別看倫敦是傲慢英國人的首都，唐海來過幾次，沒有一次感覺到排斥感。

    不同於美國紐約、日本東京那種地方……

    倫敦69.7%的人都是大學畢業生，唐海也不知道這數據包不包括老人和小孩，或許是單指能完成學歷的人，七成至少大學畢業？

    但這也是相當恐怖的一個數字了，如紐約、巴黎、柏林也只有45%，洛杉磯、羅馬、馬德里才35%。

    歐美人其實是比較懶的，黃種人里新加坡、香港是70%，略勝於倫敦，東京和漢城也超過了60%……

    倫敦之所以爆了數字，大概是高級知識分子扎堆倫敦，讀了書就不回去了。

    當然，學歷和素質並沒有直接的關係，這只是一個因素，另一個因素就是倫敦是一個種族大融合的超級都市。

    這裏白人只有39%，相較於唐海經常活動的美國的一些城市80%而言，那就是直砍一半。剩下的小黑哥、南亞人、東亞人、混血，比例都非常大，只要人的數量夠多，當然就不可能誰歧視誰了，打起來占不到便宜……

    比起唐海以前去過的巴黎，倫敦也舒服得多。

    不管是唐海到過的國內燕京，或是美國紐約、法國巴黎、日本東京，所有的大都市都是環狀擴建新城區的，而且幾乎越往裏東西越貴，哪怕是同一座城市，也有巨大的貧富差距，只有倫敦例外。

    倫敦最富裕的地方「新金融城」，也有翻譯成「金絲雀碼頭」的，那真是富麗堂皇，但唐海去過一次狗島南部，前幾秒唐海才從大都市出來，下一秒就看到裹着黑紗的綠教媽媽領着孩子放學回家。

    巨大的環境反差讓唐海曾經很疑惑，還是珍妮弗給唐海解釋了……

    不管多麼奢華的小區，都有法定義務劃出一定比例的房子廉價出售，不允許貧富的差距給倫敦帶來階級矛盾。

    倫敦當年的圈定運動造成了「人吃羊」現象，類似於土地財政，現在英國已經不會再有類似問題。

    倫敦當初又叫做霧都，霧霾死了許多人，現在也不會再有了。

    倫敦強制性的出售廉價房子，緩解了社會壓力，階級矛盾不是沒有，但數字少得可以忽略。

    唐海覺得當初大清從英國買到的如果不是船、炮，而是民政措施，輸贏會反過來。強大的東西從來都不是人手中的槍，而是人。

    包括現在，英國也有大量值得學習的東西，很多東西遠超美、日。

    不過英國的各種福利，其實也是建立在針對富人的高稅上的，譬如富人區的房子隔幾年要交一次油漆稅，交哪個級別就只能刷哪個顏色，非常神奇……

    這會兒唐海和珍妮弗在市中心逛。

    白金漢宮、牛津街、唐人街等等……

    幾百個民族的東西，什麼菜色都能吃到，但唐海還是來吃炸魚薯條。

    因為帶着貓狗，唐海沒辦法進店裏，只能在開放性的餐廳在外邊吃。

    肉質比較結實的大西洋真鱈，連帶着皮一起被麵包屑包裹着油炸，唐海拿着聞了一下：「呼，是白芝麻油！白芝麻油香而不濃，可以很好的把魚的香氣吊出來，這是一家名店……」

    說完放嘴裏嚼碎，表情陶醉。

    再接着唐海去摸土豆條。

    英式土豆條和美式的差別，美式的可能先做成了土豆粉，再過機器做一樣大的，都很細，但英式的卻是直接切，很大塊，有唐海大拇指粗。

    桌上的醬只有番茄醬和豌豆醬，調料只有鹽，但唐海吃着東西，不時吮吸一下手指，顯然吃得很滿意……

    「喂喂！吃個快餐，你別露出這麼誇張的表情啊！」珍妮弗看不下去了。

    「嘿，小姑娘，雖然這是快餐，但我可是獲得了去年炸魚薯條評分第一名的人！」屋子裏的大叔不高興了。

    「好吧，是我錯。」

    唐海卻是笑道：「就像韓國人不會覺得啤酒炸雞是高級食品，美國人也不覺得漢堡是厲害東西，英國的炸魚薯條同樣是快餐……但是隨着英國蒸汽機的投入使用，鮮魚可以通過火車運輸，炸魚薯條養活了一個時代的工人，幫助了英國工業革命進一步取得成果。我每次品嘗食物，吃的都不是東西本身，而是仿佛在和那個時代的人在進行交流，這才是食物的美味……」

    「那是