我就是太平洋 第三百五十四章 熊媽回禮
「那就是樹木……我之前忽視了一個大問題,我們這邊降雨量太多了,這樣就很容易長灌木,那東西人類可不容易清理……」
「那怎麼解決?」
「養羊。牛不吃那東西,但羊會吃,我想想我們這裏可以養一些強壯一點的山羊,有些黑山羊是認得主人的,它們甚至可以在野獸面前保護你……
只要能夠控制着把土地從灌木叢中奪回來,我們就可以養豬這邊的豬肉都是高激素飼料豬,所以一些有機豬能賣貴一倍以上我們可以養些味道獨特的豬種,我已經想過了,你只需要賣給我的餐館連鎖就可以了……
這個體系最後會慢慢發展成熟,就像漁場一樣會步入正軌。
一開始的目標只是我之前和你偶然提過的,改善符合人類口感的優質牧草,讓我把牧草搬上餐桌。
但牧草的質量提升,就等於改善了奶牛的口糧,那麼牛奶的質量也能提升。
到時候為了保證得到最佳的食材,我會和你一起努力,保持這個體系,並且加強這個體系。
不是為了得到食用牧草食用菜,或是好的牛奶,我只是想單純的得到最好的食材,讓所有的東西回歸我們祖輩的時候。當然,這其實是一樣的。
我現在有一個大目標,用最原始的當季食材,作出最好的料理。
最近我把食物端上桌的時候,經常有些有身份的人會問我是從哪裏來的,我到時候可以告訴他們是從蘿絲牧場來的,並且告訴他們怎麼種植。
隨着人們對飲食和健康越來越重視,我可以讓我的餐廳員工,把農業相關的東西告訴感興趣的食客們,讓他們明白農民的辛苦,食物生長的努力,以及這方面的收益可持續的發展等等……
這樣,那種濫用藥物和激素的農場主。那些害群之馬,就會慢慢被有心人發現。
我並不是激進分子,我只是想更美味更健康,以及力所能及的保護和我同一陣營的人。
如果以後有什麼科學家願意在我的地盤進行植物研究。使得我的地盤成為教師農民技術人員廚師,甚至是醫生,成為這些人之間跨學科的聯繫橋樑,那我會感覺到萬分的榮幸……」
蘿絲還是首次聽到唐海的目標
雖說唐海在漁業界混得風生水起,但這會兒蘿絲才意識到。唐海是廚師
想想在吃苜蓿草餐飲的時候,桌上放上一小盆苜蓿草,吃西紅柿的時候放上一支蔓藤上面結滿小西紅柿……
一般去到唐海餐廳的,吃得很貴,目的就不是單純來吃飯的,服務生擺放好東西和食物,就笑着和對方談論一些餐桌上哪裏來的這些知識……
通過影響身邊的人和事,最後影響整個世界
「不管是魚肉,還是菜,最終都是為我的餐廳服務的。我現在可打不過那個世紀大廚,但我其實一直有這個目標……」
「我幫你。」蘿絲斬釘截鐵道。
「嘿,不是幫我,而是我希望這能成為我們共同的事業。」唐海輕輕拉住了蘿絲的小手,似乎是在開玩笑,但好像又很認真。
一個個鮮蛤蜊入口,唐海就地取材,找到沙打旺煎來吃,這一次連海狸鼠一家也吃了。
大黑熊不知道去幹什麼了,小熊吃飽了在一處地方打滾。很快就睡着了。
熊媽媽估計是去找食物了,還真放心讓唐海幫它看孩子。
海狸鼠妹妹很乖,跟着媽媽一起吃油煎的沙打旺,海狸鼠哥哥就比較調皮。胖乎乎的身子到處走動,現在它也已經有籃球那麼圓了。
居然還去摸黑熊寶寶,真是……膽子大……
黑熊是最討厭有東西在睡覺的時候打攪自己的,它們的起床氣相當大
不過就現在兩者的體積來看,這隻熊寶寶不一定打得過海狸哥哥。
母熊的髪情期一般是6月,綬精卵在它們準備冬眠的過程中是不會發育的。在11月中下旬才會快速發育,10周就能生下熊寶寶,換而言之熊寶寶多數是2個月大,兩個月大的熊寶寶還不具備什麼攻擊性,一條鬣狗可以輕易幹掉它們。
很快熊媽媽回來了,這隻熊媽媽相當強壯,居然拖回一隻死駝鹿……
即便這邊森林資源豐富,冬天動物被凍死的數量也是挺多的,而黑熊在春天一般是食草和食腐,夏天主要是吃鮮果和小型動物,秋天主要是吃松果和鮭魚。
等等,是被狼群吃掉了大半身子的駝鹿
蘿絲第一時間就捂住了口鼻
海狸鼠一家再次逃跑
熊寶寶快速的跑向自己的媽媽,大黑熊大多數時候很笨拙,但小熊靈活性卻很高,就像小狗一樣來回奔跑,它也知道這是食物……
「噢,天,它想幹什麼為什麼要把這傢伙拿過來」蘿絲讓開了,一臉受到驚嚇的模樣。
「我要是沒料錯,它是想請我們吃,因為剛才我們請它吃了……」
「噢,老天,這是腐物啊」
砰的一下,熊媽媽真把駝鹿屍體放到了唐海旁邊
蘿絲看着那駝鹿的眼睛,有些驚恐的往旁邊挪了挪,駝鹿眼睛已經呈渾濁顏色了,屍體……目前還沒有氣味……
她看向唐海。
然後……
唐海表情很猶豫,似乎也有些驚懼,這還是蘿絲第一次看到唐海露出這個表情估計除了吃翔之外,唐海就只對食腐感到畏懼了……
驀地,唐海一咬牙
「這是天然的熟成肉北美野狼留下來的饋贈」
「什麼你認真的嗎」
就看到唐海抽出了隨身帶着的軍刀,一手揭開了駝鹿的皮,露出了裏邊或是黑色,或是暗紅色的肉排,還有白色的脂肪,以及狼沒有吃掉的部分內臟腸子……
熟成和腐爛之間只差一線
唐海鼻子嗅着,割下了兩條肉來一條是暗紅色的熟成肉,一條是還沒腐爛的脂肪礦泉水洗淨快速在地上石板切好,放到炭爐上,莫名得來的肉食