山海經妖怪食用指南 第278章 羬羊螐渠鍋
首發!!羬羊螐渠鍋!!
挖出來的筍放在桌子上,開始剝筍。徐小柏是沒見過春筍的,這都是南方的食物,活在北方久了,連超市里賣的馬蹄筍徐小柏都覺得很新鮮。
馬蹄筍一個一個的長得粗壯,給馬蹄筍剝去筍衣的時候,總有一種給山東大漢寬衣解帶的感覺。
這剛剛挖出來的春筍不一樣,一層一層的碧綠色的筍衣剝下來的時候,猶如剝開的深閨少女的紗衣,小心翼翼的,都在在發顫。露出裏面細細白白,潔白光潤,一點瑕疵都沒有的白色來。太嫩啦,徐小柏害怕自己的手指一個用力會在上面留下指甲印來。
他把剝出來的筍子一根根的整整齊齊的排列在桌子上,筍子鮮嫩,潔白,好像是一根根的美人的指尖一樣,活色生香,又有些細微的恐怖。
竹筍剝出來,然而沒有油,沒有炒鍋,沒有調料,做不來油燜春筍,醃篤鮮,甚至連清炒筍絲都是做不來的。周清宴把水壺伸到窗戶外面去,外面下起嘩嘩的大雨,大雨將水壺灌滿。
男神把水壺放在火爐上,把摺疊。刀打開:「要切竹筍嗎?」
徐小柏指着竹筍說:「那就剖成四瓣吧。」
男神麻利的用刀把竹筍剖開,連竹筍尖兒都保持的好好的,完完整整剖開的竹筍不再是美人的手指頭尖,而是變成了白色的三角形的小塔。
徐小柏忙把桌子清理乾淨,切好的竹筍扔進火爐子上的水壺裏斷生:「那你快弄些醬油,花椒,大料,糖什麼的出來吧,我們做油燜春筍。」
要是再有點五花肉就更加好了。
周清宴回答他:「能弄來的只有大豆,花椒樹,甘蔗吧。」
徐小柏笑起來,他明白了,這幅畫裏大概只能長出植物,生出風雲,變換季節,可是不能變出醬油,食醋,白糖,這些後來人類製造出來的東西。索性最後在桌子下面找到了一陶罐鹽。
竹筍在水壺裏煮到斷生,把水壺的水倒出來,然後將竹筍拿出來放到盤子裏。煮出來的竹筍蘸上鹽吃,徐小柏蘸鹽吃的時候,周清宴在旁邊提醒他:「少蘸點鹽,吃起來會咸。」
燙熟的竹筍微微的有點發軟,拿在手裏是熱的,徐小柏稍稍的沾了一點鹽:「來嘗嘗,我覺得應該很好吃。」周清宴接過徐小柏手裏的竹筍,嘗了一口。
細嫩清脆,帶着春天的味道,就是有點苦,原本應該更苦,但是開水斷生之後,苦筍裏面的苦味少了許多,嘗起來,也別有一番滋味。微微的苦也是一種美味,比如苦瓜,苦菜,苦酒,能吃的苦的人總是能體會到裏面的清涼味道。
這是畫中的竹筍。徐小柏吃下去的第一個念頭就是畫中的竹筍跟外面的竹筍並沒有什麼不一樣,比自己買到的馬蹄筍還要好吃很多。畫裏的竹筍沒有水墨的味道,沒有宣紙的味道,徐小柏心中一直還在將信將疑,懷疑要是自己是在畫中,那麼筍子是畫出來,季節是畫出來,山是畫出來,水也是畫出來的,那麼是不是吃下去的竹筍都是墨水毛筆的味道呢?
竹筍很鮮嫩,因為沒有沒油沒醬,只是蘸着鹽吃,所以有些寡淡,可還有另一種滋味吃出來,因為只是蘸着鹽,鹽是百味之首,將春筍的鮮味完全激發出來。
徐小柏想起來神筆馬良。
神筆馬良畫上一座金山,就能找到金子,畫出海,就能夠行船,也許這是巧遇了神筆馬良。
徐小柏吃了兩根:「吃着挺好的,味道不錯,要再來點醬油什麼的,紅燜一個就更棒。」
當然吃不出筆墨紙硯的味道來。第一次見到這種畫的時候,周清宴還以為自己遇到了畫中仙。後來發現不是之後,感覺這種特技完全就是開啟了美食之旅,想吃什麼吃什麼。
九清先生嘗過開明獸的眼睛,開明獸的眼睛雖然味道還算可以,但仍然不能讓九清先生滿意。聽說槐江之山有美味,山上的山神喜歡請人吃飯,並且槐江山的山神本來就是一種美味。槐江山的山神長着一個健碩的馬身,一身的毛髮格外柔順,卻沒有生成個白毛駿馬,而是長着老虎的花紋,黃色的皮毛黑色的條紋,還長着一雙大鳥的翅膀,喜歡在四海之內遊玩,叫起來聲音是榴榴的聲音。
九清先生抱着鯤先生到達槐江山的時候,聞到了一股淡淡的青草的味道。
槐江山山神恭恭敬敬的來迎接九清先生時,九清先生的口水都