廖晨已經是年近七十，這些年從外地回到淮城後，每個星期都會習慣於到富景樓吃上一到兩次。

    對一位年近七十的老人而言，來富景樓實際上更多是找回一種情節。

    只不過，來了富景樓這麼多次，老人家並沒有找到想要尋覓的那份情節。

    這倒不是說富景樓的菜品餐點做的不好。

    相反在廖晨看來，這麼多年以來，如今富景樓的餐點算是做得很好了，至少比半年前他來的時候好多了。

    但是老人還是沒有在富景樓品味到，他所想要品嘗到的菜品。

    今天，老人家再次獨自一人來到富景樓。

    接待廖晨的服務員早已經和他熟絡：「廖爺爺，您又來啦？還是要坐在您的老位置嗎？」

    廖晨面帶微笑回應：「對，還是老位置。」

    接待服務員將老人家引導到他常坐的位置。

    廖晨和大多數人不同，來富景樓大多數人都會喜歡坐在靠近湖邊位置，但廖晨則是剛好相反，他喜歡坐在另外一邊。

    這裏是一個靠近富景樓進門這邊的角落，坐在這裏可以很清楚看到窗外園藝。

    當廖晨坐了下來，服務員馬上說：「廖爺爺，您今天還是老樣子嗎？」

    還沒等廖晨回答，服務員突然又說：「啊，對了，廖爺爺，今天我們店裏主推幾道新菜品，您要不要嘗一嘗？」

    廖晨沒有當回事，只是簡單地應了一聲問：「嗯，你說說看有什麼新菜。」

    服務員立刻說：「有《雞髓筍》《胭脂鵝脯》《雪底芹芽》，這是今天推出的三道新菜，廖爺爺您要嘗嘗看嗎？」

    廖晨原本是沒有放在心上，可是突然聽到了這麼三道菜名。

    老爺子先是一愣，接着想起這些天裏，富景樓在舉行一個廚藝比賽，所以他也有快一個月沒有來過。他也聽說比賽已經結束，但結果被人們津津樂道的不是冠亞軍，而是一位姓馮的大廚，在現場做的一道《雞髓筍》。

    廖晨是個紅樓迷，也對紅樓夢中的菜品進行過研究。

    只是限於自己廚藝水平有限，他沒有能夠還原出小說中的那些菜品。

    起先聽到富景樓廚藝比賽上，有人做了《雞髓筍》，老爺子驚奇之餘，倒也是沒有太放在心上，今天來也沒有想到要點。

    但是現在聽服務員介紹說，除了那道《雞髓筍》之外，竟然還有《胭脂鵝脯》和《雪底芹芽》這兩道菜，讓廖晨真的是有些震驚到。

    《胭脂鵝脯》和《雞髓筍》算是紅樓夢書中所寫到的菜品了。

    但是《雪底芹芽》這道菜，可並非是書中的菜，而是一位廚師為了紀念紅樓夢作者，專門創立的一道菜。廖晨以前在外地走南闖北，曾經聽說過這道菜，但一直無緣一睹，更沒有品嘗過。

    今天在富景樓，他沒有想到竟然會有這道菜。

    服務員看到廖晨愣在那，有些奇怪問：「廖爺爺？廖爺爺，您需要嗎？」

    被服務員喚醒，廖晨立刻說：「嗯，那我就點雞髓筍和雪底芹芽吧。」

    服務員馬上答應下來，接着又問：「廖爺爺，那您平時點的那幾道，您今天還需要嗎？」

    廖晨笑着回應：「那幾道就不用了，我一個糟老頭子，也吃不了那麼多，兩道小菜足夠了，再給我來一壺花雕吧。」

    服務員用電子點餐器，把老爺子點的菜品記錄下單。

    「好的，廖爺爺請您稍等，已經幫您下單了。」

    廖晨點點頭：「好，謝謝你。」

    等服務員離開後，廖晨獨自坐在位置上，扭頭看着窗外近在咫尺的園林風景，心中對兩道菜充滿了期待。

    來了富景樓這麼多次，老爺子心裏突然覺得，或許今天能夠尋覓到他心中的味道。

    馮一帆正在後廚里，把斑鳩給進行剔骨，然後把皮和筋也都給剔除，將剩下的精肉，全部都給切成細細的肉絲。

    從量上來看，這麼一隻斑鳩也就只能炒上一盤而已。

    至於剩下的骨頭和皮，馮一帆倒也沒有浪費，讓後廚里的人拿去熬湯。

    正當馮一帆這邊一切準備就緒，準備要開始給兩位主廚示範這道菜的時候，突然