美食供應商 第二千一百五十三章 兩種早餐
更新:09-07 03:15 作者:會做菜的貓 分類:女生小說
拿着小零食過來的食客們,看到了兩小隻回來以後受到了母親米飯的嚴厲教導,縮頭夾尾的樣子可是看不出什麼英雄的樣子。
跟宗默一起將羅密歐送到寵物醫院檢查發現並沒有太大問題就是路走多了,腳破了一點沒有其他事情以後,袁州才算是放下心來。
當然為了犒勞羅密歐,袁州還特意給羅密歐準備了晚餐,就是宗默都忍不住眼紅自家狗子的待遇,差點沒有忍住想要搶它的食物,還好最後作為人的尊嚴及時制止了他。
等到處理完所有的事情,晚餐時間也將近了,袁州從裏到外仔仔細細清洗消毒了一遍,再將手機也消毒以後,才開始跟往常一樣準備起晚餐食材。
晚餐時間尤其是在廚神小店吃飯自然是少不了最近已經算是駐紮在蓉城的多米尼克舅甥兩個的。
說起來,袁州為蓉城這座城市的基地引進,出了很大的力。
說來也巧了,他們今天來得比較晚,或者說來得時間一樣,但是因為找米湯和麵條的關係好多人都沒有回去,打算吃了晚餐再回去。
因此多米尼克兩人就直接被擠到了第二梯隊的後半截了,然後就看到了西洋景。
「舅舅那個是米其林三星的迪恩主廚吧,旁邊的莫里哀主廚?還有那個名字叫不出來,但也絕對是大廚。」本來西爾維只是無聊四處看看的,然後就看到了不下五個三星級的主廚。
這是組團來吃飯也沒有這麼齊整吧。
「有什麼好驚訝的,就袁主廚這個手藝,那些主廚來吃飯不是很正常的事情嗎?」多米尼克掃了一眼。
他可比侄子眼光好,一下子就看到了八位主廚排在後面的位置,嗯……沒有他排得前,可以先進去吃飯,感覺特別好!
「舅舅說的對,確實是,一般廚師征服食客,袁主廚是連同行都征服了。」西爾維道。
都說「六月的天,孩兒的臉」,現在才是五月,蓉城的天氣已經出現陰晴不定的氣象了。
昨天還是陰氣沉沉的樣子,今天就已是艷陽高照了,早上的時候溫度還不夠高,但看着那耀眼金黃的光芒,想也知道今天就是個大晴天。
出門晨跑時,袁州特意觀察了一下米湯和麵條發現沒有任何問題以後,就開始跑步。
然後照例一碗待用面以後,才回到小店洗漱換衣準備早餐。
「昨天麻煩大家幫忙了,今天早餐還是好好準備準備才是。」袁州很感謝大家昨天幫忙找兩小隻。
因此今天的早點,袁州打算多做一點,豐富一下早餐文化。
至於做什麼,袁州心裏就沒底了,會的太多就是有這樣那樣的麻煩。
掏出手機打開懶人選擇的app直接開始搖起來,沒一會就出現了第一個搖出來的早餐——蝦餃。
「做粵式的那種好了,裏面能夠看到透明的蝦子,既好看又好吃,正正好。」袁州考慮了一下直接定了下來。
然後手不停直接開始搖第二個早餐。
很快就也出現了是千層油糕。
「這個倒是需要提前準備才行,還是做另外一個江都的名點翡翠燒麥好了。」袁州想了想決定了下來。
要做千層油糕必須要先準備浸了糖的豬油丁,這個要入味的話需要醃製三天左右,因此袁州才決定做翡翠燒麥,這個可以現做。
已經搖出兩樣了,袁州想了想一籠四個燒麥,一籠四個餃子應該差不多夠一頓的量了,就不再準備其他了。
既然已經決定了,袁州就手腳麻利地拿出麵粉,澄粉等需要用到的材料開始和面準備起來。
「啪啪啪」
麵團用力摔打在案板上發出聲音,從聲音預判麵條揉捏的程度,袁州很是熟練地聽着聲音結束摔打,開始將麵團揪成一個個小坯子。
準備好麵團以後,袁州才開始準備裏面的餡料,翡翠餡心很是好準備,因此先準備的是鮮蝦餡料這個要費一些時間。
主要是蝦的選擇以及清洗去殼處理,這些既不能傷害蝦肉又要保持蝦肉應有的口感,當然對於袁州來說很簡單。
銀光一閃,蝦背就被劃開,將蝦線挑出,順手就將蝦殼完整地撥了下來,不傷害一點蝦肉。
「嘩啦,悉索