這是要做什麼？

    又是蒸米，又是炒蛋。難道是青椒火腿炒雞蛋？魚香雞蛋？萵筍絲炒蛋皮？豆芽韭菜炒蛋？

    他一連想了好多農家燒大席會有的菜，但發現都不是？

    他心裏疑惑，唐昊到底打算燒什麼，才能和陶掌廚的殺豬菜一較高下？

    柴火飯煮好，鍋蓋打開後放涼一會兒，米粒下鍋。

    潔白米粒在翻炒中，慢慢變得油潤，吸飽了炒雞蛋的蛋液滑香，混合金黃噴香的雞蛋碎，發出奇異誘人的香味。

    他趁着時間趕緊切起蔥花。

    刀起刀落，「咔咔」砧板很有節奏。

    刀落出殘影，長長的精緻小蔥成了一段段蔥花。

    蔥花入鍋，白綠相間的蔥花混合一顆顆油潤的米粒，在鍋鏟下被翻炒均勻，金黃雞蛋碎在潔白光亮的米粒中顯眼，無比好看。

    唐昊用手和腰部的力量顛起鍋，將蛋炒飯拋起來。

    「嘩嘩」顛勺騰空而起的蛋炒飯，被小翻均勻，同時鍋里只剩下油而燃起大火。

    大鍋晃動，菜餚快速轉動起來，受熱均勻。一顆顆分明又筋道彈牙的米飯，混合金黃焦香誘人的雞蛋碎，蔥碎甜味絲絲，雞蛋柔軟噴香。

    是引人食慾大增的蛋炒飯！

    唐昊手腳麻利，出鍋裝盤。

    一盤盤整齊美觀的蛋炒飯，色澤金黃，賣相極佳。一顆顆米粒油潤，雞蛋碎噴香金黃，更有綠白相間的蔥花做點綴，甜絲絲的蔥花香味，夾裹炒蛋和大米的噴香，勾得人食指大動。

    整個農家樂院子都是蛋炒飯的香味。

    大人還有定力，孩子們圍着院子香味，不動彈了，父母拽都拉不走。

    掌勺陶師傅看見唐昊要做蛋炒飯，還是現蒸的米飯，心中立馬樂了。

    呵，這小子會做蛋炒飯?

    蛋炒飯需要的米飯，一般都是隔夜放一晚，才能彈牙勁道。剛出鍋的米飯軟糯水分足，不合適做蛋炒飯。

    他都不用嘗，看一眼就知道，唐昊的這鍋蛋炒飯，做廢了。

    陶師傅心中冷笑，突然看見他的幫廚小伙，在圍裙上擦擦手，也混進鄉親人群里搶了一碗蛋炒飯。

    「你小子！白眼狼？」

    他和唐昊的賭約是，誰燒的一桌人食客多，就誰勝出。

    幫廚小伙主動加入唐昊的大桌，是胳膊肘往外拐，送人頭數了。

    蛋炒飯剛出鍋，鄉親遊客們一擁而上，圍攏在大桌邊。

    「搶飯了！搶飯了！」

    「愣着幹啥，開吃啊！」

    「太香了，我本來以為我最愛吃的是餃子，餃子就酒，越吃越有，但現在我被蛋炒飯勾走。」

    「媽呀，這蛋炒飯和我平時吃的蛋炒飯怎麼不一樣？」

    「小師傅！不是，唐廚，您能教我怎麼做蛋炒飯嗎？吃了這碗，我發現我過去吃的那都不能叫蛋炒飯！」

    幫廚小伙嘗了蛋炒飯，立馬瞪大了眼睛。

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