一道魚羊炙,蔡闌苦尋二十年 第16章:這就是我找了二十年的味道!

更新:10-01 10:07 作者:圓頭圓肚皮 分類:都市小說

    蔡闌等了半天,就等姜聰這句話了。

    沒有絲毫廢話,他直接拿過了一雙筷子,就來到了盤前。

    按捺着想要直接開吃的衝動,他先仔細打量了一番羊肉。

    上粗下細的羊尾已經被烤成了通體的棕紅色,包裹着一層焦脆的殼,看上去誘人無比。

    那是外側原本呈現出奶白色的魚脂和羊脂,在炭火的炙烤下,發生了美拉德反應,所形成的特殊色澤。

    低頭深吸了口氣,他才用筷子輕輕虛點着羊肉讚嘆:「沒錯,就是這種味道,香啊!比我二十年前聞到的還香。」

    一旁的阿傑將手機對準了盤中的羊肉,拍攝着特寫。

    直播間裏的觀眾看着近在咫尺的焦香羊肉,滿屏都是流口水的表情。

    「看着好香啊!」

    「烤得真好,燒烤水平就看肥肉烤得怎麼樣,這火候拿捏得簡直絕了。」

    「誰敢信我直接張嘴了?好想吃啊!」

    「烤成這樣,怎麼都不會難吃的吧?」

    「快趁熱啊!涼了就不好吃了!」

    「炫我嘴裏!」

    隔着屏幕,無數觀眾都被饞得口水直流。

    近在咫尺的幾人,口中都已經洪水泛濫了。

    「不好意思,我就不客氣了。」

    蔡闌笑着看了眼鏡頭和後方的馮陽、姚窕,就向着盤中伸出了筷子。

    或許是等得太久,又或是餓得手軟,他手中的筷子都有些微微顫抖,第一下竟然沒能夾得起來。

    但在筷子的擠壓下,外層的酥殼已經裂開了幾處,露出了下方有些顫巍巍的肉質來。

    「好嫩。」

    蔡闌忍不住讚嘆:「用筷子都能感覺到,裏面的肉有多嫩。」

    說着,他又重新夾了一次,才把羊肉夾了起來。

    夾起後的羊肉更顯得柔嫩了,他小心的夾着,生怕稍一用力,就把羊肉夾斷了。

    可一直到送至嘴邊,羊肉依然維持着完整的形狀。

    在周遭所有人的注視下,以及鏡頭的特寫下,蔡闌輕輕張口咬在了羊肉上。

    唦~!

    和剛剛用刀切羊肉時發出的聲響一模一樣,但卻大了很多的聲音,在蔡闌的口中響起。

    那是他牙齒咬在了外層酥殼上,將已經被烤得干酥的油脂層咬碎的聲音。

    在高溫炭火的炙烤下,羊肉外層的油脂層已經被烤得像是餅乾一樣酥脆,多餘的油脂已經全部被逼出,只留下了鬆脆的結構。

    牙齒落下後,這些鬆脆的焦酥結構開始斷裂,碎散,變成了碎渣,飄落在了口中各處,包括舌頭上。


    在口水的沁潤下,細微的焦酥結構迅速軟化,但卻在瞬間,將自身的風味融入到了口水中,仿佛一滴滴雨水濺起的漣漪,在口腔中密集散開。

    敏銳的舌苔在第一毫秒就捕捉到了這些信息素,化為了陣陣電信號,傳遞到了大腦之中。

    而這一切只發生在了0.1秒內,不等蔡闌的大腦反應過來,他的牙齒已經穿透了酥化層,切入了下方的肉質中。

    油脂是最好的疏水層,就像是肉類在打入水後,需要拌入油中鎖水一樣。

    柔嫩的羊尾肉本身就是羊身上肉質最細嫩,汁水最豐腴的部位。

    而它內部的汁水,在饢坑中被加熱後,卻完全被外層的羊脂包裹在了其中,沒有滲出分毫。

    在後續的炙烤過程中,姜聰也不知道用了什麼手法,居然在把外層油凍全部烤乾酥,把油份全部逼出的前提下,還能保留住內部所有的汁水,封鎖在了酥化層的下方。

    因此,在蔡闌牙齒穿透酥化層的一瞬間,內部鮮美的汁水就像是噴泉一樣涌了出來。

    「嘶啊!」

    被酥化層包裹下的汁水還保持着很高的溫度,蔡闌猝不及防,被燙了一下,趕忙張口,想要把羊肉拿出來。

    但此時湧出的汁水,已經和此前的焦酥結構碎屑一樣,滴落在了口腔中,混入了口水,鋪在了舌苔上。

    霎時間,濃郁的鮮香就像是核彈一般,在他的口腔中爆炸了。

    轟!

    無數個關於魚羊鮮香的詞彙仿佛是被十二級狂風捲起的暴雨,鋪天蓋地的將他全部的意識都包圍了。

    外界的雜音直接消失,他在一瞬間就被拖入了鮮美的汪洋之中。

    沒有思索,一股從身體最深處傳出的本能就讓他強行終止了張口的動作,並且再次咬下,完全咬入了肉塊中。

    噗滋~!

    他隱約間聽到了一聲汁水迸濺的聲音。

    香濃燙口的汁水從肉塊中噴涌而出,灼燒着他的口腔,但又給了他無盡的鮮美享受。

    就像是原始人第一次在野火褪去的森林中,吃到了烤熟的熟食。

    即便是燙得呲牙咧嘴,他也捨不得吐出這塊鮮香到了極致的肉塊,只是大口的咀嚼着,貪婪的想要榨取更多的汁水。

    「唔~哼!」

    蔡闌的口中發出了一聲不明意味的聲響,乍一聽甚至有些像是野獸。

    可他渾然不覺,只是大口咀嚼着,一邊大口吸氣,來給口中的羊肉降溫。

    這一招很有效果,他每一次吸氣,都會讓羊肉的溫度降低一些,也會讓自己更清晰的感受到其中的鮮美。

    每一次咀嚼,都比上一次更期待。

    每一次汁水的噴涌,都比上一次更鮮香。

    蔡闌根本來不及顧忌形象,他只想永遠沉浸在這種極致的享受之中!

    不知過了多久,他將口中的羊肉全都細細嚼碎咽下,又將牙齒縫隙間的肉渣舔舐乾淨,等到那股濃郁的鮮香烈度漸漸降低了些,才緩緩回神。

    抬眼看向四周,他卻發現,周遭所有的人都安靜的看着他,表情很是奇怪。

    直播間裏,彈幕在刷屏。

    「哈哈哈!我第一



第16章:這就是我找了二十年的味道!  
相關:  一道西湖醋魚,拯救美食荒漠  一口天價炒飯,老唐當場拜師  我的電影嚇哭全球觀眾    校花的貼身高手  不滅武尊  逆天邪神  斗破蒼穹之無上之境  寒門崛起  
下面更火
  • 法爺永遠是你大爺
    法師前期好弱,施法次數少,跑得慢,力氣小,幹什麼都不行。但主角卻可以吊打各路工會大佬,氪金大佬,BUG隱藏職業者。打得他們懷疑人生,懷疑主角開掛。 各位書友要是覺得《法爺永遠是你大爺
  • 詭異:快逃,他有概念級能力!
    簡介: 詭異遊戲【淨土】席捲全球。世界進入神秘復甦時代。姜明成為第五批公測玩家,進入了危機四伏的遊戲副本當中。 【檢測到宿主進入副本,外掛加載成功。】【列表刷新如下:】【我是你
  • 總有仙子對我圖謀不軌
    簡介: 病嬌聖女想把我煉成劍靈;師尊想讓我當逆徒; 蒙眼的劍仙師姐想讓我當奴隸;青丘的狐狸不懷好意; 小龍娘總是對着我流口水;公主殿下想把我養在深宮; 小時候就吃了
  • 希臘:宙斯讓我做天后?
    簡介: 穿越到了神話古希臘,成了一個超級美少年牧羊人的厄洛斯。 每天過着吃穿不愁,就是有些太過於孤單的生活。 直到有一天,他在河邊遇見了一位無論長相還是性格,都非常戳他的
  • 武俠世界裡的超級玩家
    一方武俠世界,一位穿越少年,神秘遊戲系統,攪動江湖風雲。 醫,可回生死,肉白骨。 武,可斬萬敵,破虛空。 頂級武學、觸之可學。 當別人還在為領悟一門絕學
  • 穿越之異界造高達
    穿越兼同人 龍飛一個穿越到異世界的宅男,在原本的世界本是個高達迷和軍事科幻迷的御宅族。 一場意外身亡,穿越投胎到了另一個異世界,生前看過的高達作品和各類軍事小說中的技術,竟然能帶到異世界來。
  • 誰讓他玩遊戲王的!
    簡介: 「游玄先生,有很多人都認為,決鬥界如今環境愈發陰間,重坑自閉主流盛行,都是作為新一代決鬥王的您帶歪的風氣。對這個說法您怎麼看?」有記者在採訪時問道。 「毀謗啊!純熟毀謗
  • 網遊之大盜賊
    刀尖上跳舞,陰影中漫步。 是獨行的王者,是死亡的使徒,是盜賊的榮耀! 重生玩網遊,凡事搶先一步! ————————————————————————————————
  • 王騰柳顏汐
    柳家醜女拋繡球招親,因太醜無人敢接。 剛穿越過來的王騰餓的雙眼發昏,突然天降繡球,直接砸到他頭頂! 叮~ 【一:接住繡球,仙靈雞腿一隻】 【二:把繡球丟
  • 網遊之我是海賊王
    最近航海類題材的遊戲一直在升溫,所以灰色就想以航海為題材系一本網遊。  這是一本網遊,很少同人成分的網遊...灰色的基友交流群284224669  付雲語錄:  1.想要成功,就必須要有必死的
搜"一道魚羊炙,蔡闌苦尋二十年"
360搜"一道魚羊炙,蔡闌苦尋二十年"
語言選擇