第三百七十三章燕窩魚翅

    要是那樣的話，不就不太好玩了嗎！我們都是大飯店的大廚，又怎麼能炒這樣的普通的菜餚呀！這樣的菜餚，根本是顯現不出我們真正的廚藝水平嗎！」

    陳胖子說完之後，就是裝出一副可惜的樣子看着田風，就好象田風雖然能炒出這樣好吃的菜餚，就是不可能在大賽

    田風聽了陳胖子話，他一時也沒有說什麼。陳胖子還以為自己說的話，已經把田風給說到了。於是就又趁熱打鐵地問道：「田師傅，你除了會炒這一道菜外，你還會炒什麼菜呀！」

    田風聽了，就輕輕地搖搖頭說道：「不好意思，我就是一個業餘廚師，也不會炒很多菜餚。要說家常菜也會炒一些。可能拿得出手的，也就這一盤『西紅柿炒雞蛋』了。」

    陳胖子聽了，就又看着田風說道：「要是這樣的話，你最好還是別參加這一次廚藝大賽了。因為，你用這樣一道普通的家常菜來參加比賽的話，那就算是做十分的美味，怕是也不可能在大賽中獲獎呢!」

    田風聽了，就又看着陳胖子說道：「陳師傅，我是不會炒一些高檔菜餚，可你也不能說，我炒的菜沒有營養吧！西紅柿和雞蛋那都是很有營養的東西。」

    陳胖子聽了，就笑了起來，他看着田風說道：「田師傅，你說這話可有些好笑了。西紅柿和雞蛋都是普通的不能再普通的食材，它們有什麼營養呀！難道他們比燕窩魚翅還有營養嗎！」

    田風聽了，就看着陳胖子說道：「陳師傅，看來，你對於菜餚的營養問題，還是不大明白。你以為，只要是山珍海味就都有營養，只要是蘿蔔白菜就都沒有營養嗎！你這完全是不知道蔬菜的營養是什麼呢！」

    一聽田風這麼說，陳胖子就把臉給拉了下來，他瞪着田風說道：「你的意思是說，我這個大廚不如你這個大廚了是不是。」

    田風聽了，並沒有生氣，他只是迎着陳胖子有些生氣地目光說道：「我並沒有這麼說，我只是想和陳師傅，探討一下什麼是菜餚的營養問題。也就是說，我想和陳師傅說說，有關美食與營養的話題，不知道陳師傅對這個話題是否感興趣。」

    陳胖子聽了田風的話，就輕蔑地笑了一下說道：「當然感興趣了，我是一個廚師，我怎麼會對美食與營養不感興趣嗎！我不光是感興趣，還在這方面有着深入的了解呢！」

    田風聽了陳胖子的話，就又看着他笑道：「那好，那我們就說說這美食與營養的問題吧！你先說說吧！你可以說說，你說的所謂的高檔菜餚都有些什麼營養了。」

    陳胖子聽了，就又看着田風說道：「哼，這個我當然了解一些了。就說燕窩和魚翅吧！這燕窩具有美容養顏作用，這是很多人知道的。自古以來，一些宮廷貴婦，不都是經常食用燕窩嗎！所以才會一個個美若天仙嗎！

    我想不用我舉什麼例子，就我們在看一些古裝電視劇的時候，不也是經常可以看到一些有些人家的貴婦們，不都是喜歡喝燕窩湯嗎！這不就證明了，燕窩具有較高的美容和養顏的作用嗎！

    還有燕窩做成的粥羹之類的美食，那也是上等的補品嗎！還有一些食品廠，也把燕窩粥製作成高檔的禮品嗎！這不就足以說明，燕窩是有很營養價值的嗎！

    再說這魚翅吧！那就更有營養價值了，魚翅中含有大量的膠原蛋白，能夠治療骨質疏鬆症。魚翅也是上等的補品。人吃了之後，可以說是滋陰壯陽，延年益壽，是普通人所享受不到了上等美食呢！

    除了滋補身體外，魚翅也一樣具有美容養顏的作用呢！所以說，不管是古代還是現代，魚翅不只是有錢的男人喜歡吃，還有一些身份高貴的貴婦們也是非常喜歡吃嗎！

    以上我說這些有關魚翅與燕窩的營養問題，田師傅也應該有所了解吧！你難道還能說，燕窩和魚翅沒有什麼營養嗎！」

    陳胖子說完之後，就是十分自信地看着田風，就好象田風接下來是沒有什麼話好反駁了一樣。

    田風聽了，就是看着陳胖子輕蔑的一笑，然後就又說道：「好，就先來說說，你說的所謂的高檔美食燕窩和魚翅吧！」

    田風說到這裏，先喝了一口茶，就又接着說道：「其實，自古以來，我們普通人對於燕窩與魚翅的營養價值，完全是一種誤解。這兩種東西，根本沒有什麼營養價值，他們的營養價值，遠不如