嚮往之美食供應商 第153章 152.記憶中的包子(二)
更新:11-12 05:32 作者:不吃小蔥 分類:網游小說
凌睿記得他以前上學的時候,總是能路過一家叫「朱師傅包子店」的小店,店面很小,也很擠,但是裏頭有三個人,兩個包包子,一個在外頭收錢,幫客人拿包子。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說
而這家店的包子便是約莫這般大小的。
而且排隊的人很多,基本上上班路上的人只買個五個,有家室的阿姨大爺買的就起碼十個十個的買。
吃到的包子,也總是新鮮,經常為了買包子,有的時候會錯過第一堂課的鈴聲。
因此,張繼科的話也引起了他的贊同。這輩子,他懷念過的包子只有兩種。一是小時候自家母親做的包子,二,就是這種小包子了。
「包的時候一定要小心。」凌睿開口,「否則很容易就破皮了。」
「嗯。」劉璇點頭,小心翼翼的將小麵團捏扁,而後捏開,舀了一勺餡兒,便學着凌睿開始將皮給捏起來。
可惜,一個不小心,皮給拉壞了。
「哎呀!」張繼科哎呀了一聲,而後哈哈一笑,「璇姐,你這也太弱了!」
「你行你上啊!」
「我上就上!」張繼科隨即洗了手,而後也加入了包包子的行列。
凌睿失笑,看着禾炅也洗手走了過來,看向黃雷,黃雷已經包了倆了,「師父,要麼你和他們講解一下?」
「嘿,我可不,累得慌。」黃雷哈哈一笑,回答着。
「我來吧。」禾炅拿起了一個麵團,捏扁,而後拉開麵皮,放了酸菜餡兒,而後將麵皮小心翼翼的捏緊,不多時,一個小巧玲瓏的包子便出現在眾人面前,「這麵皮本來就不厚了,所以捏的時候一定要小心,如果手上覺得濕,會沾麵皮,那就拿點兒乾麵粉。」
張繼科若有所思的點點頭,手中已經放好豆腐餡兒的包子皮也被慢慢收緊,「哈哈哈,看,不難吧!」
果然,一個不算太醜的小包子出現在張繼科手中。
「我也可以啊。」劉璇指了指自己的包子,她的第二個包子就已經成功了。
「科科,先包酸菜餡兒的。」黃雷開口,「把所有一樣餡兒的放一個蒸屜里。」
「好勒。」
……
人多,幹活總是快的。
雖然免不了有各種各樣的插曲,但也就半個小時候,包子便包完了。
包了滿滿的四籠。
而後,凌睿和黃雷便一起將蒸籠上鍋,當然,鍋里已經倒了水。
黃雷便開始生火。
凌睿則是從冰箱裏拿了數十個雞蛋,而後生了小火爐,開始準備煮個茶葉蛋。
一般來說,早餐是一定要豐盛的。
這是凌睿的準則,早餐吃的好不好,會直接影響一個人一天的狀態。
「還要煮茶葉蛋啊?」張繼科開口。
「嗯。」凌睿點點頭,「不然早餐就都是澱粉了。」
張繼科:可是我覺得澱粉好吃呀。
凌睿先是洗了雞蛋,而後將雞蛋冷水入鍋,放了茶葉,香葉,桂皮,八角,辣椒,鹽,醬油。蓋上鍋蓋,便開始煮起來。
而後,凌睿又將洗好的黃瓜拍了兩盤。
而這個時候,蒸籠上已經冒了白氣。
包子的香味也開始傳出。
……
劉指導下樓的時候,就看到了一堆人坐着等包子。
「好香啊!」彭彭的聲音傳來,而後看向廚房,只見好幾蒸屜的蒸籠高高的放在鍋上,冒着白煙。
一旁的小火爐上,一個鍋里也冒着煙,傳來一陣誘人的香味。
凌睿這個時候打開了鍋蓋,拿着鐵勺子,開始在雞蛋上敲着,茶葉蛋,總是要敲一敲的,否則無法入味。
「哥,你下樓啊,別擋在這兒!」子風開口,看向彭彭。
「哦哦~」
……
待得眾人坐定。
每個人面前是放了一小碗粥。
而桌上則是放了四大碗的包子。
一盤拍黃瓜。
一大碗的茶葉蛋。
「豪華早餐!」彭彭哈哈一笑,看着凌睿,「睿哥辛苦了!」
「可別,今兒個可不是我一個人。」