這三處門面都是結構很簡單的前店後院。因為中間這處正對着十字路口，院子還大些。

    雲葉進去院子，見院中有井，暗暗點頭。這便好了。

    開飯館耗水量驚人，若是沒有井，很不方便。重新打井，另外花錢不說，也麻煩。

    左右兩邊的鋪子都小，幸虧都很規整，院子也方方正正的。

    把院牆拆了，跟中間這院合為一處，便足夠敞亮了。

    在院中擺上桌子，也可以擺上一二十張！

    雲葉正在看，王叔回來了。身後跟着兩個中年的男人。

    一個瘦瘦的看起來很精明的樣子，另外一個則很顯然是個技術工，手上老繭、裂口甚多。

    「這是我們夫人。」

    雲葉頷首，兩人施禮後分別坐下。

    雲葉跟工匠打交道的機會並不算多。

    雲家蓋房子的時候，自己也只是做飯什麼的。關於這塊兒真不是太熟。不過有王叔在，雲葉也不擔心上當受騙。

    「這三間鋪子你們也看到了。我想路上管家也給你們說清楚了。我是想着三間打通，不僅如此，若是能加蓋成兩層或者三層則更好。」

    兩人互相看了一眼，瘦瘦的那個道：「打通院牆是小事兒，只是加蓋卻不太容易。牆壁是青磚的沒錯，只是房頂要掀開，底層還要加固。重新做板、壘牆、上樑，這個卻慢。」

    雲葉笑笑，「慢不怕，只要兩位匠師有把握便好。我等得起。」

    裝修弄幾個月，這個很正常。更何況是翻蓋，沒有幾個月是下不來的。

    時間上倒正好。

    過了年，自己也出了月子，很快便可以出來做事，到時候鋪子剛好也整修完畢，正好大幹一場！

    否則，自己只是在家看孩子，家庭主婦的日子自己並不喜歡。

    兩人聽雲葉的話，隱隱約約也看見了雲葉的肚子，忙點頭道：「夫人放心，我們定不辜負。」

    雲葉問：「以前可做過？」

    兩人都點頭，「做過的。」

    雲葉放心了。

    只要技術上沒有問題就好。銀子不缺、時間上也來得及。小半年下來，慢工出細活兒，定要蓋上一個結結實實的三層樓！

    工錢的事，自己不懂，便交給王叔去跟他們談。

    雲葉有些累了，略坐了一會兒，帶着春兒和小荷回了家。

    午飯後睡了會兒午覺，醒來便又無事。

    雲葉想了想，便到了前院。

    王叔中午不敢打擾，此時見雲葉過來，忙上來稟報，「已商討好了工錢，那邊工匠已經開始準備了。」

    雲葉問：「磚瓦這些可是咱們定？」

    王叔搖頭，「咱們家裏人手不夠。若是處處親力親為，只怕家裏便顧不上。少爺也不會允的。已經全交給匠師們了。」

    雲葉明白了，也就是現代所說「包工包料」的那種。

    雲家蓋房子的時候，想着是省些錢，雲爭和虎子爹沒少跑腿兒，自己看了也放心。

    這裏，全家當然以雲葉和孩子的安全為重，才不會為了省下那一點點工錢去本末倒置。

    雲葉點頭 ，「便如此吧。只是，鋪子那邊你要常去看看才好。」

    「是。少奶奶，我已經派人去了。我自然也要常去的。」王叔問：「還有其他的桌椅板凳之類，什麼時候去定？少奶奶交代了我好去尋木匠。」

    雲葉道：「我還沒畫圖，晚上畫好了圖交給你。」

    雲葉想好了，西南濕寒，火鍋什麼的是比較好的。只是太普通了，不如加上乾鍋。

    所以，雲葉準備開一家乾鍋菜為主的館子。

    因此，要定的桌子和爐子便跟平日不同。只是，尚未來得及畫圖，所以，今天先不說這個。

    「此時無事，我倒想出去一趟。」

    「是。」王叔問：「少奶奶想去哪裏？」

    乾鍋菜，主料還是十分豐富的。

    雞、鴨、魚、兔、羊雜、牛肉、豬排、雞雜、肥腸、魷魚、蝦蟹、菌菇、干筍、土豆、黃瓜、木耳等，葷新素料均可入烹。

    這裏地處平原、靠山面水，食材還算豐富。

    雲葉看了幾天，街上並無這樣的館子。

    乾鍋菜在現代