從零開始:我的天賦是烹飪 第二十五章 豆腐
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豆腦是林凱以前經常吃的小吃,也是種花家南北方都有的一種小吃。道友閣 www.daoyouge.com
此物雖然看着簡單,但是擁有兩種吃法,兩種吃法相差甚遠,甚至當年把種花家的兔子分成了對立的兩個黨派。。
而當年兔子們甜黨與咸黨之間轟轟烈烈的戰爭,打到最後也沒有一個結果,最後只能不了了之。
但是這也足以說明豆腦在種花家中的影響力之大。
林凱製作豆腦的鍋從爐子上端了下來,看到鍋中白白嫩嫩的豆腦,林凱最開始不忍去破壞,但是看着看着林凱有忍不住起了破壞之心,這只能說明每個人都有一個破壞完美事物的天性。
最終林凱找了一個勺子從豆腦中挖出了一塊,放入嘴中品嘗。
潔白的豆腦進入口中後只能說是q彈滑嫩非常好吃,林勘像是豬八戒啃人參果,沒有細嚼慢咽,一口一勺,連續吃了好幾口,終於才忍住沒有繼續品嘗。
林凱本來準備製作甜豆腦的,因為甜豆腦非常方便,直接撒入白糖就好,而咸豆腦必須製作鹹湯。
但是林凱想了想,最終還是沒有直接品嘗甜豆腦(狗頭保命)。
而是準備抽時間製作鹹湯,直接製作出兩種口味的豆腦再進行品嘗。
現在豆腦也製作成功了,接下來是製作豆腐,有了豆腦的成功經驗,接下來製作豆腐,林凱更是得心應手。
將做好的豆腦倒入一個事先準備好的鋪有細紗布的容器中,蓋上蓋子,並在蓋子上用重物壓着,等一個晚上,豆腐就成型了。
因為林凱沒有製作過豆腐,所以現在也不能使用烹飪術加速整個過程,只能靜靜的等待時間過去。
趁着這個這個時間,林凱想了一下現在已經做好的幾種食材。
豆汁可以作為一道烹飪直接進行獻祭。
豆皮只能作為食材,不能斤直接進行獻祭,但是可以製作成炸串進行獻祭,油的話可以用肥肉進行榨油。
至於用黃豆製作豆油,林凱從來沒有見過家庭榨油的視頻,倒是在電視中看到過人家榨油,但是那種是作坊式榨油,林凱雖然大概了解其中的原理,但是也不是現在短時間可以做出來的。
所以林凱近期直接將豆油這個選項去掉。
下一個就是今天只做成功的豆腦了,這個是可以作為烹飪進行獻祭的菜餚,但是林凱不準備就這樣直接進行獻祭。
而是準備製作好鹹湯以後,將甜豆腦和咸豆腦一同進行獻祭,林凱估計可以獲得更多的美食幣,也省下了一次獻祭的機會。
再然後就是明天才能製作出來的豆腐,豆腐可以作為食材製作成菜餚,也可以作為涼菜直接獻祭,所以豆腐這個暫時不急。
剩餘現在可以製作的豆製品還有臭豆腐和豆乾。
林凱暫時只想到了這兩種豆製品,不過豆皮還有非常大的發揮潛力。
下次獻祭林凱準備使用豆汁進行獻祭。
林凱現在也想通了,雖然現在只能獻祭低級烹飪,那就獻祭低級烹飪,只要每次獻祭都是原創烹飪,那麼獲得的美食幣與其他人越級獻祭之間拉開的差距就不會太大。
林凱現在也只能這麼安慰自己了,其實實際上是因為林凱欠着學院學分,學院的後勤部不給林凱開放高級食材購買權限,只有林凱還清貸款以後,學院的後期部才會將高級食材的購買資格給林凱開放。
不過學院對普通食材對林凱沒有進行購買限制,對林凱用學分的其他消費也沒有進行限制,不然林凱也不能花費巨資在煉金商店購買煉金道具。
雖然林凱也可以在學院裏面的商業街購買到高級食材,商業街也收學分,但是商業街裏面東西的價格比學院後勤部裏面東西的價格貴了許多倍,所以林凱也沒心思從商業街里購買食材。
第二天,林凱一大早就醒來,第一件事就是去廚房查看昨天豆腐製作的情況。
林凱小心翼翼的從模具中取出包裹着紗布的豆腐,一層一層的剝開紗布,裏面露出了已經製作完成的豆腐。
這次林凱製作出來的是老豆腐,林凱切下來一塊直接品嘗,老豆腐口感偏硬,不如嫩豆腐q彈,不過