李美想要做些好吃的來感謝趙援朝，可有句老話說得好，巧婦難為無米之炊。李美自認為比大多數人的手藝還不錯，可是沒有原料，這讓她有些傷腦筋。

    不過，多活過一世，是老天爺給她開的最大的金手指。所以，有些東西在這個時代覺得不能吃的，但是對於多活過一世的李美來說，卻是難得的美味了。

    靠山吃山，靠水吃水，這是自古以來不變的真理。不過，他們這裏也沒什麼大山，大河的。就算有大山，山裏面有野雞野兔什麼的，她也不會打獵。如今李美只能把目光放在他們大隊裏的那條不大不小的河。

    說它不大，因為這條河從來沒有船在裏面作業過。說它不小，因為要是夏天的時候下爆雨，這河就會漲水，要是小孩子貪玩在河邊玩耍的話，一不小心就會被衝下河去淹死。

    不過，這條河對他們整個生產大隊的人來說，還挺重要的。特別是夏天，天熱的原因，小溪基本上已經斷了流，整個大隊裏的人洗衣服什麼的就只能靠這條河了。

    如今這條河，在李美看來，就是弄材料的好地方。如今不冷也不熱，下河摸螃蟹螺螄這些也不會覺得冷。

    螃蟹李美沒什麼期望，因為整個夏天以來，大隊裏的小孩子，每天基本上都在河裏泡着。不是摸魚就是摸螃蟹，魚和螃蟹怕是早被這群小孩子給摸光了。還好，李美的主意可不是打在螃蟹身上。她打的是這條河裏所有螺螄的主意。

    這螺螄，到現在為止，他們這裏的人都沒有人誰弄起吃過。別說現在，就算是以後十年內，都沒有人弄這個東西吃。最多，有人家裏餵着雞或者鴨子的人家，會去河裏面捉些回來，再用石頭把螺螄砸碎砸碎餵雞鴨子。

    究竟是什麼時候開始吃螺螄的，好像是開革開放之後，村裏的年青小伙小姑娘去沿海城市打工回來，就把這一吃法給帶回來了。

    她之所以會做，是因為家裏的幾個孩子們每到夏天的時候就會跟着她們的夥伴結伴一起下河去摸螺螄，摸回來的螺螄，大多數會被她拿來餵雞鴨子。因為用螺螄餵雞鴨子，這雞鴨子就比較愛下蛋。

    當然了，她也不會把孩子們摸回來的螺螄全都餵了雞鴨，還是會留下一部分給孩子們吃的。算是給她們打牙祭。就因為經常做，她這手藝也練出來了，李美覺得自己的手藝並不比那些晚上那個賣大排檔的差。

    就現在而言，這螺螄肯定沒有一般紅燒肉吃香。可這蚊子再小，它也是肉。做出來給男人們下酒，也算得上是一盤好下酒菜。在沒有其他原料的情況下，這螺螄真不失一個最好的選擇。

    說干就干，李美先是換了一身打有補巴的衣服。然後去灶房拿了一個水桶。如果還沒有膠袋子，最方便裝螺螄的也只有水桶了。

    「美美，你拿桶幹什麼？」黃桂花見李美提着一個桶往外走，趕緊問道。

    「我去河邊看看有沒有魚。」李美隨口回了一聲，然後頭也不回的走了。

    她這是去抓魚？黃桂花皺着眉頭，他們這條河的魚差不多都快被隊裏的孩子們給抓滅了族了，她去抓什麼魚？

    李美之所以不跟黃桂花她是去摸螺螄，還不是怕她會認為這螺螄不能吃，不讓她去。

    李美提着桶來到小河邊的時候，看着能清澈見底的小河，李美面上不由一喜。如今小河的面貌還沒有變，可再過幾十年後，這條小河雖說算不是臭氣熏天，可也沒人再敢在這裏面捉魚，摸螺螄回去吃了。

    因為這條河的上游蓋了一個養豬場，養豬場裏的豬，拉的屎尿什麼的全往這條河裏面流了，之後這條河對他們這個大隊也算是一條廢河了，再也見不到在河裏面洗衣服的人影了。

    也許有人會問，為什麼沒人阻止。原因很簡單，因為自從改革開放之後，生活條件一天比一天好，條件好之後，家家戶戶基本上一人打一口水井，根本就不缺水用，所以這條河被污染了，對人們來說根本沒什麼影響，既然沒有影響，自然就沒有人吃飽了撐着去管這閒事。就算要管，怕是也管不了。

    政府支持個人創業，這養豬場只是排點屎水尿水而已，可比那些工業污水強上幾百倍了。

    李美脫了腳下的布鞋，把布鞋藏在河邊的草眾裏面。她可不希望等一下從河裏上來的時候，找不到鞋子穿。

    不是她太過謹慎。雖然現在的人們還是比較淳樸。