農家仙泉 第四百二十八章 香甜的豆腐
更新:04-12 10:50 作者:湘南明月 分類:女生小說
第四百二十八章香甜的豆腐
可田風就是要比田大山的力氣是大多了。他可以不休息一直在推磨呢!於是,在田大山看來,須要半天才能完成的工作,田風只用一個小時就完成了。
雖然田風的力氣很大,可是不停地推磨推了一個小時,他還是感覺有些累呢!額頭上也出了一些細密的汗珠。
「哎,人『說有錢能使鬼推磨』,可我也是有錢人,怎麼還得自己來推磨呀!」田風看了一眼,已經接了一籮筐的白色的豆腐渣,就是出了一聲感嘆。
當然,田風只是開玩笑的。他完全可以花點錢,去買幾十斤豆腐,而不須要這麼費力氣呢!就算是賣豆腐的,現在也用的是機器來代替人力也推磨的,那還有用人力來推磨的。
田雨聽了哥的話,就是看着田風笑道:「哥,你怎麼能這麼說,這叫體驗生活嗎!你不是要搞農家樂生態旅遊嗎!這不就是要城裏人,到農村來體驗生活嗎!」
田風聽了田雨的話,就是笑道:「嗯,你說的太好了,看來,是我想錯了呀!看來,這一句話要改一下了。不是『有錢能使鬼推磨,』而應該是『有錢也要自己來推磨』。」
聽了田風的話,田雨象是又想到了什麼,她突然又高興地看着田風說道:「哥,其實這一句話不用改,還可以叫『有錢能使鬼推磨』。」
「怎麼說!」田風有些不解地看着妹妹。
「你想,你要搞農家樂生態游,那到時候,我們把這石磨放到後山上面的『桃花源』中去,到時候,讓遊人來給我們推磨,那多好呀!」田雨的腦子還是挺好使的,她可是想到了一個絕妙的主意呢!
「嗯,你說的很好,這可是一個好主意呢!」田風一聽妹妹的話,就感覺是一個不錯的主意。既然打出來鄉村游的旗號,那就是要有一些傳統的東西。要是沒有傳統的東西,都是現代的東西,那這鄉村游,還有什麼意思。如果遊人只是想來看一下風景的話,那完全可以到一些著名的旅遊景點呀!根本沒有必要到一些鄉村去旅遊。」
兩人把磨豆腐的工作完成後,剩下來的事情,就要靠田大山來做了。畢竟,下面要做的工作,那可純粹是技術活,不是一般人能夠做得來的。
雖然田風是聰明人,可要他一時半會,把製作豆腐的全部工藝學下來,那也是不大可能的。
接下來的工作,就是把磨豆腐磨出來的豆腐渣,包到一大塊沙布之中,然後再把這一包豆腐渣掉到廚房的房頂上面垂下來的一個掛鈎之上。
之後,再用一個水缸放到這一包掉掛起來的豆腐渣下面。這樣由於重力的作用。豆腐渣裏面的水分就會流出來。
把這些流出來的水存在一個水缸之中,這就是豆漿了。豆漿是製作豆腐時的原始形態。由這個豆漿,就是可以製作出各種豆腐製品了。象是什麼豆腐腦,老豆腐,嫩豆腐,豆腐乳,豆腐乾,豆腐皮,還有豆泡,熏干,等等許多的豆腐製品。
想想,還沒有那一種豆子,可以象黃豆這樣可以做成豆腐,之後,再做出各種各樣的菜餚呢!
看着豆漿從包好的豆腐渣之中,慢慢地流趟下來,田風就是突然有了一個奇妙的想法。
「我是不是可以把我的百花仙釀滴一滴到這些豆漿之中,這樣的話,那製作出來的豆腐會是什麼滋味呢!」
有了這個想法,田風就趁着妹妹老爸還有老媽都不在廚房,只有他一個人在廚房的時候,就是偷偷地拿出他的『百花仙釀』,然後打開蓋子,在盛放豆漿的水缸里滴了一滴『百花仙釀』。
當時,他就是聞到一股奇異的香味從豆漿之中散出來。很快,在屋裏面的田雨和她的爸媽也都是聞到了一股奇異的香味。於是就都好奇地走出屋子。
「小雨,那裏來的香味,怎麼這麼香呀!」黃梅英只是聞到有一股香味,感覺特別的香,可就是還不知道這香味是從那裏出來的呢!
田雨又抽了兩下鼻子,然後就看着老媽和老爸說道:「好象是從廚房裏面散出來的。」
說完,田雨就是先到廚房去了。
「廚房,廚房裏面也沒有養花呀!怎麼會這麼香呢!」聽了女兒的話,黃梅英還是很不解。
「走,我們也過去看看。」田大山聽了黃梅英的話,也感覺很奇怪,於是就和老婆一起也來到了廚房裏面。