果拔不拔絲了，反正咱是拔不明白。」

    偌大的會議室，婦女們竟忙的像轉不開身似的。

    郭老大他媳婦，沒看清人，差些踩到三弟妹的手「你蹲這幹啥。」

    「我用筷子扎扎醬棒骨，看看骨棒燉爛了沒。」

    這麼多人，都啃棒子上的肉，是指定吃不起的。

    但是骨棒要是能燉到一咬就碎，吸溜吸溜裏面的骨髓，就着燉大骨棒的酸菜，那上面都是有油水的，指定也挺香。

    不僅會議室里的四口大鐵鍋在做飯，十幾家的灶房鍋也都沒閒着。

    錢佩英家灶房，是領了燉魚和炸魚片的任務。

    而且這魚是有講究的，挑的最大一條整魚燉好後不能吃，要擺在祭祖桌上。

    初一才能從祭祖桌上端下來，賞給家裏主要的勞動力，老人、女人、孩子們是沒有姿格吃的。

    這麼說吧，那魚，就宋福生帶着各家各戶最有話語權的漢子有姿格吃。

    錢佩英第一次聽說時是不服的，可不服又能咋，這裏人講究這個。行啊，一條破魚，放到初一冰冰涼，當誰愛吃似的。

    可過年了，團圓菜沒有魚是萬萬不成的，錢佩英就用老太太們「炸麻葉」剩下的油，對付炸小魚。

    要說這魚，眼下是越撈越少。

    自從任族長發話說了，誰撈算誰，整條小河對全村開放。

    村里人也都弄了沒事就打，不花錢的吃食，多好個事。

    就這麼的，有一陣一窩瘋掀起打魚狂潮，搞得他們這夥人後期都撈不上來啥了。

    其實，任家村村民也是這麼想的河對岸那伙人可真瘋狂，除了孩子們玩的地方，冰面上竟沒有好地方，扎的一個窟窿接一個窟窿，也不說給他們本村的留點兒。

    剛提到的「炸麻葉」，幾個老太太在蒸完傳統的棗花饃，又做起了老家一代代傳承下來的炸麻葉。

    這吃的有點兒像啥呢，在去取油的錢佩英眼中，有點兒像現代薯片。只不過薯片是土豆，這些老太太們用的是面，薄薄的面片下鍋，一片片炸出來。

    馬老太還給錢佩英拿了幾片先吃吃，美其名曰嘗嘗火候「咋樣」

    「好吃，焦香焦香的，撒點鹽就更好了。」

    錢佩英前腳捧走炸麻葉的剩油離開，後腳王婆子就笑哈哈對馬老太道「才發現，胖丫其實像她娘，都挺會吃。會吃有福。」

    馬老太回的是「那是，以前錢家啥家庭呢，俺三兒媳啥沒吃過。」

    這是錢佩英家和馬老太家灶房做的這兩樣。

    其他家的大鐵鍋里是

    燉紅燒大肘子的。

    上屜蒸粉蒸肉的。

    宋福生正在王婆子家，用王婆子家的兩口大鐵鍋同時做四喜丸子，他正在指導王忠玉和郭老大。

    眼下，這些漢子們被宋福生帶的，自從抖起了大馬勺炒辣椒醬，他們已經快遺忘男人不能下廚的觀念。

    主要也是宋福生教的好。

    時常提點說「耍什麼漢子脾氣媳婦孩子又沒跟你們過多好的日子，靠發脾氣打媳婦，用力氣讓她聽話就能臉上有光了你臉上的光得靠自個掙，得是讓外面的漢子們見到你翹大拇指。」

    就類似這樣話，宋福生看不過眼就會說，尤其是對大郎和鐵頭那樣的半大孩子影響最大，三叔說啥都對嘛。

    四喜丸子在宋福生的指導下，各個做的有男人的拳頭那麼大，不做大不行，不夠吃啊。

    紅燦燦的。

    一盤擺四個，代表福祿壽喜，人生四大喜事。

    正好擺十桌。

    另外，像宋阿爺家和高屠戶、宋富貴等幾家，此時鍋里都是在咕嚕着大鵝。

    鐵鍋燉大鵝。

    一掀開鍋蓋，肉味四溢，成香了。

    奉天城點心店的小高、小王、小宋，也與此同時推開了大烤爐房的門。

    她們仨是特許進入，為做烤鴨。

    烤鴨做法，是宋茯苓嘚嘚嘚一頓說，宋福生又補充嘚嘚嘚一頓說，然後他爺倆就不管了，讓那仨人自個研究去。

    還好，仨人不負眾望，經過大半個時辰的烘烤，拎出來烤鴨外皮焦黃，用筷子一紮，裏面酥嫩，筷子抽出來，上面全是油。

    四喜丸子，炸魚，粉蒸肉，紅燒肘子，酥香嫩烤鴨，醬棒骨燉酸菜，小雞燉蘑菇，鐵鍋燉大鵝，拔絲蘋果，蒜醬皮凍。

    十個菜，擺十桌，這叫十大碗，取十全十福之彩。

    一屜屜各式形狀的饃，冒着熱氣也出鍋了。

    「娃子們，吃飯啦。」

    這回不是阿爺出來喊話。

    宋阿爺正被他大兒子伺候梳頭，好好盤起頭髮。被伺候穿鞋，穿兒媳給做的新棉鞋，洗手，