五代夢 第五百三十四章 茶 道
更新:12-02 15:05 作者:寶慶十三郎 分類:玄幻小說
「這彩虹真漂亮啊!不過讓人奇怪的是,也沒有看到下雨!怎麼就有彩虹了!」一個人輕輕的念叨着,雖然看起來好像是無意,卻瞬間讓所有人似乎都回過神來!
「這麼多年了,你見過這種異象嗎?」老吾說話似乎有些拘謹,看着江水悠悠,好像是有些喃喃自語。
「嶺南自古無異象!」這是一個穿着一身洗的乾乾淨淨,已經有些發白的灰色布衣的人。也不知道他心裏想什麼,似乎有些不確定的輕輕問着。
這裏因為靠近入海口的江邊,所以平時來往的人有很多。像這種不會引起人注意的人,很多人不太會在意他的存在!何況人家也不一定來過這裏,就是路過的話人家也不一定喝茶,所以看起來有點陌生的很。
老吾雖然在這裏很多年,見過的人也有很多,所以有沒見過的人也很正常!不過對於這人的話,他難得的微微偏頭看了一眼,卻也沒有發出別的話來。
這個人身形不高,皮膚有些白皙的甚至都不像這嶺南的人。因為他穿着中原人才愛的齊整長袍高冠。他那有些黑白相雜的頭髮,用一根發烏髮亮的竹簪別着。雖然看起來有些慵懶,但是偏偏可以看到他看人的時候,卻顯得雙眼溫和有神!
聽到老吾的話,這個人微微搖頭,不知道他是聽老吾的話不對,還是感覺自己的話有理。一口官話字正腔圓,讓人聽不出他的來處!
而且他本來端起來的茶,這個時候卻輕輕的放下,指着杯里的茶笑着對老吾說道:「這茶味兒濃郁甘洌,卻失去了煮茶的味道了,倒不知道這是不是你們煮清茶的習慣?」
「噢!煮茶?」老吾帶着微微詫異的看了這個人一眼,當然對方字正腔圓的官話,瞬間顯示了對方不是本地人!
來老吾這裏喝茶的人,如今都不用刻意的提示。因為嶺南自從新帝登基以來,盛行了一種泡製清茶的習慣!而且皇家培養出來不少茶道高人,如今的興王府都以品茶為高尚雅致!所以這人秉承的都是當年產茶地區,南方人飲油茶和擂茶的習慣,說出這樣的話來也不為過!
老吾以前賣的就是擂茶,在新鮮的茶葉里加入生薑和蒜頭,慢慢的在鐵瓮里炒熟擂碎,加上些許的野蔥花,最後再佐以山泉煮熟,加以一兩滴山茶油,就是一鍋極好的油茶或者擂茶了!後來皇宮裏傳出來的茶道盛行,老吾自然便也學到了。雖然開始有人不習慣,到的後來反而感覺這泡茶才是真的令人心曠神怡!
聽到這個外來的人這麼說,老吾雖然沒有太多的遲疑,卻也客客氣氣的問道:「如今興王府盛行這清茶,閣下靜心品嘗,自然會慢慢體會其中的妙處!」
「甘香清冽,令人口齒留香,有着着這悠悠天地之間珠江的奇景,自然也就令人回味無窮了!」老吾沒有隱瞞的意思,看到茶寮里幾個人都看着自己,不由輕輕的說了出來。
看着大家沒有說話,似乎都有了一些興趣,尤其是那個帶着隨從消瘦的男子,更是一幅極為好奇的樣子,老吾不由看着遠處那彩虹,是有所悟的淡淡出聲。
「要說這南方制茶之道,某自然便不囉嗦了,無非是取每年兩季的採摘佳期,把嫩葉去青、烘培、炒制,最後妥善保存!但是這泡茶的妙處,卻是前朝茶聖便有明示。這每次飲茶時,必須是要取極好的山泉為妙,用炭火煮燒在鐵鍋里,最後沖泡這簡單的炒茶,一洗二燙三沖的茶水,便可稱為上乘的清茶!」
看到大家沒有插話,而是看着自己,老吾有些神色淡然!恍若因為有了這清茶之後,日日在這江邊釣魚品茶,余願已了的感覺躍然臉上。
「敢問先生,不知這泡茶何謂一洗二燙三沖?」那個帶着隨從的消瘦男子,居然對着老吾拱手為禮,求教道:「還望先生不吝賜教!」
「某以為品茶如同人生!冷暖甘洌為人自知!某時常垂釣品茗習慣,在此一時間興起,大家不必在意!」老吾眼神看着那彩虹,卻沒有回答的意思。
他的這種孤傲和舉動,自然引來那個帶着隨從的男子,身邊那個隨從臉色的不滿。隨後被這個消瘦的男子一個眼色,便直接的擋了回去。
老吾卻似乎恍若未見,隨後看了諸人一眼,目光慢慢移向那異象發生之處,忽然微微笑道:「興王府毓秀鍾靈,果然時有不凡啊!」
「先生似乎對興王府情有獨鍾?」那個消瘦的男子驚訝:「江水悠悠