商海情波 第五十三章 蓄勢對壘
更新:03-02 11:05 作者:披雪樓主 分類:科幻小說
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新西蘭西餐廳總裁辦公室,超大號班台後,一個高挑瘦削,戴一副窄邊黑鏡框的男人坐着,一臉氣急敗壞的樣子。讀爸爸 m.dubaba.cc他就是王直的弟弟,王馳。
班台前,餐廳行政經理、大堂經理,還有一個外籍廚師長,全部立正,就跟犯了錯的學生挨老師批一樣。
「上漲,她怎麼想的?當我是傻子嗎?」王馳大聲地質問着。
行政經理張明,一個外表精明,很世故的小男人,馬上畢恭畢敬地回答「總裁!是這樣的,我們現在租用的這處商業地產,確實是江城最好的黃金寶地,可以說是超白金地段,逐年漲租金也是正常的。可上漲,背後一定有更深遠的問題。也許是針對……」
王馳問「針對什麼?直說。」
張明說「總裁!我覺得這件事的矛頭是針對您的!」
「針對我?」王馳向後一靠,在椅子背上調整了一個舒服的姿勢,仰頭冷靜地想了想,點點頭說「有道理。生生地奪了王一蘭經營數年的餐廳,肯定招她恨。可她這麼處心積慮地報復,哪來的這麼大的資本?這處房產雖然面積不大,但也是五層獨棟,關鍵還是黃金地段,應該在八千萬以上吧?」
張明微微一笑,說「總裁!你可別小看了你這個堂姐。據我調查,這些年,王一蘭不單單只經營幾家餐廳,早在半年前,她就以餐廳作為股份加入了一家名叫『北窗』的公司。這家公司雖然只成立了一年多,但發展非常迅速。從一個小小的廣告創意工作室,變成了廣告創意、建築內外設計、旅遊餐飲為一體的綜合公司。這家公司的老總是一個年輕漂亮的女老闆,叫賀左戎戎。據說很有背景,在江城、在東北,大華、碩建都要買她的帳。」
「哦!有這樣的背景我確實不能低估。可這個賀左戎戎為什麼要下這麼大的賭注去幫王一蘭呢?」王馳平靜了下來,問張明。
張明也不明其理地說「這個就不清楚了,不過呢,我進一步深入地調查,這個『北窗』公司真正厲害的人物還不是這個賀左戎戎。」
「還有誰?」王馳問。
張明說「巧了,這個人也姓王,名字叫王直。現在是……」
「王直?」王馳忽地瞪大了眼睛,不可置信地說「哈哈!哈哈!王直!這世界還真小!」
「總裁認識他?」張明問。
王馳一笑,說「當然認識了,他是我親哥哥。」
張明立即喜上眉梢,說「您和王直是兄弟呀?難怪,兩個人都是青年才俊,都是商界精英,傑出、睿智。」
張明只顧着拍馬屁,沒有發現王馳臉上的變化。
不屑的表情,自負的冷笑,全然展示了王馳的狂妄與自大。在此時,他內心狂野、自私、陰暗的本性也已被完全點燃,釋放。
陰陰一笑,王馳說「張經理!你就和我介紹一下我這個哥哥的輝煌業績吧。」
感覺到王馳的語氣不對,偷瞄了一眼,張明立即警惕起來了。憑他多年的職場吹捧履歷,自己的老闆和哥哥之間一定有問題,至少是不太親密。
張明立即收住眉飛色舞的表情,謹慎地把王直一年多的所作所為一一作了講述,沒有賦予更多的傳奇色彩。
「不得不說他的命真好。大華、碩建,還有天啟、dg這樣的公司都被他籠絡了,有一套。」王馳點着頭恨恨地說。
「先不說這個。」王馳轉過臉對大堂經理李一陽說「李經理!你也是在賽特飯店當過大堂經理的,我是用翻倍的薪酬把你請來的。你是怎麼幹的?餐廳的人一個一個的都走掉了,生意一天不如一天。你必須給我一個合理的解釋。」王馳質問道。
李一陽是一個面容姣好,身材高挑,三十多歲的女人。江城人,年輕的時候在北京餐飲業闖出了一片天。結婚生子後,丈夫在江城經商,她也想留在家人身邊,就接受了王馳的邀約,擔任餐廳大堂經理。非常精明幹練,為人也正直。
聽了王馳的問題,微一沉思,李一陽說「王總!這件事我是這麼認為的。人員流失,主要是你把餐廳所有重要管理職位、關鍵崗位全部換成你指定的人。這麼大的人員調整,肯定會引起餐廳原班人馬的不滿。很多人請辭,也屬正常。」
冷笑一聲,王馳說「人員調整是正常的,中國不是有那麼一句話嘛,一朝天子一朝臣。我當老闆了,當然要換我信得過的人。走就走吧,人有的是。這事兒不說了,那客源流失,生意不好是怎麼回事?」
微微一笑,李一陽說「王總!恕我直言,餐廳靠什麼留住客人?擴大客源?是美食。我們餐廳提供特色菜確實不如原來的藍房子。」
「怎麼可能?威爾遜大廚是我們在新西蘭餐廳的行政總廚,曾經在米其林星級餐廳當過大廚。他烹飪的牛排很多新西蘭政府官員都大加讚賞。一個小小江城,能有什麼能人?能做出什麼像樣的菜?這裏的人嘴就那麼叼?」王馳問。
「對於這個問題,我和威爾遜大廚親自去過新開業的藍房子餐廳。那裏烹飪的惠靈頓牛排確實獨到。味道、口感、擺盤都是一流的。我在北京幹過多家餐廳,都是星級的,但藍房子的牛排是我吃過最好的,威爾遜大廚也是很贊同的。」李一陽的回答不卑不亢。
說完後,用英語同身邊的威爾遜大廚說了幾句。這個外籍廚師長頻頻點頭,然後用英語說「我很敬佩藍房子的那個大廚。他們出品的牛排非常棒,可以說是我吃過的最棒的。不但符合中國人口味,很多其他國籍的人也很喜歡。他們的牛排酥皮是我見過最完美的酥皮,搭配的蘑菇醬口味也非常獨特。」
一揚眉,王馳提高聲音問道「他們用的大廚不是我們這裏開除的嗎?我也試過他的菜,尤其是你們說的惠靈頓牛排,感覺也是很一般,怎麼就那麼受歡迎?」
李一陽接口說「我和原來的那幾個廚師交流過,他們掌握的牛排烹飪手法是你的哥哥,王直獨創的。做法上沒什麼秘訣,關鍵是酥皮和調料的配比,還有蘑菇醬的製作