這一個多月來，八珍堂生意不好，但是，他作為八珍堂的主廚，卻從來沒有想過，要開發幾個新菜，來挽回八珍堂的生意。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說

    現在看見林依在短短一天的時間內，就想出這麼多香噴噴又別出心裁的好菜來，他心裏又是佩服，又是慚愧。

    林依笑道：「想要做出好菜，就要多品嘗，多思考，多嘗試，只有做到這三點，才能夠做出大家都喜歡的菜餚來。」

    「嗯，多謝東家指點。」張主廚感激的道。

    因為聞到了菜香味，所以，大家都十分的有信心，手上的活也幹得更賣力了。

    林依很快拌好了爽脆白菜，她走到灶台前，問道：」廚房裏有沒有準備麵條？「

    掌柜的忙道：」東家，我們以前不賣面的，所以廚房裏只有一小把乾麵。「

    「那不夠。」林依道：「夏，你去前面胡同口的周記面莊，買一些濕面回來。」

    「姑娘，買多少？」夏問道。

    林依道：「先買個五六斤吧。」

    夏還沒說話，掌柜的便道：「東家，濕面容易壞，一下子買那麼多，賣不完的話，可就浪費了。」

    這個時代的麵粉十分精貴，所以，掌柜的想着那麼五六斤上好的麵條浪費扔掉，就覺得心疼得不行。

    林依笑道：「放心吧，都能賣掉，不止能賣掉，可能還不夠呢。夏你快去快回，我這邊燒着水等你。」

    夏忙答應一聲便去了。

    夏去了之後，林依先煎了一大碗菜油放在一邊備用，然後讓人把鍋洗乾淨，再往裏面加水燒開。

    周記面莊離這裏很近，所以，沒過多久，夏便抱着一大包的麵條回來了。

    林依看見他，笑着招手，道：「時間剛剛好，這水剛剛燒開。」

    夏嘿嘿一笑，道：「姑娘吩咐的，我肯定要快快的跑。」

    說着，夏便抱着麵條過來了。

    林依指指鍋里翻騰的水花，道：「趕緊把麵條放進來。」

    夏點點頭，呼的一下，便把所有的麵條全都倒入了那鍋開水裏。

    「哎呦，小夏啊小夏，你這手怎麼這麼快，這麼多麵條一下子全煮了，一會兒賣不出去，會全部糊掉的……哎呀，東家，你看這孩子，一點都不會廚房裏的事，要麼還是讓他出去吧，省得添亂。」

    掌柜的看着水花里翻滾的麵條，心疼得跟什麼似的。

    夏被罵得有些愣，下意識的看了林依一眼，怯怯的道：「姑娘，我是不是做錯了？」

    「沒做錯。」林依笑道：「我這是做涼麵呢，本來就是一下子全放下去。」

    「涼麵？」掌柜的看着鍋里滾滾的水花，心裏疑惑不已，這麵條挑出來就是熱的，怎麼可能涼呢？

    涼了就成一坨麵疙瘩了。

    掌柜的下意識的看向旁邊的廚師，只見幾個廚師也是抓耳撈腮，一副疑惑不解的樣子。

    不過，看到林依那樣信心百倍的樣子，大家雖然奇怪，但也都相信林依能夠化腐朽為神奇，將冷了會變成麵疙瘩的麵條，變成美味無比的涼麵。

    趁着面還沒好，林依吩咐眾人：「快去拿幾把扇子過來，一會兒要用最快的速度，把麵條扇涼。」