超級漁船 第十八章: 魚肉飄香
渾身濕漉漉的回到家裏,李豐連忙去換衣服了,由於在水裏泡的比較久皮膚都有些發白,
換好衣服出來,父親已經在處理李豐,抓上來的胖頭魚,經過一早上的折騰,時間已經接近中午,早餐和中餐只好一起吃了,母親直接蒸了一鍋米飯,
不一會兒父親的胖頭魚也處理好了,將魚頭和魚肉分開裝了起來。
母親弄出碗,家裏自製的剁辣椒,將各種調料配置好,便將魚頭放進燒熱的蒸鍋里蒸了起來。
大約過了半個鐘頭,味道濃郁的魚肉香味便飄了出來。讓人一聞就有種狠不得立馬吃到感覺。
對於父親做剁椒魚頭,李豐在家裏也是經常吃,魚的清香和辣椒的入味也讓李豐念念不忘,但是像今天發出這濃郁的讓人忍不住咽口水的香味,李豐還是第一次聞到。以為是父親新加的特殊調料便不再放在心上。
只是讓李豐驚奇的是隔壁的中明叔,不知怎麼的也聞到了香味,走了過來。
豐娃,回來了,家裏做什麼好吃的呢?這麼香。
鍾明叔是李豐大爺爺的兒子,跟李豐父親是堂兄弟。兩家因為隔的近,所以有什麼需要幫忙的事都會叫上對方。
按理說魚塘翻塘這種事情,都會叫上中明叔過去幫忙,只是早上事情發生的太快,便忘記叫中明叔了。
聽到中明叔問話,李豐連忙回答道:是啊回來了,準備在家呆一段日子。這不早上魚塘翻塘,魚游傷了便捉回來了。現在正在做剁椒魚頭呢。
聽到李豐說魚塘翻塘了中明叔,有點吃驚和着急,連忙問怎麼樣了,嚴不嚴重,並且還一個勁得埋怨父親李明說沒把他當兄弟,說翻塘這麼大的事,都不叫他幫忙。
聽到中明叔這麼說,父親李明只得不停地解釋。
當聽到說塘里的魚沒事了,中明叔也跟着鬆了口氣。同時還特意叮囑李豐父親,下次有事要幫忙一定要記得叫他。
見沒有其他什麼事,中明叔便準備回去了。
看到中明叔要走父親李明連忙邀請他留下來吃飯
剛開始中明叔還有點不好意思,後來實在是受不了鍋里魚肉飄出來的香味。最後勉強同意了
時間不長,李豐陪着中明叔說了會話,這邊父親的做的剁椒魚頭徹底出鍋了,鮮紅的辣椒,白嫩的魚肉。再加上那吸引着人受不了的濃郁香味都讓人忍不住想快點品嘗,連李豐父親也吞了吞口水。
因為不知道中明叔過來,沒有準備,便隨便炒了幾個家常小菜。為了驅除身傷,早上下塘的寒氣,李豐還特意的拿出家裏自己釀造的米酒,給中明叔和自己倒了一杯。
父親也想喝點,但是因為身體不好,李豐,和母親堅決不讓。看着母子兩堅決的態度。父親李明只好作罷和母親一樣,李豐都給盛了一碗大米飯。
一切收拾停當,幾個人便開始吃了起來
結果,吃了一口,眾人一愣,這味道別說了,真是以前吃的魚都是白瞎了。這魚頭白嫩柔滑,嚼在嘴裏入口即化,魚肉特別爛貨,酥軟中帶着一絲勁道,肉質細膩,連魚刺好像都沒多少。魚湯喝起來帶着濃香,吃起來那個真是沒說的。
自己家裏池塘的魚李豐也吃過不少,但像今天這麼美味的還是頭一次吃到,先前的疑惑又從心裏浮現了出來。總覺的哪裏不對。對了藥水今天在魚塘潑了藥水,看來系統藥水還有改善肉質的作用。想到這裏李豐差點興奮的叫了起來。
看來自己對系統了解還是太少了。現在藥水的作用看來還得繼續摸索。
搖了搖頭,發現父母和中明叔並沒有注意自己的異樣。便將心沉了下來,繼續的向嘴裏塞着魚肉。
李明看着兒子和自己的堂弟愣神樣子,以為做的不好,拿着筷子夾了一塊,放進嘴裏,一愣,這味道,又夾了一塊,真是好吃。
同時心裏也更加疑惑,自己的手藝怎麼這麼好了。不過疑惑歸疑惑,只是覺的自己手藝爆發才做的這麼好吃並沒有想到其他方面。更沒有想到早上的藥水上面去。
母親看着幾人的樣子也反應過來,這會子也不客氣,幾人最後相視一笑,不一會兒一條四五斤的胖頭魚就已經下了肚子。連魚湯都喝的乾乾淨淨,只是酒和飯大家都還沒吃一口。
見盤子已經空了,李豐他們才就着其他小菜喝起酒,吃起飯