在接下來的拍攝前，孟詩彤專門詢問了一番馮一帆，是否允許他們拍攝接下來的備料階段？

    「馮大廚，如果你們備料的過程不方便透露，我們可以不拍這一段的。」

    孟詩彤還是很清楚，一家餐館最重要的可能不是烹飪的過程，而是烹飪前的一些準備過程，可能一些調味和醃製處理食材的配方，都會在準備過程中提前備好。

    孟詩彤還是擔心，他們的拍攝，會把馮一帆的一些配方泄露出去。

    但馮一帆微笑着說：「沒關係，都不是太重要的東西，如果有一些不方便透露的話，我會提前跟你們說。」

    聽到這話，孟詩彤還是鬆了一口氣。

    馮一帆接着又說：「不過拍攝也不用着急，既然你們都來得這麼早，那就跟我們一起吃個早餐吧，吃過了早飯我們再繼續。」

    孟詩彤等人也是有些不好意思。

    何雅茜說：「馮大廚，您這樣客氣，好像我們專程是過來蹭飯的一樣。」

    馮一帆微笑回應：「蹭飯也沒關係，不過我們現在的早餐，可能也不會非常好，大家將就着吃一吃吧。」

    孟詩彤說：「我們平時吃早餐也不會很講究的，而且有時候需要趕着剪輯，可能早餐大家都會忘記吃。」

    馮若若聽了馬上說：「早飯一定要吃呀。」

    聽到小女孩的話，大家也都是看向小女孩。

    馮若若一臉認真說：「我爸爸和媽媽都說啦，早飯一定要吃的，不吃早飯對身體不好，幼兒園裏老師也教過，所以你們也要吃呀，要好好吃早飯，才是乖寶寶。」

    聽了小女孩的話，何雅茜附和道：「沒錯，若若說得對，我們都要做乖寶寶。」

    馮若若笑嘻嘻點頭：「對呀對呀，大家都是乖寶寶。」

    儘管孟詩彤他們一行人在，但馮一帆還是把早餐交給了徒弟們去做。

    這算是對徒弟們的考驗，也算是寧誠為數不多能下廚的機會。

    否則的話，可能一天裏寧誠都只能是打打雜，根本沒有他插手的機會。

    所以寧誠對這樣的機會也是特別珍惜，每天早上的早餐他都會很認真去做，並且儘量親手跟着兩個師兄做好。

    比如今天早上熬煮粥的時候，寧誠是按照要求一直盯着灶台注意火。

    還有在包包子的時候，寧誠也都是很認真跟兩位師兄學習。

    儘量保證包出來的包子有模有樣。

    就連調配餡料時，寧誠也都會跟着幫忙做。

    阿飛在孟詩彤和何雅茜他們等着吃的時候，悄悄湊到後廚里去，認真觀察了做早餐的三個人，還拿出了攝像機，把三個人的一些忙碌景象給拍攝了下來。

    比如寧誠包包子的時候，因為手法還不夠嫻熟，他的速度相對比較慢。

    但是他每一個動作，都是非常的認真做到位。

    比如揪下來的劑子，他因為不能控制好大小，會用一個小電子秤在旁邊去稱一下。

    如果是多了就要去掉一些，如果是少了會添上一點。

    這樣不斷的練習，是一個逐漸找到揪劑子手感的過程。

    一個一個劑子揪好。

    接下來是要擀皮。

    但要想包子皮蓬鬆的話，是不能夠用擀麵杖去擀皮，而是要用手去按壓，手掌掌握好力度，一按一轉，慢慢把皮給按壓出來。

    寧誠的手法不夠嫻熟，很多時候會因為按壓太用力，導致皮被按得太過扁平。

    這種時候，旁邊林瑞峰會對他進行一番教導。

    「你不要這樣非常用力去按，你看着，你要這樣，用手掌輕輕按，然後這樣輕輕一轉，接着你要用手這樣團一下，保證皮按出來是圓的，這樣一按，一轉，一團，你看看這樣就出來一張皮。」

    阿飛用鏡頭也是記錄下來，林瑞峰教授寧誠按壓包子皮的過程。

    不得不說，林家本來是做早點生意，林瑞峰在做麵食上，確實有那麼一點點優勢。

    寧誠則需要繼續跟着學，一次一次的認真去嘗試。

    按壓出皮之後，接下來就是要包了。

    三丁包一般要求是，大包子三十二個褶，小包子也