首次發明了蒸餾設備。後世從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼製燒鍋，可證明至少在宋代神州就已有蒸餾酒的出現和推廣歷史。

    神州的白酒，包括汾酒等名優白酒在內，都是由黃酒演變和發展起來的。

    明清以後，北方的白酒發展很快，逐步代替了黃酒生產，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，並蜚聲於世。

    杏花村有取之不竭的優質泉水，給汾酒以無窮的活力。馬刨神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳，被人們稱為「神泉」。《汾酒麴》[2]中記載，「申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃」，註解：「申明亭井水絕佳，以之釀酒，斤兩獨重」。

    明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生，就曾為申明亭古井親筆題寫了「得造花香」四個大字，明杏花井泉得獨厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。

    釀造名酒，必有絕技。《周禮》上記載了了釀酒六法，即：「秫稻必齊，曲藥必時，湛熾必潔，水泉必香，陶器心良，火齊心得」，此為黃酒釀造法之精華。

    後世則把汾酒釀造的工藝歸結為「七大秘訣」，即：」人必得其精，水必得共甘，曲必得其時，高粱必得其真實，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩」的「清蒸二次清」工藝。

    明末農民起義領袖李自成進軍北京，路經杏花村時便暢飲汾酒，讚譽為「盡善盡美」。

    清李汝珍在《鏡花緣》一書九十六回的曲牌中，列舉當時全國知名酒類五十餘種，其中推汾酒為首，另外《兩般秋雨庵》、《清稗類鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。

    用汾酒來款待姬青，倒也算得上是「盡心盡力」了。

    畢竟這個世界裏的工藝製作技術並不成熟，也就是凌皓懂得多一點，才算是能夠把這蒸餾酒搗鼓出個大概來。

    雖然作為實驗品，這酒的味道肯定不如後世那麼純正，但用來待客卻是再合適不過了。

    如此，美食、美酒、美人，甚至還有一輪新月映襯，這場簡單的婚宴兼餞別宴硬是有了一種「舉杯邀明月，對影成三人」的奇特意境。

    酒酣耳熱，在酒精的刺激之下，姬青莫名地有些感觸，沒想到穿越了還能像以前一樣喝酒賞月，這真是最好的享受了……

    「夫君，不能再喝了，夫君以前不是，酒是刮骨毒嗎？」王玄清雖然喝了幾杯酒，但終究還是保留了幾分清醒，不像一旁的單瑛那樣喝得都開始彎弓搭箭，揮舞刀劍，似乎隨時都準備騎上自己的駿馬奔馳一番。

    不過實話，這酒確實讓她也覺得很過癮，這麼多年以來，她還是第一次以這樣的正式身份，在這樣的正式場合，這樣高胸喝酒。

    「哎呀……為夫高興嘛，玄清你要不要再來……再來一杯啊？」凌皓明顯已經開始放飛自我了，話都有些跑風。

    「沈妹妹，盧妹妹，你們把夫君扶進房裏休息吧。」王玄清對着沈婺華和盧瓊仙兩人吩咐了一聲。

    「是，姐姐。」兩人隨即把凌皓扶進了房裏，卻不想凌皓藉機耍起了酒瘋，一把將兩人拉進房裏，做起了年輕男女之間最喜歡做的事情來。

    「兩位蘇妹妹，你們快把瑛兒妹妹扶到廚房裏去，醒酒湯應該也已經熬好了，讓她喝一點。」

    「是，姐姐。」

    「不行嘛，王姐姐，讓妹妹我再喝幾杯好不好？」此時單瑛卻像個孩子似的，一個勁地嚷着要接着喝。

    「妹妹，你真的不能再喝了，聽姐姐的話，去睡一會兒吧。」

    「姐姐……再喝一杯，就一杯……一杯……」單瑛着忽然有些發暈了，蘇嬰蘇茉便正好扶着她出去休息。

    「姬青公子，我們也該談談了。」王玄清這時候看向姬青。

    「咱們……嗝，有什麼好談的？你們不就是想利用我做事情嗎？嗯……放心吧，老子不是那麼忘恩負義的人。」