無常的日常 七十二章 警察
更新:09-11 18:28 作者:櫻桃小狗蛋 分類:女生小說
&想知道一些關於你父親的信息,你可以告訴我嗎?」李女士問道,而安然聽到後則搖頭拒絕了,李女士還想說些什麼,安然已經站起來,臉色很是冷淡對李女士說:「我還有事就先走了,還有請不要隨便打聽別人的事」
安然走了,走出李女士家後,安然開始猶豫,她在想着李女士的話,院子裏的老頭和父親究竟有什麼關係?還有她的丈夫怎麼去了那個院子裏以後就沒有了消息。
思考一番後,安然決定去張老頭家裏,去找一找她的丈夫,順便問了一問關於她父親的事情。安然來到了張老頭住的地方,不知道為什麼,原本平常的小院卻散發出陰寒的氣息。
&人嗎?」安然走了進去,可是卻沒有人回應安然。上次她們來這裏的時候,還有一個房東大娘出來打聽了他們的來意,怎麼也不見那房東大娘了,安然走進小院,小聲的喊着丈夫的名字。
地下室內,饕餮突然大喊起來,不斷的跑來跑去,此刻它的體型已經變成了一個龐然大物,看起來像一頭巨獸一般。原本熟睡的老張也被吵醒,看到奔跑的饕餮,不由納悶起來,這饕餮怎麼了?
老張走到饕餮身邊,那饕餮看到老張後,尾巴搖的更歡起來,朝着老張撲去,頓時把老張撲倒在地。饕餮張開嘴,牙齒尖銳鋒利,口水順着牙齒滴到了老張的臉上,不過老張沒有在意,用手擦了擦臉上的口水後推開饕餮爬了起來。
&怎麼了?」老張問道,而饕餮只是哼哧哼哧的喘着氣,我真是糊塗了,老張笑着拍了拍腦袋,怎麼開始和饕鬄說話了,突然間老張想到了什麼,他拍了拍腦袋,自己哪裏是糊塗了,簡直是笨死了!
老張看着饕餮,回想一下之前饕餮的身形,根本沒有這麼大,短短几個小時,饕餮長了那麼多,難道是?老張心裏想着自己的猜測,打開了自己的盒子,取出了一把嶄新的刀。
這把刀和其他的刀不一樣,這把刀是老張看了古法之後製作的,從製作開始就從來沒有用過。今天終於要排上用場了,這把刀是一把軟刀。
軟刀顧名思義,這把刀可以輕輕鬆鬆的就掰彎,但是這把刀的威力可不比其他的差。一個蛋糕,如何才能完美的切開呢?答案是用水,在特定的條件下,流出的水可以化成堅韌的刀,把蛋糕完美的切開,而不沾一點奶油。軟刀也是如此,老張把軟刀扎入饕餮的後腿處,而饕餮沒有表現出絲毫不適的地方。
老張閉上眼睛,他在靜靜的回想狗的脈絡還有肌理,手下的動作卻沒有停歇,緩慢的扎入饕餮的右腿,卻沒有傷及饕餮重要的脈絡。這就是從事廚師十幾年練就的本領,而且這個本領在很久以前便有古人掌握了而且還達到了可以普走音律的地步,更加厲害。
從前有個廚師叫做庖丁,他宰殺牛的時候閉着眼睛也能宰殺完,有一次廚師給文惠王宰牛。手所接觸的地方,肩膀所倚靠的地方,腳所踩的地方,膝蓋所頂的地方,嘩嘩作響,進刀時豁豁地,沒有不合音律的:合乎舞樂的節拍,又合乎樂曲的節奏。
文惠王說:「嘻,好啊!你解牛的技術怎麼竟會高超到這種程度啊?」
廚師放下刀回答說:「我所追求的,是事物的規律,已經超過一般的技術了。開始我宰牛的時候,眼裏所看到的沒有不是牛的;三年以後,不再能見到整頭的牛了。
現在,我憑精神和牛接觸,而不用眼睛去看,視覺停止了而精神在活動。依照牛的生理上的天然結構,擊入牛體筋骨相接的縫隙,順着骨節間的空處進刀,依照牛體本來的構造,筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方,尚且不曾拿刀碰到過,更何況大骨呢!
技術好的廚師每年更換一把刀,是用刀硬割斷筋肉;一般的廚師每月就得更換一把刀,是用刀砍斷骨頭。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有幾千頭了,但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節有間隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨節,寬寬綽綽地,對刀刃的運轉必然是有餘地的啊!
因此,十九年來,刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣,每當碰到筋骨交錯聚結的地方,我看到那裏很難下刀,就小心翼翼地提高警惕,視力集中到一點,動作緩慢下來,動起刀來非常輕,豁啦一聲,牛的骨和肉一下子解開了,就像泥土散落在地上一樣。提着刀站立起來,為此舉目四望,為此悠