唐昊指着五花肉的表皮，用筷子扒拉一下。

    「如果是病死的豬，表皮上會有出血點，和暗紅色疹塊，和形狀不同的斑點。但這層皮乾乾淨淨，沒有任何問題。」

    唐昊幫掌勺陶師傅說話，這是所有鄉親遊客沒想到的。

    有遊客指着陶師傅喊。

    「一塊豬皮能看出什麼，把皮剃掉一層就看不見了！」

    陶師傅氣得胸膛都能炸開，眼睛瞪得老圓。

    唐昊笑道：「剃掉一層厚度就不對。五花肉吃的就是這層皮，如果皮薄了只剩純瘦肉就丟了口感。」

    「可以再看這層脂肪。這層脂肪是健康的白色，如果是病死的豬，脂肪會顯出淺玫瑰色或者粉紅色。」

    「就彈性口感上來說，病死的豬肉沒有彈性，還會有難聞的氣味，哪怕用再多辛香料也未必能壓下去。」

    「各位如果還不信，可以嘗一口試試彈性，口感好不好，總能嘗出來。」

    遊客們半信半疑真的聚在陶掌勺的大桌前，試吃了五花肉。

    「嗯，很香啊！口感很軟爛，還有彈性。」

    「瘦肉不柴，絕對不是死豬肉的口感。」

    「王老闆的誠信我們常做遊客接待生意，是知道的，人品槓槓的！」

    「可以啊，王老闆聘的廚子，現殺的豬！味道是真不錯。」

    「要我說，唐小師傅人品才是真的好。他和陶師傅下賭注，還幫着陶師傅說話，他就不怕賭輸了。」

    「唐小師傅看着年輕，但專業知識實在過硬！懂的雜不說，每一樣都精。」

    「聽了唐小師傅一席話，我都漲知識了哈哈哈！」

    唐昊話音落下，得到大群遊客的讚賞。

    他明明和陶掌勺的對手，卻公平地幫着解釋豬肉的新鮮，讓遊客鄉親對他的好感度大增。

    農家樂王老闆看着逆轉的口碑，眉開眼笑，激動地握住唐昊的手。

    「唐家小哥，這次真是多謝你了。」

    「要我這個急性子，真是幾句話就能和人干起仗來。」

    掌勺陶師傅看唐昊的眼神，同樣很精彩複雜。

    這年輕人無論是專業知識還是品性，都讓他內心很欣賞。如果不是有賭約在，或許他真的會收唐昊做幫廚，讓小伙子跟着他學藝鍛煉幾年。

    唐昊桌子前的遊客越來越多。

    殺豬菜一大桌圍攏的人已經很多，但蛋炒飯一桌人更多。

    鄉鎮上的熟客他都積累了不少，一桌普通的蛋炒飯前面排着那麼長的排隊隊伍，誰看了不好奇?

    張記老闆使勁擠到大桌邊，一口蛋炒飯下去，他激動地瞪大眼。

    這口味，這口感，這賣相！

    還有潮湧般圍上來的食客，如果他也能做出那麼受歡迎的蛋炒飯，他還做什麼油餅？

    張記老闆大口吃完，趕緊下山。

    他一下山回到張記大餅鋪，就對着婆娘喊道。

    「媳婦兒！咱們也賣蛋炒飯吧。」

    婆娘一臉不敢相信：「死鬼你瘋嘍？弄那做撒子？」

    「賺錢噻！他能賺錢，我憑啥賺不了錢？」

    唐昊的蛋炒飯熱度，在蓮花鄉鎮裏傳開了。

    油炸小吃店的王老闆，張記大餅店的張老闆，都紛紛開始學樣新加蛋炒飯種類。

    兩個老闆一想，念頭都出奇的一致。

    蛋炒飯簡單啊！

    不就是用雞蛋，一鍋米飯，一點油，再拍點蒜末，和小蔥？

    傻子都會做！

    他們可是從山上偷師學藝來的本事，知道唐昊做蛋炒飯加了秘方小心機，就是先拍蒜煸炒！簡單，可太簡單了。

    蓮花小鎮一條街，新出了滑蛋的香味。

    飄香的炒蛋香，傳滿整條小吃街。

    賣炸麻花、煎餅果子、鐵板魷魚、烤鵪鶉蛋、手抓餅的，就連周阿姨的豬肉脯點心都開始做蛋炒飯。

    「賣蛋炒飯嘍！」

    「大火又好吃的蛋炒飯嘞！」

    熱度一起來，各家小吃店，美食街口都開始學樣，蹭熱度。

    還有網紅聽說集市