朱仁明實際上長這麼大也沒殺過雞，但是一個大男人發起狠來，殺雞算什麼，磨刀霍霍的他，二話不說就幹掉了一隻雞。

    然後燒了一壺開水處理雞毛和內臟，雖說是第一次屠宰，卻也見過父母殺過幾次家雞，所以習以為常了，倒不至於束手無策，俗話說得好，沒吃過豬肉，還沒見過豬跑啊。

    畢竟只是一隻雞，又不是一頭豬，如果是豬的話，沒點經驗和力量，一個人根本搞不定。需要2-4個人左右，還要看豬是不是聽話，一個不小心就會被兇猛的家豬傷到就麻煩了。

    處理完通過神獸污水催大的土雞，朱仁明有些頭疼，把雞光溜溜地放到砧板上，洗了手拿電腦開始查詢有關雞肉方面的製作視頻和詳解。

    並不是說朱仁明不會炒菜，而是對於雞肉這類大菜的製作方式並不精通。

    隨便做的話，朱仁明有些不太放心自己的廚藝，畢竟這次做菜的目的是為了測試下催大後的土雞口感怎麼樣。

    如果不找點特殊的做法，是無法客觀評價的，這也是為什麼朱仁明會選擇上網查詢的原因。

    「最能體現雞肉口感的做法？看來只能選擇白切雞了。」朱仁明參考了網上的菜譜和實地擁有的條件來說，製作白切雞是最合適不過的了。

    而且這道菜也能夠最大限度呈現出雞肉的口感和味道，不需要添加過多的調味料。

    連處理雞肉一起，製作白切雞，朱仁明花費了一個小時左右。白切雞製作起來還是挺麻煩的，但是通過努力做出來的菜，首先付出了勞動，先入為主之下。

    不論做得怎麼樣都能夠吃得下去，當然了，為了評價客觀點，他也會把這方面的思想給撇除掉再說。

    「終於做好了，賣相雖然不怎麼樣，但是味道？」朱仁明畢竟是第一次做白切雞，刀法不怎麼樣的朱仁明把一整隻雞切得一塊大一塊小，而且沒有擺盤就放到了一起，顯得有些混亂，看起來的確不怎麼樣。

    當朱仁明把一塊雞肉放到嘴裏面咀嚼的時候，記憶中的雞肉味根本和他吃到的不一樣。雞肉不僅滑而且不膩，再加上有嚼勁，土雞特有的那種鮮甜味瀰漫在朱仁明嘴中，可以肯定的是，這比他吃過的任何雞肉都要好吃。

    值得一提的是，這是朱仁明第一次做白切雞，手藝方面的加分肯定沒有了。

    能達到這種水平，全都是食材的優異造成的，從土雞方面的品質上看，催化加速成長的土豬肉的質量可想而知了。

    到時候朱仁明要考慮下是不是進行推銷一番，賣到高檔餐廳的話，價格會提高不少。

    批發到市場上的話，利潤會下降很多，而且品質上也不是普通的飼料豬啊，這麼賣掉了太虧了。

    「這種土雞要在市場買的話，還要一雙火眼金睛，有價無市的好東西啊，看來我要去市裏面一趟了。」朱仁明老家直轄的市名叫桂市，在全國來說是一個三四線的城市，但是旅遊業極為發達。

    導致當地新建了許多的旅館、餐廳、飯館，因此在這些地方推銷土雞的話，效果會很明顯的。

    因為客源方面多，來旅遊的都是不缺錢的主，所以說只要菜式要吃，住得舒心，價格稍微貴點是沒問題的。但是要沒有這兩點的前提下，價格肆意抬高，很容易損害到當地的旅遊形象，並且引發一些衝突。

    因此判斷出土雞、土豬這方面的市場前景極大，桂市的飯館、餐廳、酒店對這類東西是有多少就能消化多少的，只是很難找到正宗的貨源。

    這是他們極為苦惱的事情，畢竟純正散養的土雞、土豬，成長起來太慢了，飼養時限太長，投入的成本過多，收益沒有飼料雞、豬來得快。

    宣稱是土雞、土豬，實際上肯定會添加飼料的。所以說如今這個年代要找到規模化飼養土雞、土豬的還是挺難的。農場主要考慮到成本、利益等方面，投機取巧是常態。

    而這些情況是在交貨時候看不出的，只有真正吃的時候，消費者的舌頭能夠明辨是非。

    今天的晚餐極為豐富，朱仁明一個人幹掉了一隻2斤多的土雞，經過神獸污水催化後的土雞，滋味妙不可言啊。

    仙界的東西果然不是凡品，吃過之後，神清氣爽，整個人的境界好像都提高了不少。

    睡覺都睡得踏實了不少，並且他還有一個發現，忘記點蚊香的朱仁