齊掌柜道：「嘗嘗可以，但是若是天天白送，這麼多客人，賠起來可不少！」

    王叔也搖頭，道：「咱們這館子進出皆商賈富豪，可都不是吃鹹菜的主兒。若是咱們送鹹菜，少奶奶，說句不當的話，看起來倒是有些掉價兒了呢！」

    雲葉笑着道：「鹹菜聽起來是低價貨，奈何咱們定上高價？只要這些人開始用，便會把行市帶起來。咱們不過是讓他們嘗些甜頭，可不是要送給他們。」

    雲葉見二人不語，又道：「醬菜做出來，自然是要賣的。再開鋪子，咱們一時也顧不上。說到賣醬菜，我這裏倒有個主意。」

    「咱們在館子門口擺幾個台階式的架子。最上邊一排擺上碟子、放上不同醬菜，隨便誰來品嘗。下面的幾層木板上，便放上幾壇盤中一樣的醬菜。」

    「每壇明碼標價，若有相中的，放下錢就可以抱走。門口夥計只管招呼客人，沒空便不管；有空就瞄上一眼。如此這般，也就是了。」

    其實便像現代的超市一般，自選自取。不用稱量、挑選，只看樣品。相中了就買、沒相中便算。

    也無人監督，憑的就是份兒信任。說起來，也是有些冒險的！

    王叔一聽，更不贊同，「人嘛，都是愛貪小便宜的。若是人家偷偷摸摸地少給了，豈不是虧大發了？」

    見王叔有些皺眉，雲葉搖頭，心中暗笑。

    齊掌柜到底是生意人，一聽雲葉這點子，倒是眼睛一亮。到底沒有用過，還是有些擔心。

    「夫人這法子聽起來不錯，只是，這食客們還不知道都是什麼人呢！若都是貪小便宜、手緊的，咱們當真要賠不少呢。」

    雲葉微笑，「俗話說，人敬我一尺、我敬人一丈。其實，也就是個相互信任的問題。食客也不一定都是那樣的人。再說，醬菜成本低、咱們定的價錢高，反正也賠不了多少。不試試，怎麼能知道呢？」

    齊掌柜點點頭，有些羞慚，「夫人有這胸襟，當真讓我們鬚眉男子汗顏！」

    王叔看着雲葉，暗暗點頭。

    大將軍泉下有知，也該慶幸少爺有此賢妻！

    「咱們作坊不小，光靠在館子門口可不行。雖說醬菜能放，到底產出了就要賣掉。」雲葉道：「城裏的雜貨鋪子，我們都要去推推看。還有，貨幫若能幫我們往外走貨，這個銷量就更大了。我們作坊里日日出貨，大家才有幹勁兒！」

    王叔道：「找貨幫這事兒交給我，在這城裏二十年，我倒也認識幾個頭目。」

    齊掌柜也道：「我入行多年，雜貨鋪子倒也有幾個相好的。跟他們說說，在他們鋪子裏賣，定是可以的。還有，咱們館子裏的夥計們都是城裏的，說起來也可以讓他們揚揚名。」

    雲葉點頭，「這個沒什麼。先給店裏夥計們每人帶些回家。若是他們家人、親戚或者他們引着人來買，便可以九折優惠。算是他們的紅利吧。」

    如此安排妥當，雲葉便不怎麼管了。

    說起來，銷售可是個大學問。自己是個女子，出去總是有些不方便。

    這裏沒有梁有福和丁陌文這樣的同行幫自己，事事親力親為，當真吃不消。

    所謂「疑人不用、用人不疑」，只管交給這幾個人就是了。

    雲葉很快便又去了馮村，第一批醬菜已經可以賣了。

    雲葉召集了僱工們，道：「咱們的醬菜產量大，城裏、外地雖不少賣，附近集市也是個不小的去處。若是有願意過來進貨去集市上擺攤的，咱們只管給鄰居、親戚、朋友們宣揚宣揚。」

    「自然，先緊着你們。若是家裏有人願意去賣，進貨可以打八折。其他家戶卻只有九折。」

    眾人聽了，都極為高興。

    村里招僱工的時候，很多人沒有被選上，遺憾得很。

    現在雲葉一說可以起貨去賣，當場便有人道：「夫人，我家男人和孩子都能去趕集。算我們家一個！」

    這些人中午回家一宣揚，吃飯時便來不少人找村長。

    村長沒有不應的。

    越多進貨的越好，至於能不能賣出去，就看各人本事了！

    附近不好賣，挑着擔子走遠些也行啊！集上賣不完，平時下鄉也可以！當天賣不完，明天接着賣，反正鹹菜也不易壞！

    至於結賬，村長也不